Ny restaurantguide

Rencontre, restauranten med flygtige boliger, der er knyttet til kunstværkerne på væggen

I krydsfeltet mellem køkken og kunst inviterer restaurant Rencontre talentfulde kokke til at skabe retter, der passer til de kunstværker, der er udstillet på væggene under midlertidige ophold.

Vivide, duoens anden 100 % plantebaserede restaurant efter den (fabelagtige) restaurant Pristine

Michelle Primc og Jérémy Grosdidier løfter sløret for deres andet projekt efter Pristine: Vivide i Pigalle-kvarteret. Denne nye adresse sætter igen grøntsager i fokus.

Mad og vin fra Spanien: det autentiske spanske køkken i Paris

Certificeringen "Foods and Wines from Spain" fremmer autenticiteten af det spanske køkken internationalt ved at mærke spanske restauranter, der opfylder kvalitetskriterierne. Et must for elskere af spansk gastronomi, der er på udkig efter autentiske, traditionelle og nøje udvalgte smagsoplevelser. Oplev de første 6 RFS-mærkede restauranter i Paris!

Canopé, den nye guldklump i det 8. arrondissement, der helt sikkert vil friste smagsløgene

Restauranten Canopé ligger i det travle og farverige hjerte af Paris, mellem Opéra Garnier og Moulin Rouge, og blev født ud fra ønsket om at tilbyde et sted, hvor folk kunne dele, hvor de kunne genoplade deres batterier og slappe af, og hvor fornøjelse og hygge går hånd i hånd.

Cassaro's, den nye italienske restaurant lige fra 50'erne i hjertet af Saint-Germain-des-Prés

Den nye italienske restaurant Cassaro's er som taget ud af 50'erne, La Dolce Vita's guldalder, og gør sig klar til at vise sig fra sin bedste side i Saint-Germain-des-Prés. Vi ses i december!

Fonden åbner sin bistronomiske restaurant på 8. etage

Efter sit brasserie afslører La Fondation nu sin anden restaurant på 8. etage i det 17. arrondissement. En betagende udsigt, et bistronomisk køkken af kokken Thomas Rossi og en smuk terrasse venter os fra 10. september 2025 i Les Batignolles.

Albufera La Table de José Dantas, middelhavsrestauranten i Boulogne-Billancourt

Den unge kok José Dantas, et produkt af Émile Cotte-galaksen, åbner sin første restaurant. Den nye restaurant hedder Albufera og ligger i Boulogne-Billancourt (92).

Felini, den fransk-italienske bistro-restaurant i Paris' 9. arrondissement

Felini er en restaurant i bistrostil, som serverer raffinerede retter i Paris' 9. arrondissement. Her kan du opleve solbeskinnet gastronomi i krydsfeltet mellem italienske og franske smagsoplevelser. Sæsonbestemte retter og et opfindsomt køkken er på menuen på dette sted, der tager traditionerne op til revision.

Onigami, den første japanske onigirazus-restaurant Paris 10. arrondissement

Tag til det 10. arrondissement i Paris for at opdage Onigami, den allerførste parisiske restaurant, der er helt dedikeret til onigirazus. Denne nye street food-disk har været åben siden juli 2025 og er en ny fortolkning af den japanske sandwich. Vi har testet den og fortæller dig alt om den.

La Casa: en idyllisk, afslappende terrasse-restaurant ved Seinens bredder i Yvelines (78)

Denne århundredgamle bygning i Médan, som engang var Émile Zolas og hans samtidige yndlingssted, er blevet bragt til live igen med La Casa, en ny gourmetadresse i Yvelines (78). Med et bistronomisk brasserie, en cocktailbar og en XXL-terrasse ved Seinens bredder kan du nyde solen, udsigten og maden, som var du på krydstogt ... uden at forlade Paris-regionen!

Kotsu Kotsu, den specialiserede kyllingekaraage-bod i Track 119 foodcourt

I den diskrete foodcourt Track 119, et sted, hvor mad og musik mødes, kun et stenkast fra Atelier des Lumières, afslører Kotsu Kotsu-boden sine opskrifter på kyllingekaraage i den rene japanske tradition.

Osteria degli Amici og dens hjerteformede pizzaer, en rigtig favorit

Med sine hjerteformede pizzaer, der er en mellemting mellem en romersk og en napolitansk pizza, og frisk pasta, der laves på stedet hver dag, er Osteria degli Amici en rigtig favorit i Paris' 2. arrondissement.

Terrasserestauranten, der ligger permanent i Musée Carnavalets have, er et smukt syn.

Fabula er død, men Joli er nu fast inventar på Musée Carnavalet i Paris. Et mellemspil i storslåede historiske og bukoliske omgivelser, men uden personlighed på tallerkenen, og det hele til en alt for høj pris.

Les Rupins: sjælen i den parisiske bistro, et stenkast fra Canal Saint-Martin

Les Rupins: en livlig terrasse i hjertet af det 10. arrondissement, en kort, frisk, 100 % hjemmelavet menu og en restaurant, du kan bruge til dine mest mindeværdige arrangementer!

Le Sand, Alfred og Alfi's team fortsætter deres erobring af rue du Mont-Thabor

De fire restauratører bag Alfred og Alfi's er i gang igen på rue du Mont-Thabor med Le Sand, et 24 timers åbent neo-brasserie, som også har en kaffebar.

Shuzo, en izakaya med japansk og colombiansk smag, en rigtig favorit

Tag en flyvetur til Japan via Colombia på Shuzo, den nye izakaya i det 11. arrondissement, som var et ægte coup de coeur for os, både menneskeligt og kulinarisk.

Aux Lyonnais, Alain Ducasses bouchon lyonnais i Paris, glimrende overtaget af Dumant-brødrene

Bistroen Aux Lyonnais har været en canaille siden sine første dage, og det vil den blive ved med at være. Efter næsten 25 år under Alain Ducasses ledelse skifter denne ægte Lyonnais-bouchon i hjertet af Paris hænder. Mens den flerstjernede kok holder et vågent øje med sin elskede restaurant, er det nu de ustoppelige Dumant-søskende, der har overtaget tøjlerne med brio.

Ti Dodo Gourmand, mauritisk gadekøkken i Paris og en strålende chef

Et væld af mauritisk street food venter på Ti Dodo Gourmand, en lille restaurant i Bastille, som hylder det mauritiske køkken.

L'Arrêt, den amerikanske kok Mashama Baileys første franske restaurant i Paris

Den amerikanske kok Mashama Bailey åbner sin første restaurant i Frankrig, og det er i det 7. arrondissement i Paris, at L'Arrêt bliver indviet i september.

Gourou, en traditionel indisk bazar i Paris

Den indiske restaurant Gourou med sit traditionelle bazar-look slår dørene op i Paris næste efterår.