Et nyt forlænget weekend venter en del af de franskmænd i slutningen af maj. For nogle er der arbejde på andend pinsedag grund af solidaritetsdagen; andre udnytter det lange tre-dages weekend til at lade batterierne op og nyde hovedstadens mange fornøjelser.
Dertil at i Paris, helligdage ikke rimer på kedelighed! Til bevis herpå er der mange åbne adresser på mandag den 25. maj 2026, og især restauranter. En hilsen til madglade, der ikke har tænkt sig at give op på grund af dårlig stemning: for ikke at blive mødt af en lukket dør på denne anden pinsedagsmandag og finde et sted at slå sig ned, er I kommet til det rette sted.
På madfronten er udvalget alsidigt. traditionelle bistroer, gastronomiske restauranter, verdens køkkener og farverige, friske retter, der fejrer sommerens snigende ankomst og som er ideelle til en let frokost eller middag. Det bør bemærkes, at reserver dit bord fortsat er den bedste løsning for at undgå skuffelser, især i pulserende kvarterer og for steder med en terrasse.
Uden videre, her er de bedste spisesteder af restauranter åbne mandag i pinsen i Paris den 25. maj 2026 !
Moulin Créole : Kreolsk restaurant i det 14. arrondissement i Paris
Sponsoreret - Moulin Créole er en ny klimatiseret kreolrestaurant beliggende i det 14. arrondissement i Paris, der byder på autentiske og velsmagende retter med smage fra Antillerne og Réunion. Åben 7 dage om ugen fra kl. 07:00 til 23:30 med kontinuerlig service, tilbyder etablissementet også en Happy Hour, en kreolsk brunch hver søndag og festlige aftener med musik og dans hver fredag og lørdag aften. [Læs mere]
Le Relais du Vin: den bistroorienterede institution, der har fået Halles til at vibrere i 50 år
Sponsoreret - Midt i det historiske Paris, kun få skridt fra Hallernes overdækkede skygge, gemmer der sig en adresse som ikke findes længere. Le Relais du Vin genopliver den mytiske Rue Saint-Denis med sin 100 % hjemmelavede køkken, sit særligt gennemarbejdede vinkort og den kæmpe terrasse med plads til 120 gæster. Vi tager jer med for at opdage dette ærlige og særdeles generøse sted. [Læs mere]
Sacré Frenchy : ny fransk brasserie med festlig stemning midt i Paris.
Sponsoreret - Midt i det 3. arrondissement i Paris, mellem Marais, Montorgueil og Châtelet, er Le Sacré Frenchy en neo-brasserie, der er både tidløs og trendy: et mødested og oplevelsesrum skabt af Jean-Eudes Bernard og realiseret i samarbejde med Stefan Petit Halgatte (skaber af mange referenceadresser i Paris og internationalt, særligt inden for Paris Society-koncernen — Le Piaf, Les Planches, Raspoutine…), med hjemmelavet mad signeret af kokken Karen (tidligere hos Ladurée og på George V), jazz- og pianobar samt DJ fra torsdag til lørdag, en børnevenlig søndagsbrunch, en stor terrasse og Salon Pompadour, som kan lejes helt privat til fest, fødselsdag eller virksomhedsbegivenhed. [Læs mere]
Balcon Paris: Julien Sebbags bistro på taget af Galeries Lafayette – anmeldelser og fotos
Har du lyst til at få lidt højere op? På tagetet af Galeries Lafayette Paris Haussmann byder Balcon Paris på en hævet pause, halv bistro, halv belvedere, hvor Julien Sebbag genfortolker de franske klassikere med Eiffeltårnet, Palais Garnier og Sacré-Cœur som kulisse. [Læs mere]
Buvette Paris, køkken i bistrostil og cocktails hele dagen
Lillesøsteren til adressen i New York, Buvette Paris, har åbent hele dagen og tilbyder bistroklassikere, brunchmuligheder og toastcocktails. [Læs mere]
Hollywood Savoy : et festligt spisested og en elegant restaurant nær Bourse i Paris
Midt i Børs-kvarteret sætter Hollywood Savoy sit præg med et spektakulært interiør, fælles spiseoplevelser og en festlig atmosfære på en parisisk adresse, der er overtaget af Fitz Group. [Læs mere]
Coderak, lækre burgere med traditionelle marokkanske opskrifter
Tag til Marrakech uden at sætte dig på et fly takket være Coderak, en charmerende burgerrestaurant med et marokkansk twist, fuld af gode ideer og smagsoplevelser fra andre steder. [Læs mere]
Le 20 Maison de la Mutualité, den nye kreative og hyggelige bistro et stenkast fra Notre-Dame
Sponsoreret - I hjertet af det 5. arrondissement ligger Le 20, en ny kreativ bistro gemt under buerne i Maison de la Mutualité, hvor traditionel madlavning flirter med smag fra fjerne lande. Et hyggeligt sted til en forretningsfrokost, en middag med venner eller en drink før eller efter en forestilling i Quartier Latin. [Læs mere]
Der gemmer sig en koreansk restaurant i hjertet af Musée Guimet: Hanok.
