Tyve år slumrende ved Seinens bredder ... Bag murene, der er gennemsyret af mere end 120 års historie, hvor Émile Zola og hans fjerede venner er kommet og gået, har denne legendariske bygning i Médan i Yvelines-regionen (78) ventet på, at tiden skulle komme. Og nu er den her endelig. Med La Casa er den engang så søvnige bygning blevet forvandlet til en livlig adresse med et bistronomisk brasserie, en cocktailbar og en drømmende terrasse ved vandet.
Kun et stenkast fra Maison de Zola-Musée Dreyfus og over for det tidligere lokale vandland strækker La Casas store træterrasse sig næsten som en pontonbro over Seinen. Omkring hundrede vandgrønne stole i stil med en parisisk bistro, ulastelige parasoller, der blafrer i vinden og giver lidt skygge i de mest solrige timer, og en malerisk udsigt over Yvelines ... Det er som et impressionistisk landskab. Bordene langs balustraden er de mest eftertragtede: Herfra kan man se balletten af små både og de usædvanlige hytter, der ligger langsIle de Platais.
Atmosfæren er fredfyldt og eksotisk. Det er det perfekte sted til en frokost i solen, en stille snack, en aperitif i skumringen eller en middag under stjernerne. Temaaftener, søndagsbraséro... alt er en undskyldning for at forlænge dit ophold. Den eneste ulempe er fraværet af baggrundsmusik (et spørgsmål om naboskab), men det forringer på ingen måde stedets magi, som vandets klukken fungerer som lydspor til.
La Casa ved, hvordan man håndterer et glas såvel som en tallerken. Fra middag til midnat tilbyder baren en varieret cocktailmenu (€10 til €14) med de store klassikere - Mojito, Moscow Mule, Margarita, Tequila Sunrise, Espresso Martini ... - og nogle mere vovede kreationer somHibiscus, en blomstret blanding af gin, St-Germain og sirup. Spritz-elskere, dem, der kan lide deres Apérol veldoseret, vil også finde noget, der falder i deres smag. Hvad angår vinudvalget, er det et sikkert valg med gode værdier, der passer til enhver ret.
Menuen fokuserer på kvalitet og sæson. Fem forretter, fem hovedretter, fem desserter. Der er ikke noget ufordøjeligt katalog her, bare et valg mellem fisk, kød eller en vegetarisk ret (en citronrisotto), og der er en børnemenu til 15 euro til små mousser. I løbet af ugen tiltrækker en frokostmenu til 30 € (forret-hovedret-dessert) faste frokostkunder.
På vores besøg åbnede vi med tomat-burrata i Casa-stil - en flerfarvet tomattatar med pesto og pinjekerner, toppet med en cremet burrata - og Vitello Tonnato med kapers, en Piemonte-klassiker med skiver af kalvekød toppet med en tunsauce. Begge forretter var generøse og smukt præsenteret, selv om en smule mere krydderi ville have forbedret smagen.
Til hovedret var andefilet med kirsebær og Sarlat-æbler et perfekt match, og det samme var den asiatiske laksefilet med sit gyldne skind og lyserøde kød, serveret på en subtilt tilsmagt gulerodspuré med kanel. Upåklageligt tilberedt, omhyggeligt forberedt, harmonisk tilsmagt... En sand fryd for øjnene og smagsløgene.
Til dessert er ananascarpaccio med kokosnøddeis en frisk og eksotisk afslutning, ideel efter et langt solbad. Cheesecaken med fersken og rom, som er mere frugtagtig end osteagtig, er overraskende let og skyldfri.
Indenfor er restauranten indrettet med træpaneler, inspireret af bådkahytter, som passer sammen med det naturlige lys fra karnapperne med udsigt over Seinen. Og fordi dette er en adresse for drinks efter middagen, er der tre private karaokebokse til rådighed for grupper (5 til 10 personer), som kan krydre aftenen.
Som en bonus kan der arrangeres en sejltur på Seinen, hvis holdet er til rådighed, så man kan opleve det omkringliggende område fra vandet. Det er en tur, der er værd at tage! Desuden har ejeren store planer: vandsportsaktiviteter, en dansesal, en strand, der strækker sig fra restauranten ... Nok til at bringe La Casa endnu videre i de kommende måneder.
Med hensyn til logistikken gør den store gratis parkeringsplads et stenkast væk det nemt at komme hertil i bil, men med offentlig transport skal man sigte rigtigt for at nå bus 43 fra Poissy til stoppestedet Château, som ligger fem minutters gang derfra. Panoramaudsigten er indsatsen værd!
La Casa har ikke bare givet en historisk bygning nyt liv, den har også givet Yvelines en ny destination ved vandet. Du kommer for maden, du bliver for udsigten, og du går derfra med et indtryk af, at du har sat sejl ... uden at forlade Paris-regionen.
Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.
Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.
Datoer og tidsplaner
Fra 19. marts 2025
Placere
La Casa
1 Rue de Seine
78670 Medan
Officielt websted
www.bordsdeseine.com
Reservationer
www.bordsdeseine.com
Mere information
Mandag: lukket Tirsdag: lukket Onsdag: 12.00 - 23.00 Torsdag: 12.00 - 23.00 Fredag: 12.00 - 0.00 Lørdag: 12.00 - 0.00 Søndag: 11.00 - 17.00
