Venetianskecicchetti, stegte ravioli, Modena crescentina, supplì fyldt med smeltende mozzarella, siciliansk scacciata, piadina fyldt med friske råvarer, panzerotti fra Puglia, stegt pizza, kartoffelcrocchè, arrosticini fra Syditalien, arancini med tusind og én opskrift...
Hvis alle disse små vidundere ikke siger dig noget, så er det på høje tid, at du læser din bog og indser, at det italienske køkken er meget mere end pizza og frisk pasta, hvor godt det end måtte være!
Det transalpine køkken kan nydes på restauranter, men det kan også nydes med fingrene, når man står på gaden. Ja, gademad er legio i Italien, uanset hvilken region du befinder dig i. Italiensk gademad er billig, generøs og gourmet og har meget at byde på!
Hvis du har lyst til at komme væk fra alfarvej og opdage andre italienske smagsoplevelser, så er du kommet til det rette sted. I Paris er der en række restauranter og boder, som tilbyder en ægte rejse til den anden side af Alperne med et væld af street food-specialiteter.
Her er de bedste adresser på italienske street food-restauranter i Paris !
Panozzi, italienske streetfood-sandwiches lavet af de fineste ingredienser
Hos Panozzi fås panozzosandwichene i en række originale og velsmagende opskrifter. [Læs mere]
Lupo, juvelen inden for street food og kongen af panozzo, et stenkast fra Champs-Elysées
Oplev Lupo, det nye tempel for italiensk street food i Paris. Denne innovative restaurant byder på unikke kulinariske kreationer som Panozzo og Lupozzo, udtænkt af Julien Antoniolli, medstifter og andenplads i det franske pizzamesterskab. Lupo ligger i det 8. arrondissement og tilbyder en unik gastronomisk oplevelse, der blander italiensk tradition med et amerikansk twist! [Læs mere]
Tribunali, store pizzaer og fyldige panuozzi af Gennaro Nasti
Gennaro Nasti er ikke til at stoppe, da han åbner Tribunali i Batignolles-kvarteret. Menuen byder på autentisk italiensk street food med pizza a rot e carrett' på den ene side og panuozzi på den anden. [Læs mere]
Alla Mano, fingerstegt italiensk street food i Sentier
Tag til Sentier for at opdage Alla Mano og dens italienske streetfood-specialiteter: supplì, romerske fætre ikke så langt fra sicilianske arancini; og panzerotti, en slags doughnut med fyld af pizza frita. [Læs mere]
Baldoria, italiensk street food og pizza i skiver
Baldoria er ankommet med en italiensk specialitet, som stadig er meget lidt kendt i Paris: pizza al taglio, eller pizza på skive. [Læs mere]
Cantinetta Ventura, vores billeder af den italienske street food-restaurant i 8. arrondissement i Paris
Italienske madelskere, her er en ny adresse, der bør vække jeres smagsløg... Vi er på vej til Cantinetta Ventura, en italiensk restaurant i Paris' 8. arrondissement med to adresser ikke langt fra hinanden, som tilbyder en 100% gourmetmenu til et tidløst øjeblik med de gode smage fra Botte. Vi har prøvet det, og vi vil fortælle dig alt om det! [Læs mere]
Toscanino, street food-restauranten på rue Mouffetard
Har du nogensinde hørt om schiacciate? Dette typisk italienske ovnbagte brød kommer til Paris i form af velsmagende sandwich på Toscanino, en restaurant i 5. arrondissement, rue Mouffetard. Det er et fantastisk produkt, som man kan spise på stedet eller tage med, og som dufter af det solrige Firenze. Vi har prøvet det, og vi vil fortælle dig alt om det! [Læs mere]
Italienske restauranter i Paris, vores bedste adresser
I humør til italiensk? Her er de bedste italienske restauranter i Paris, hvor du kan forkæle dig selv med transalpine specialiteter! [Læs mere]
Du kan godt glæde dig!
Italienske restauranter i Paris, vores bedste adresser
