Ááá, francouzská cukrárna. Její textury, barvy, vůně, lahodné chutě... Zatímco ochutnat nejlepší cukrárny v hlavním městě je snadné, vyrobit si vlastní čokoládovou éclair, makronky, mille-feuilles nebo krémové koláčky není vždy snadné.
Pokud jste léta nechávali pařížské cukráře, aby vás oslňovali svými sladkými výtvory, z nichž každý byl lahodnější než ten předchozí, co byste řekli na to, kdybyste si sami ušpinili ruce aučili se od těch nejlepších?
V Paříži se koná spousta cukrářských kurzů, kde se můžete naučit základy cukrářského řemesla, péct různé druhy pečiva, bezpečně používat náčiní a provádět určité úkony (pošírování, fonçage atd.). Na těchto sladkých kulinářských workshopech se o své zkušenosti podělí nejlepší cukráři hlavního města.
Určitě se z vás stane cukrářský profesionál. Takže, jedna, dva, tři, pečivo!
Pleincœur, otevření Atelieru Noisette & Chocolat Maxima Frédérica: obchod a dílna
Maxime Frédéric a jeho rodina otevírají továrnu na lískové oříšky v centru Paříže, v 17. obvodu! Vezmeme vás na prohlídku tohoto nového místa na Pleincœuru, které spojuje výrobu domácích pralinek, dílny s připravovanými mistrovskými kurzy a obchod pro gurmány. [Přečtěte si více]
Baiman's Cake: cukrárna, čajovna a gurmánské dílny v Montreuil
Baiman's Cake je nové gurmánské místo v Montreuil, které kombinuje řemeslnou cukrárnu, prostornou a přátelskou čajovnu a dokonce i velkou dílnu, kde se můžete naučit vyrábět vlastní dorty a zákusky v pečlivě navržených workshopech. Gurmánské a obohacující místo k objevování. [Přečtěte si více]
Ganache, gurmánská adresa pro cukrářské lekce Chaïmaa Lemoineho
Od nynějška bude šéfkuchařka Chaïmaa Lemoine otevírat dveře své gurmánské laboratoře, abyste si mohli vyzkoušet cukrářské kurzy nebo si vyzvednout nějaké lahodné dobroty. [Přečtěte si více]
Výjimečné kuchařské, cukrářské a enologické workshopy v Hôtel de la Marine
Chcete se naučit vařit nebo péct ve výjimečném prostředí? Vydejte se od 21. listopadu 2023 do Hôtel de la Marine na kulinářské workshopy založené na francouzském gastronomickém dědictví! [Přečtěte si více]
Kurzy vaření a cukrářství pro malé i velké v Ritz Escoffier School
Proč se nezúčastnit kurzu vaření v jednom z nejlepších pařížských paláců? Escoffierova škola Ritz vás přivítá v luxusním prostředí, kde vám předá své zkušenosti v oblasti gastronomie a cukrářství. [Přečtěte si více]
Mistrovské kurzy Christopha Michalaka, kde se naučíte péct jako šéfkuchař
Tříhodinový mistrovský kurz ve společnosti jednoho z nejlepších světových cukrářů nebo jeho týmu? To nabízí Christophe Michalak na svých mistrovských cukrářských kurzech. Co je na programu? Pralinkové dezerty, šéfkuchařovo best of, dorty, cukrářská klasika... [Přečtěte si více]
Chefsquare: kurzy vaření a vína v Paříži
Gurmáni, zvědavci a epikurejci, přijďte uspokojit svou touhu po kulinářských znalostech na kurzy vaření Chefsquare! Pod vedením profesionálních kuchařů se malí i velcí naučí ovládat pokrmy z celého světa a také enologii. [Přečtěte si více]
Kurzy vaření pořádané školou Ecole Ferrandi v Galeries Lafayette Haussmann
Vyzýváme všechny milovníky vaření! Od února 2020 bude škola Ferrandi sídlit v Galeries Lafayette Haussmann a nabízet kurzy vaření pro dospělé i děti! [Přečtěte si více]
"Moments de cuisine", kurzy vaření Mauviel1830 a Yannick Alléno v Pavillon Ledoyen
Valérie Le Guern Gilbertová, prezidentka společnosti Mauviel1830, a tříhvězdičkový šéfkuchař Yannick Alléno zahajují projekt "Moments de Cuisine chez Ledoyen", jehož cílem je podělit se s kulinářskými nadšenci o své znalosti produktů a kuchařských technik. [Přečtěte si více]
Cukrářské kurzy Philippe Conticiniho
Philippe Conticini, cukrář našich snů, se rozhodl předávat a sdílet své znalosti a objevy s širokou veřejností prostřednictvím kuchařských workshopů. Od nynějška vás šéfkuchař bude vítat ve své vynikající kuchyni Ixina, v samém srdci své výzkumné laboratoře, aby vám pomohl stát se cukrářskými profesionály. [Přečtěte si více]
Kurzy vaření pro děti a mládež v hotelu Ritz
A ne, skvělé vaření není jen pro dospělé: i děti se mohou naučit připravovat ty nejlepší pokrmy. Škola Ritz-Escoffier nabízí kurzy vaření a výroby pečiva pro děti! [Přečtěte si více]
Cukrářské kurzy s Nicolasem Bernardém, nejlepším francouzským cukrářem
Chcete se naučit cukrářství jako šéfkuchař? Nechte se zlákat lekcemi od Nicolase Bernardého, nejlepšího francouzského cukráře! Každou sobotu se na 3 hodiny seznamte s klasickým pečivem. [Přečtěte si více]
Kuchařské a cukrářské kurzy v Ecole Ferrandi
Slavná gastronomická škola Ferrandi, která se původně věnovala odbornému vzdělávání, nyní nabízí kurzy vaření a cukrářství, takže se můžete naučit vařit jako šéfkuchař! [Přečtěte si více]
Škola Alaina Ducasse: naučte se vařit jako šéfkuchař!
Předávání znalostí je pro Alaina Ducasseho základem, a když se rozhodl otevřít svou novou kuchařskou školu v Paříži, chtěl své know-how ještě více zpřístupnit. Dobré bistro, brunch, zeleninový nákyp, výroba chleba nebo malinového financier, to vše se v nabídce naučí vášniví kuchaři vyškolení v šéfkuchařových restauracích. [Přečtěte si více]
L'atelier des chefs: kurzy vaření v Paříži
Atelier des Chefs bratří Bergeraultů je nezbytnou součástí pařížských kuchařských kurzů, kde se můžete podělit o svou vášeň pro gastronomii prostřednictvím široké škály tematických workshopů. L'Atelier des Chefs je místem pro všechny, kteří mají vášeň pro vaření, od začátečníků až po kuchaře cordon bleu, aby znovu navázali na nitku gurmánských znalostí. [Přečtěte si více]
L'Atelier de Gaston: kurzy vaření od Lenôtra
Vedle odborné školy se Lenôtre dělí o své know-how i se soukromými osobami, které se chtějí naučit tajemstvím šéfkuchařů! S Ateliers de Gaston se stanete cordon-bleu, který vašim hostům vyrazí dech! [Přečtěte si více]
Dáváte přednost slaným pokrmům? Podívejte se na našeho průvodce kurzy vaření s nejlepšími šéfkuchaři v Paříži!
