Leder du efter et godt og billigt sted at spise i Paris' 13. arrondissement? Her er et fristende sted, som det haster med at opdage for dem, der elsker gode smagsoplevelser. Poggi Cup er en ny generation af streetfood-koncepter, der bruger sæsonens råvarer til overkommelige priser. Det er et godt tilbud til studerende og til dem, der gerne vil opdage en restaurant, der giver god værdi for pengene.
Poggi Cups verden, som er grundlagt af Sébastien Poggi, der også ejer restauranten l'Hommage, er lige så farverig som det muntre team, der står bag. Dette koncept, som er specielt designet til folk på budget, beviser, at man kan spise godt for meget få penge i Paris. Her opdager vi retter i gryder med overlejrede lag, der giver os mulighed for at opdage de forskellige smage og teksturer, der udgør opskriften. Dette format gør det også nemt at tilpasse dem til forskellige diæter og allergier. Da alt er hjemmelavet, beherskes koppernes sammensætning helt ud til fingerspidserne, hvilket giver mulighed for denne fleksibilitet.
Men hvad er det egentlig, vi spiser her? Menuen her er designet til at tilfredsstille vores trang i øjeblikket. Da vi besøgte stedet i foråret, fandt vi to varme og tre kolde opskrifter. Bestselleren er Poggi Classic, den første pris, som indeholder parmesancrumble, løgkompot, røget bacon, confiteret kartoffel, baconmousse, emmentalerost og sprøde løg. Indbydende, ikke sandt?
Vi forelskede os også i en vegansk opskrift, Spring, som består af tabbouleh, kikærter, asparges, syltede løg, hummusmousse og croutoner. Denne kop er fuld af smag og vil have glædet os lige så meget, som den vil have forfrisket vores ganer. Alt er tilberedt lige for øjnene af dig, og det kan ses!
Det, vi elsker ved dette koncept, er, at kopperne er store nok til at mætte store maver, men i et format, der er nemt at tage med rundt og gemme til senere for dem med en stor appetit.




Men gem plads til desserten! Hvis du elsker frugtsmag, må du ikke gå glip af Poggi Strawberry med bretonsk shortbread, jordbærkompot med basilikumsmag, store stykker friske jordbær, mandelchantilly, alt sammen toppet med hakket basilikum. En godbid, der får munden til at løbe i vand!
Et andet must på menuen er tiramisu i Poggi Cup-stil! Der er selvfølgelig den kaffevædede svampekage, chokolade-kaffecremen, mascarpone-espumaen og kakaopulveret. Men denne version indeholder også en sprød praline (hjemmelavet, vel at mærke!), som får os til at smelte af grådighed. Ikke underligt, at den er sådan et hit.
Så det er en god adresse, du ikke må gå glip af, når du er ude i det 13. arrondissement! Især fordi de har åbent hele dagen.
Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.
Datoer og tidsplaner
Af 2. maj 2022 På 2. maj 2026
Placere
Poggi Cup
4 Rue Charles Moureu
75013 Paris 13
Adgang
Olympiades metrostation (linje 14)
Officielt websted
poggicup.com



































