Na Chandeleur nebo během Masopustu je všeobecně známo, že se podávají palačinky. Teď, když už znáte důvod, je čas přejít k samotné praxi. Cítíte ten sladký vůně, který se pomalu šíří vaší kuchyní 2. února?
Zatímco někteří z vás raději důvěřují přípravě těchto malých zlatavých zázraků pařížským crêperies , jiní labužníci se vrhají za sporák s pusou od ucha k uchu a metličkou v ruce, aby sami připravili horu crêpes a pohostili celou rodinu, spolubydlící, přátele nebo toho, koho milujete.
Jenže nejdřív je třeba znát ideální recept na palačinky! Použít obyčejnou pšeničnou mouku nebo zkusit něco originálnějšího? S kapkou alkoholu nebo bez, aby těsta dostalo tu správnou hloubku chuti?
Pro to, abyste mohli připravit pro štěstí, které si ho vychutnají, nám několika pařížských šéfkuchařů a šéfkuchařek prozradilo svůj recept. A my jsme rádi, že se s vámi o něj můžeme podělit. Klasické palačinky, palačinky s čokoládou... výběr je opravdu široký. Tak vzhůru do práce!
Chouchou Paris: Chrám domácí kuchyně a řemeslného kebabu na Grands Boulevards
Sponzorováno - V srdci pařížských Grands Boulevards (10. obvod) přináší Chouchou revoluci do řemeslného street foodu: nabízí autentické speciality grilované na dřevěném ohni a překvapivou XXL slanou palačinku v kebabovém stylu, připravovanou kompletně od základu. [Přečtěte si více]
Disco Crêpes : neobyčejná creperie, která je 100 % disco, v Marais v Paříži
Sponzorováno - Disco Crêpes posouvá hranice tradiční creperie: domácí palačinky a galettes připravované na místě, nabídku, kterou si poskládáte sami, a kreace, které se mění podle chuti, to vše v překvapivě disco výzdobě uprostřed Marais. [Přečtěte si více]
Recept Nolwenn Corre na pohankové palačinky
Palačinky jsou o letošních Vánocích oblíbenější než kdy jindy. Zkuste si doma připravit palačinky z pohankové mouky! [Přečtěte si více]
Užijte si palačinky!
Data a jízdní řády
Z 2. únor 2026