Du vidste det sikkert ikke, men der gemmer sig en diskret koreansk restaurant i Musée Guimet. Den er åben hele året og har tagterrasse om sommeren. Vi tager dig med på opdagelse i Hanok, dette sted, der dufter af kimchi. [Læs mere]
Hong Bao, den immersive kinesiske restaurant, der forkæler os med baos, nudler og ravioli i Paris La Défense
Hong Bao åbner i Westfield 4 Temps i La Défense i Hauts-de-Seine. Denne immersive kinesiske restaurant med Shanghai-stemning forkæler os med hjemmelavede Biang Biang-nudler, bløde baos og dampede ravioli. Vi har testet denne XXL-kantine og fortæller dig alt om den. [Læs mere]
Feyma: den familiedrevne middelhavskantine, delvist delikatesseforretning, delvist kaffebar i det 18. arrondissement
Feyma er en blanding af middelhavskøkken og venlig kaffebar og er en varm og indbydende kantine i det 18. arrondissement, der serverer generøse hjemmelavede retter fra en smilende familie, som hver dag giver deres kulinariske arv videre. [Læs mere]
Frida, den kunstneriske og landlige restaurant på hotellet Maison Barrière Vendôme
Det 5-stjernede boutique-hotel Maison Barrière Vendôme har en velbevaret hemmelighed: restauranten Frida, som ligger i en charmerende, grøn gårdhave langt fra byens larm. [Læs mere]
Mazmez, den lækre libanesiske restaurant, der drives af Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth i Paris
Hvis du har fulgt Hugo Danaguezians aka @pari_beyrouths eventyr på de sociale medier, vil det glæde dig at høre, at han endelig har åbnet sin libanesiske restaurant i Paris ... og det er en succes! [Læs mere]
Zostera af Julien Dumas, en gastronomisk dykning i dybt vand
Kokken Julien Dumas har overtaget institutionen Le Pergolèse i det 16. arrondissement. Nu omdøbt til Zostera tilbyder han en gastronomisk dykning i dybe vande af uendelig poesi. [Læs mere]
Amanie, kokken Manoj Sharmas verdensbrasserie
Den dygtige kok Manoj Sharma åbner endnu en adresse i det 15. arrondissement, kaldet Amanie. Her kombinerer han inspiration fra hele verden, souvenirs fra sine rejser rundt om i verden. [Læs mere]
Almas, når Libanon, Iran og Rusland mødes i én restaurant
Tre kokke fra tre forskellige lande har skabt Almas, en restaurant på grænsen mellem Libanon, Iran og Rusland. [Læs mere]
Bonnie: en hurtig frokost med udsigt over hele Paris med "power lunch"-formlen
Bonnie-restauranten ligger i det 4. arrondissement i Paris på øverste etage af SO/Paris Hotel, et kendt femstjernet hotel. Dette forår tilbyder restauranten en ny tilgængelig formel, som skulle gøre det muligt for dig at spise frokost på 45 minutter top-chrono: "power lunch". [Læs mere]
Chez Suzy: en raffineret og tilgængelig restaurant i hjertet af Hôtel Regina
I de pragtfulde omgivelser på Hôtel Regina er der kommet en nykommer: Velkommen til Chez Suzy, en restaurant, der serverer franske retter, som er både moderne og traditionelle. På menuen finder du klassiske franske retter, som kokken har revideret på en sofistikeret måde, og som kan nydes i en hyggelig victoriansk lounge. [Læs mere]
Vaisseau, kokken Adrien Cachots længe ventede restaurant i Paris
Topkokken Adrien Cachot har endelig åbnet sin egen restaurant i Paris. Den hedder Vaisseau og er allerede et offer for sin egen succes - og det er fortjent. [Læs mere]
