Azur Café, der mediterrane Coffeeshop

Auf der Suche nach einem netten Coffeeshop auf den Champs-Elysées? Azur Café ist ein neues Café-Restaurant in der 63 rue de Ponthieu im 8. Arrondissement, in dem man sich gerne für eine Mahlzeit oder einen Macha Latte mit Freunden niederlässt. Im Azur Café entdecken Sie eine hübsche, kurze Karte im Brunch-Stil, die sich aus saisonalen Gerichten und Produkten zusammensetzt. Wenn Sie auf der Suche nach gesunden, mediterranen Gerichten und Getränken sind, sind Sie hier genau richtig.

Sobald man durch die Tür tritt, entdeckt man einen Coffeeshop mit südländischem Flair. Weiße Wände, azurblaue Kacheln und Steinverblendungen sorgen für eine warme Atmosphäre. Gegenüber empfängt uns die Theke mit einer Auswahl an Kuchen und Gebäck, die wir den ganzen Tag über genießen können, begleitet von frischen und gesunden Säften, die auf Wunsch hergestellt werden.

Egal, ob Sie auf der Suche nach einem gesunden pflanzlichen Heißgetränk oder einem bearbeiteten Saft sind, das Café hat für jeden etwas zu bieten. Wir entscheiden uns für den Chai Latte, den Matcha Latte und denAmber, einen Saft aus Karotten, Ingwer, Ananas und Kurkuma.

Bei den Gerichten entdecken wir die Speisekarte, die von Romain le Cordroch, dem Sternekoch des Restaurants Mumi, zusammengestellt wurde. Ein engagierter Küchenchef, der gerne mit guten, gesunden Produkten arbeitet und dabei die Natur und die Umwelt respektiert. Für das Restaurant hat er sich eine Speisekarte mit den besten frischen Produkten ausgedacht, die originell und natürlich hausgemacht ist.

So konnten wir bei unserem Besuch das ausgezeichnete Egg Parfait auf seinem Pilzbett mit Haselnussöl und Kaffeesaft entdecken. Eine erstaunliche Kombination, die als Sahne durchgeht.

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Wir ließen uns auch von der im Ofen kandierten malvenfarbenen Aubergine mit Feta-Creme und Muskatellertrauben, die mit Petemezi glasiert wurden, verführen.

Wenn Sie Vegetarier sind, ist der Spot genau das Richtige für Sie. Das beweist dieser gute Burger mit Wurzelgemüse-Patty. Verfeinert mit einer Dattel-Tamarinden-Soße und Rotkohlgeschnetzeltem mit Nivellierung ist dieses Gericht eine echte Überraschung.

Als Dessert, zum Brunch oder als Snack zwischendurch sind die Pfannkuchen eine willkommene Abwechslung. Wir haben uns in die knusprige und zartschmelzende Apfel-Pastilla verliebt, die im Ofen gebacken und mit Kardamom, Karamell mit gesalzener Butter und kandierten Kumquats verfeinert wurde.

Kurzum, wie wäre es, wenn wir uns in einem charmanten Café niederlassen und eine gute Zeit verbringen würden?