På helligdage er det ofte den samme gamle historie: Du vil gerne have mest muligt ud af dagen, men du er bange for lukkede butikker. På denne torsdag den 8. maj 2025 vil vi ikke gå glip af noget. Helligdagssæsonen er i gang, og vi planlægger nøje vores program for at få mest muligt ud af denne fridag og samtidig undgå skuffelser og ubehagelige overraskelser. For feinschmeckere er det en god mulighed for at få en bid mad. Men hvad er de bedste steder at spise i Paris på denne helligdag?
Hvad skal man lave i Paris torsdag den 8. maj (helligdag 2025), de bedste åbne planer
Hvad skal man lave torsdag den 8. maj 2025 i og omkring Paris? På denne nye helligdag lukker mange steder deres døre. Så for at sikre, at du ikke ender i kedsomhed, afslører Sortiraparis de steder, der er åbne, og giver dig alle de tips, du har brug for til en behagelig helligdagsmandag. [Læs mere]
Vi tager dig med på en rundtur til vores yndlingsspisesteder torsdag den 8. maj 2025. På menuen er der restauranter for enhver smag og pengepung, herunder nogle af vores yndlingsadresser. Det eneste, du skal gøre, er at reservere bord på det sted, der fanger din interesse. Så er det tid til at få mest muligt ud af denne helligdag i Paris.
Er du klar til 8. maj i Paris? Det er tid til at afsløre vores særlige udvalg af restauranter, der åbner i hovedstaden denne torsdag!



Ojii Paris, en elegant japansk restaurant med en intim atmosfære og et køkken i topklasse
Denne fortrolige adresse bygger bro mellem Paris og Tokyo. Ojii er en hjertevarm restaurant, som fører dig ind i en elegant, stille verden, hvor du kan nyde det raffinerede japanske køkken. [Læs mere]



Onii-San: den fremragende japanske izakaya-restaurant i Paris' Marais-kvarter
Japansk gastronomi fortsætter med at invadere Paris. Til efteråret åbner Onii-San, en ny izakaya-restaurant designet og skabt af Arthur Cohen, Olivier Léone og Isaac Romero, sine døre i det 3. arrondissement. På menuen? Lækre japanske tapas, som er både moderne og kreative, samt håndrullede temaki til lækre gourmetopdagelser. [Læs mere]



Le Vendémiaire, et chikt brasserie i fransk stil et stenkast fra Les Invalides i det 7. arrondissement
Vendémiaire er et chikt brasserie kun et stenkast fra Les Invalides. Her twister kokken Santiago Guerrero klassikerne for at give os gourmetretter, der fremviser fin teknik og fremhæver fransk terroir, mens konditoren Asia Goncalves afslører raffinerede kager til dessert! [Læs mere]



L'Almanach Montmartre, en bistronomisk og kunstnerisk restaurant højt oppe i himlen
Højt oppe på Butte Montmartre ligger l'Almanach Montmartre, en restaurant, der kombinerer bistronomi og kunst. [Læs mere]



På restauranten Tire-Bouchon Rodier, bistronomiske tapas og fine vine til deling
I det 9. arrondissement i Paris er restauranten Tire-Bouchon Rodier den slags adresse, der får alle på samme bølgelængde. Her finder du et bredt udvalg af bistronomiske tapas for enhver smag, som kan ledsages af gode vine, alt sammen til en god pris: en rigtig favorit! [Læs mere]



Wagon Bleu Paris, en usædvanlig korsikansk-inspireret restaurant i en århundrede gammel Orient Express-vogn
I hjertet af det 17. arrondissement i Paris ligger Wagon Bleu, en parisisk institution, som er blevet genfødt med et koncept, der både er gourmet og festligt, og som er alle afstikkerne værd. Denne usædvanlige restaurant, som ligger i en autentisk Orient Express-vogn fra 1925, byder på et generøst korsikansk køkken og et livligt DJ-program i weekenden. [Læs mere]



Restaurant Eunoe: en venlig, prisvenlig kvartersnyhed nær Atelier des Lumières
Restaurant Eunoe er en lokal guldklump, der tilbyder sæsonbestemt, opfindsomt køkken til overkommelige priser! Den ligger i hjertet af Paris' 11. arrondissement, kun et stenkast fra Atelier des Lumières, og er det perfekte sted til en gourmetferie. [Læs mere]



Juste, den prisvenlige fiskerestaurant med gode østers i Paris' 9. arrondissement
Juste er restauranten i Paris, der tager dig med fra skaldyr til skaldyr, til frokost, middag eller endda en aperitif! Menuen omfatter østers, muslinger og chips, fiskeburgere, skaldyrsfade og tapas med jod, alt sammen til en god pris! [Læs mere]



Dame Nation, den prisvenlige kvarterrestaurant i det 11. arrondissement
Det er en god kvarterrestaurant i Paris, som beviser, at god mad til lave priser er muligt. Dame Nation er en varm og indbydende restaurant, der tilbyder velsmagende sæsonbestemte retter på en menu, der skifter efter inspiration, med en rød tråd af overbærenhed og komfort. [Læs mere]



Persil: den opfindsomme vegetar- og pescetarrestaurant i det 11. arrondissement i Paris
Persil er en guldklump, der venter på at blive opdaget i Paris' 11. arrondissement. Denne restaurant i berlinsk stil tilbyder et opfindsomt køkken med en menu, der er halvt vegetarisk, halvt vegansk. En adresse, hvor alle kan være enige! Og når vejret er godt, kan man sidde ude på terrassen! [Læs mere]



Madame Fan, den opfindsomme kinesiske gourmetrestaurant et stenkast fra Triumfbuen
Madame Fan ligger i det 17. arrondissement i Paris og er en raffineret restaurant, der tilbyder kinesiske retter i topklasse i krydsfeltet mellem modernitet og tradition. [Læs mere]



Iodé, den virkelig prisvenlige sushibar i Paris
Glem dine fordomme om sushi-barer ("for dyrt", "for indelukket"), den japanske restaurant Iodé kommer til Paris for at vise, at det er muligt at kombinere ansvarligt fransk fiskeri, overkommelige priser og en ægte kulinarisk rejse. [Læs mere]



Binchotan, den verdensomspændende restaurant med kulfyret køkken i Paris
Le Binchotan er gourmetstedet, der venter på dig i Montparnasse-distriktet i Paris' 14. arrondissement. Her finder du en invitation til at rejse med gourmetretter med en eksotisk smag og trækulstilberedning, der bør glæde elskere af røgsmag, alt sammen til en god pris! [Læs mere]



Pristine, en spændende bistronomisk restaurant, der omfavner sin kærlighed til planter
Denne uberørte restaurant og dens køkken med sund fornuft og god smag er en fantastisk opdagelse. En adresse, der omfavner sin kærlighed til de saftige og generøse grøntsager. [Læs mere]



Maslow, et hyggeligt vegetarisk køkken på bredden af Seinen
På bredden af Seinen gør Maslow det vegetariske køkken mundvandsfremkaldende med smeltet ost. [Læs mere]



Hvad skal man lave i Paris torsdag den 8. maj (helligdag 2025), de bedste åbne planer