Hanwoo Korean Cafe & Bar, koreansk street food, corndogs og bulgogi-burgere
Hanwoo Korean Cafe & Bar er lillebror til Hanwoo Korean Barbecue og er stedet, hvor man kan få klassisk koreansk street food: corndogs, rabokki og bulgogi-burgere. Alt sammen skyllet ned med cocktails og sojutails! [Læs mere]
Den bistronomiske restaurant Sauvage fejrer sit 10-års jubilæum
Den bistronomiske restaurant Sauvage fejrer sin 10-års fødselsdag med det samme princip: at hylde det franske terroir og den lokale knowhow. [Læs mere]
Colvert, den tysk-pratinske restaurant, der drives af kokken Baptiste Borderie
I Saint-Germain-des-Prés har bistroen Colvert fået ny kok, idet Baptiste Borderie er kommet i køkkenet. [Læs mere]
Kuma, trøstende japanske karryretter og donburis
Hvis du vil have en dosis komfort, kan du tage til Kuma, som har specialiseret sig i donburi og japanske karryretter. [Læs mere]
Sam Sun, autentisk koreansk køkken af kokken Byungkuk OH
Sam Chics lillesøster, Sam Sun, fokuserer på det autentiske koreanske køkken takket være den berømte koreanske kok Byungkuk OHs talent bag komfuret. [Læs mere]
Café des Délices, en meget prisvenlig restaurant i Belleville, der lever op til sit navn
Le Café des Délices er en af den slags kvartersrestauranter, som man ikke ser så meget af mere. Den betjener Belleville fra tidlig morgen til sen aften og tilbyder en konkurrencedygtig frokostmenu til uovertrufne priser. [Læs mere]
Christine tager en gastronomisk drejning - og det er en kæmpe succes
Le Christine er stadig under Les Becs Parisiens' vinger og tager en blændende gastronomisk drejning takket være kokken Rodolphe Despagne. [Læs mere]
Baronne, Paris Society's enestående restaurant, beliggende i et historisk byhus
Baronne, den enestående restaurant i Hôtel Salomon de Rothschild, kombinerer et raffineret køkken med majestæten i en fredet bygning. Med sine lounges fra det 19. århundrede, en 4.000 m² stor have, førsteklasses grill og en intim bar fortsætter den seneste parisiske adresse fra Paris Society-gruppen med at vinde indpas i det 8. arrondissement. [Læs mere]
Le Petit Marguerite: det nye parisiske bistro med gammeldags brasserie-stemning på Novotel Paris Les Halles
Novotel Paris Les Halles åbner i begyndelsen af året sit nye bistro, der hylder de klassiske retter fra det franske køkken: Le Petit Marguerite. Restauranten, placeret i hjertet af Les Halles-området, tager udgangspunkt i de traditionelle parisiske bistroer, men supplerer med moderne twists. En skjult perle, der venter på at blive opdaget af dem, der ønsker en hyggelig oplevelse med et strejf af fortiden i Paris. [Læs mere]
Brigade du Tigre, den uundgåelige asiatiske bistro på Grands Boulevards
Flere år efter åbningen er Brigade du Tigre fortsat stedet for elskere af det asiatiske køkken, der søger komfort og generøsitet. Restauranten er nu åben alle ugens dage med brunchspecialiteter i weekenden! [Læs mere]
Vinello, transalpin bistronomi i Batignolles
Vinello blev grundlagt af Andrea Focardi og Emanuele Quattrocchi og har allerede vist sig at være det fremtidige vartegn for elskere af transalpin bistronomi i Batignolles. [Læs mere]
Jamrock, det generøse jamaicanske køkken kommer til Paris!
