Canopé blev født ud af et simpelt, men krævende ønske: at skabe et sted, hvor natur og gastronomi mødes uden kompromis. I overensstemmelse med definitionen af ordet "Canopée" er restauranten tænkt som et særskilt økosystem, der er rigt på kulinarisk mangfoldighed. De er konstant på udkig efter den rette smag og indfanger essensen af forskellige gastronomiske kulturer og omsætter dem i deres retter: Asiatisk, latinsk, middelhavskøkken...
Canopé har et stærkt ønske om at gøre god gastronomi tilgængelig og ukompliceret.
Her er der ingen hvide duge og ingen hvisken: Du får serveret standarden fra en stor restaurant med varmen fra et livligt sted. Oplevelsen er både krævende på tallerkenen og fri, kropslig og varm.
Canopé er en levende, oprigtig og autentisk restaurant, som et værksted for smags- og livshåndværkere.
Chef Stefano Figurelli, tidligere second chef på Royal Monceau og samarbejdspartner med chef Simone Zanoni (Georges V), tilbyder et levendekøkken, der er åbent over for verden og i konstant udvikling. Et levende køkken, der er åbent over for verden og i konstant udvikling, og hvis eneste mål er at skabe følelser og minder.
Canopé tilbyder en frokostmenu (forret/hovedret eller hovedret/dessert) til €35 på hverdage (undtagen helligdage), så du kan opdage dette sted, der ligger kun et stenkast fra Gare Saint Lazare.
Hvis du er mere nysgerrig, kan du udforske deres gastronomiske univers om aftenen med menuen "Feed me!", en 5-retters à la carte-menu (amuse bouche, 2 forretter, 2 hovedretter, dessert) til 70 euro.
Og hvad med dig? Hvornår vil du turde tage denne velsmagende rejse?
Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.
Datoer og tidsplaner
De næste dage
onsdag :
af 12. har 14.30
- af 19. har 22.30
TORSDAG :
af 12. har 14.30
- af 19. har 22.30
Fredag :
af 12. har 14.30
- af 19. har 22.30
LØRDAG :
af 19. har 22.30
Mandag :
af 12. har 14.30
- af 19. har 22.30
tirsdag :
af 12. har 14.30
- af 19. har 22.30
Placere
Canopé
42 Rue de Londres
75008 Paris 8
Officielt websted
www.canopeparis.fr
Instagram side
@canope_paris
Reservationer
0143870507
