Hvert januar frister de os hver gang med deres smukke gyldne skind, som gemmer på en fristende duft af sprød butterdej og mandler. På dagen for epifani, men også hele januar måned både før og under, er de klassiske kongelige galetter en fryd for ganen. Mens nogle søde tand foretrækker en original variation med pistache, chokolade eller matcha, vælger de fleste den traditionelle mandelgalette, der med sin dejlige frangipane er en sand favorit.
Men hvordan finder man ud af at vælge den helt rigtige mandelgalette blandt alle de utallige varianter, som de dygtige konditorer byder på? Hvert år arrangeres der smagskonkurrencer i flere af Frankrigs departementer. Disse konkurrencer samler et væld af bagere, der får lejlighed til at mærke, smage og bedømme de deltagende galetter i jagten på at udpege den bedste. Som tidligere år har Grand Paris Bagerforening udnævnt sin vinder for 2026 ud af en bred vifte af bageri i Paris, Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis og Val-de-Marne.
De Bagermestre- og konditorforeninger i 77, 78, 91 og 95 har også afholdt konkurrencer, hvor dygtige bagere fra Seine-et-Marne, Yvelines, Essonne og Val-d’Oise blev belønnet. Tag et kig på resultaterne og de bedste mandelgaletter til Helligtrekonger i 2026 i Île-de-France!
Île-de-France: Den bedste marskage med mandler i 2026 kan nydes i Hauts-de-Seine
Er du nysgerrig efter, hvor du kan få den bedste mandelmarskage i Storkøbenhavn i 2026? Den 5. december offentliggjorde Sammenslutningen af bagerier i Storkøbenhavn årets bedømmelse. Og hvem løb med førstepladsen? Den mest populære mandelmarskage i Île-de-France-regionen findes nu i Hauts-de-Seine! [Læs mere]
Seine-et-Marne: hvor får du den bedste mandelgalette i 2026 i regionen?
Få uger før Helligtrekonger er galette-entusiasterne allerede i højt gear. I Seine-et-Marne har en konkurrence udpeget årets vinder af den bedste mandelgalette i kommunen for 2026. Her er listen over de bedste steder! [Læs mere]
Yvelines: Hvor finder man årets bedste mandelgalette i 2026?
Årets galette-sæson for kongerigets kage er snart i gang! For indbyggerne i Yvelines er det i Croissy-sur-Seine, man skal tage til i januar for at smage den lokale favorit med mandelfyld. [Læs mere]
Essonne: Hvor finder man den bedste mandelgalette i 2026 i departementet?
Det er i Athis-Mons, du skal tage til i januar 2026 for at smage årets bedste mandelgalette i Essonne. Bager- og konditoreiet 'Les Petits Gourmands' er vinder af konkurrencen 2026, arrangeret af Departementets Erhvervs- og Håndværkerkammer. [Læs mere]
Val-d'Oise: Hvor finder man den bedste mandelgalette i 2026 i departementet?
Bor du i Val-d’Oise og leder efter årets bedste mandelgalette i 2026 i området? Ifølge den seneste konkurrence arrangeret af Handwerks- og Erhvervsrådet i Val-d’Oise er den bedste kongelig kage i 2026-løbet fundet – og den finder du i Taverny! [Læs mere]