Hvad med at kaste dig ud i det jamaicanske køkken? Det er lige det, der skal til i Paris på Jamrock, en generøs og krydret restaurant. [Læs mere]
Frenchie, kokken Greg Marchands adresse med Michelin-stjerne
Frenchie ligger på bredden af rue du Nil, overfor vinbaren Maison, og er kokken Greg Marchands stjernespækkede tilholdssted. [Læs mere]
Kiku, renæssancen for den japanske izakaya på Grands Boulevards
15 år efter sin store succes på rue Richer er den japanske izakaya Kiku tilbage i en 2.0-version, et stenkast fra Grands Boulevards. [Læs mere]
Buenas, en hyggelig spansk restaurant med Almodovar-stemning
Træd ind i en atmosfære, der er en Almodovar-film værdig, på Buenas, en særlig hyggelig spansk restaurant i Strasbourg Saint-Denis. [Læs mere]
Le Savarin, den nye prisvenlige canaille-bistro Paris 9. arrondissement
Har du lyst til en god fransk bistro, der kombinerer god mad, gourmetlækkerier og overkommelige retter? Tag til Le Savarin i det 9. arrondissement i Paris, en restaurant, hvor alt er hjemmelavet, og de rigtige saucer sublimerer retter fra vol au vent til fisk med confiteret oksekind. [Læs mere]
Pages, den delikate adresse med Michelin-stjerne, badet i japanske gourmet-detaljer
Michelin-restauranten Pages blander på elegant vis franske produkter og japanske teknikker og rammer hovedet på sømmet med et delikat touch. [Læs mere]
Smidig, upåklagelig bistronomi og uovertruffen værdi for pengene
Kokken Romain Lamon vender tilbage til Paris med Argile, en enkel bistro med uovertruffen værdi for pengene. [Læs mere]
Campelli, mindegastronomi af den armenske kok Vartivar Jarkezian
Kokken Vartivar Jarkezian er armensk af oprindelse, libanesisk af fødsel og uddannet i Saudi-Arabien, og han blander alle disse referencer i sine gastronomiske retter på Campelli. [Læs mere]
Rejse, café-restaurant og brunch hele dagen
I Sentier, overfor NOIR Coffee Shop, har det samme team åbnet Journey, en elegant og stilfuld café-restaurant, hvor du kan nyde brunch på alle tider af døgnet ... men ikke kun! [Læs mere]
Bellefeuille, den fortrolige restaurant med Michelin-stjerne på Saint James Paris af Grégory Garimbay
Har du hørt om Bellefeuille, den fortrolige Michelin-restaurant på Saint James Paris, der ligger i det 16. arrondissement i Paris? Det er en Michelin-restaurant, hvor den talentfulde kok Grégory Garimbay arbejder. Vi afslører hans talenter i disse enestående omgivelser. [Læs mere]
Boni's: en pizzarestaurant i New York-stil, der serverer pizza på slice.
Boni's ligger i det 2. arrondissement i Paris og tilbyder pizza i New York-stil på slice. Her kan du sidde ned hurtigt eller tage med, og så kan du prøve en af restaurantens fire opskrifter eller lave din egen skræddersyede slice for de mere vovede! [Læs mere]
Benihana, de amerikanske stjerners foretrukne teppanyaki-restaurant i Paris
Benihana, de amerikanske stjerners foretrukne teppanyaki-restaurant, har slået dørene op i Paris. Gør dig klar til et show! [Læs mere]
Find placeringen af samtlige adresser ved at klikke på kortet forneden i artiklen
Hvor kan man få brunch på anden pinsedag i Paris? Vores bedste brunch-steder den 25. maj 2026
Har du lyst til at fejre Anden Pinsedag i Paris med et ordentligt brunchmåltid? Denne helligdag (for nogle kun!) er ideel til at give dig en ægte gastronomisk pause den 25. maj 2026. [Læs mere]
Datoer og tidsplaner
Den 25. maj 2026
Hvor kan man få brunch på anden pinsedag i Paris? Vores bedste brunch-steder den 25. maj 2026
