Die Vesper Bar überrascht uns dieses Jahr mit ihrem neuen Bereich: der Cocktail & Sushi Bar. Dieser Ort befindet sich im Herzen von Paris, nur wenige Schritte vom Eiffelturm entfernt, und bietet Ihnen die Möglichkeit, die Nikkei-Küche mit einfallsreichen Cocktails mit oder ohne Alkohol zu kombinieren.
Was wir an Vesper lieben, ist die Verbindung von Geschmäckern und Kulturen. Sushi-Meister Mitsuo Miyauchi, der für sein Fachwissen und seine Kreativität bekannt ist, bietet eine vielfältige Auswahl an Sashimi, Maki, Nigiri und California Rolls, die mit frischen, saisonalen Produkten zubereitet werden. Sein Know-how bei der Zubereitung von Reis und der Wahl der perfekten Temperatur für jede Zutat verwandelt jeden Bissen bei Vesper in ein raffiniertes Erlebnis.
Dieses Jahr geht Vesper neue Wege und führt seine Cocktail- & Sushi-Bar ein. Hier findet man eine schöne Karte mit originellen Cocktails und Mocktails , wobei jede Kreation geschickt eine japanische Zutat mit einer südamerikanischen Zutat verschmilzt. Cocktails wie der Tatsu, der Sayuri oder der Bushido laden zu einer Reise ein. Nabé, der Gastgeber, bringt seinen friendly touch ein, indem er Ihnen den besten Empfang bereitet.
Auch das Ambiente des Vesper wird nicht vergessen. Die Bar ist täglich von 18:00 bis 2:00 Uhr geöffnet und bietet eine entspannte und zugleich anspruchsvolle Atmosphäre, ideal für Abende mit Freunden oder für eine raffinierte After-Work-Party. Zu den Getränken gibt es auch eine Auswahl an Fingerfood, von Lachs- oder Rindfleisch-Tacos über California Rolls bis hin zu Tempura.
Vesper lobt seinen umweltbewussten Ansatz. Zusätzlich zu seinem Restau-Score B Ecotable spiegelt die Speisekarte ein tiefes Engagement für Nachhaltigkeit wider, ohne Kompromisse bei Qualität oder Geschmack einzugehen. Die französisch-japanische Küche, angereichert mit peruanischen Einflüssen, bietet ein reichhaltiges und leichtes Geschmackserlebnis. Das Vesper verbindet Genuss mit Gewissenhaftigkeit - eine Geste, die man begrüßen sollte.
Kurzum, ob Sie nun einen innovativenCocktail , perfekt zubereitetes Sushi oder einfach nur ein einzigartiges Ambiente genießen möchten, das Vesper ist der neue Spot, den es zu erleben gilt.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.
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Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 27. November 2023
Standort
Vesper Restaurant
81 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
Tarife
Finger food et sushis: €11 - €24
Cocktails: €12 - €20
