Sushi Mina: den nye generation af japanske all-you-can-eat-restauranter i det 9. arrondissement i Paris

Leder du efter en japansk restaurant med all-you-can-eat i Paris der adskiller sig fra en klassisk buffet ? Sushi Mina byder fans af sushi, maki, gyoza og grillspyd velkommen ved 8 rue de la Grange Batelière, i det 9. arrondissement i Paris, midt i kvarteret Grands Boulevards. Åbent fra tirsdag til søndag, til frokost og middag, tilbyder et all-you-can-eat-koncept af ny generation, som er meget overkommeligt, med bestilling på tablet og retter tilberedt på forespørgsel, og herefter serveret ved bordet.

Sushi Mina i Paris' 9. arrondissement: et japansk all-you-can-eat-restaurant, serveret ved bordet

Konceptet bag Sushi Mina bygger på en enkel idé: at genfinde friheden ved et restaurant à volonté, samtidig med at bevare komforten ved bordservering. Hver gæst bestiller fra en tablet, hvorefter retterne bliver tilberedt på anmodning og bringes til bordet, som i et japansk à la carte-restaurant.

Tilbuddet giver op til 20 bestillingsrunder, med 5 retter pr. runde pr. person. Denne måde gør det muligt at sammensætte måltidet løbende, dele flere retter og smage forskellige japanske specialiteter, uden at skulle bevæge sig som ved en all-you-can-eat-buffet.

Sushi, maki, gyoza og Bonguri-specialiteter at opdage

Menuen fremhæver flere japanske specialiteter og lækre retter. Gæsterne kan blandt andet bestille California Signature, sprødstegte hosomaki, grillede japanske spyd, gyoza, friterede kager, samt varierede maki og sushi.

Om aftenen finder man på menuen mere raffinerede og mere gennemarbejdede sushier med usædvanlige opskrifter som sushiruller med flødeostcreme eller med wakamesalat

Denne mulighed gør det muligt at variere retterne efter ønske: helst sushi og maki til fans af japansk køkken, eller grillspyd og varme dumplings til dem, der foretrækker en mere alsidig formel, eller en blanding af begge til et bord at dele.

Den annoncerede stemning beskrives som moderne og imødekommende, med en service, der er tænkt til at være hurtig, varm og tilpasset fællesmåltider. Teamet oplyser, at de lægger særlig vægt på produkternes kvalitet, på præsentationen af retterne og på servicerytmen.

Menuer, åbningstider og priser på Sushi Mina

Dagens menu tilbydes til 17,95 € for voksne, 12,90 € for børn under 1,40 m og 8,90 € for børn mellem 3 og 7 år.

Om aftenen præsenteres middagstilbuddet til 23,95 € for voksne, 15,90 € for børn under 1,40 m og 8,90 € for børn mellem 3 og 7 år.

Sushi Mina er åbent fra tirsdag til søndag. Frokostservering varer fra 12:00 til 14:30, og middagsservering fra 19:00 til 22:30. Restauranten er lukket mandag.

En adresse, du bør overveje, hvis du leder efter sushi til all-you-can-eat i det 9. arrondissement i Paris, tæt på Grands Boulevards, til et japansk måltid ved bordet i en tilgængelig og imødekommende ramme.