Paris ist eine pulsierende Stadt, in der Monat für Monat, Woche für Woche, Tag für Tag neue Restaurants entstehen. Das geht so weit, dass es manchmal schwierig ist, den Überblick zu behalten und bei all den neuen Adressen, die man ausprobieren muss, um auf dem Laufenden zu bleiben, nicht den Verstand zu verlieren.
VomGourmetrestaurant bis zumkleinen, erschwinglichen Lokal, von Etablissements, die den größten französischen Klassikern huldigen, bis zu Restaurants, die die besten Spezialitäten der Welt präsentieren, sei esaus Asien,Südamerika oderdem Mittelmeerraum, in Paris gibt es immer eine neue Adresse zu entdecken.
Wenn Sie zu den Vorreitern gehören, die auf der Suche nach den neuesten Trends in der Stadt der Lichter sind, dann haben wir gute Nachrichten für Sie: Sie werden auf Ihre Kosten kommen. Entdecken Sie ohne weitere Verzögerung die neuen Restaurants in Paris, die wir getestet haben (oder gerade testen!), und bleiben Sie so auf dem Laufenden, damit Sie keine kulinarische Revolution in der Hauptstadt verpassen.
Das Cabaret Restaurant festif: man isst, man singt, man lebt
Gesponsert - Pariser Cabaret, festliches Restaurant, Geheimtipp in Pigalle und französische Gastronomie... Das Cabaret Restaurant öffnet seine Türen in der Rue Frochot 2, in einem geschichtsträchtigen Dekor, in dem sich Kunst, Live-Musik, Gastronomie und Kulturerbe vermischen. [Mehr lesen]
Yora, das festliche Nikkei-Restaurant, versteckt im 9. Arrondissement von Paris
Gesponsert - Das Restaurant Yora ist eine der schönsten Adressen im Viertel Pigalle, das sieben Tage die Woche mittags und abends geöffnet ist! Mit seinen wunderschönen Art-Deco-Glasfenstern, seiner unglaublichen Nikkei-Küche, einer Fusion aus peruanischen und japanischen Aromen, und seinen DJ-Sets in zwei Räumen mit trendiger Atmosphäre wird Yora Sie für Ihr Mittagessen und Ihre festlichen Abende begeistern! Das Restaurant bleibt den ganzen Sommer über geöffnet! [Mehr lesen]
Moncœur Belleville, das ikonische Café-Restaurant im 20. Arrondissement, das mit seinem atemberaubenden Blick auf Paris begeistert
Warum im Belvédère des Belleville-Parks gehört Moncœur Belleville zweifellos zu den schönsten Terrassen in Paris. Mit neuem Team, überarbeitetem Ambiente und hausgemachter Küche tritt die ikonische Adresse im 20. Arrondissement in eine neue Ära ein – doch die atemberaubende Aussicht auf die Dächer der Stadt und den Eiffelturm bleibt weiterhin erhalten. [Mehr lesen]
Gegenwart: Ein beeindruckendes veganes Restaurant, das die Klassiker der Bistro-Küche mit viel Geschick und Genuss neu interpretiert
Nach dem Erfolg ihres veganen Concept-Stores Aujourd’hui Demain eröffnen Cheyma Bourguiba und Raphaël Francisco ihr neues Lokal Présent, ein rein pflanzliches Bistro im 11. Arrondissement. Eine ambitionierte Adresse, die die großen Fleischklassiker völlig neu interpretiert – 100 % pflanzlich und dabei absolut überzeugend! [Mehr lesen]
Claudine, die mediterranen Slow-Sandwiches, die im 11. Bezirk mit Liebe zubereitet werden
Claudine serviert nicht nur einfache Sandwiches, sondern sogenannte “Slowdwichs”, eine liebevolle Anspielung auf ihre lang geschmorenen Fleischkreationen. In diesem mediterran inspirierten Lokal wird das acht Stunden langsam gegarte Lamm zur Familienangelegenheit... und zu einer echten Sucht! [Mehr lesen]
Armande Lepic, die handwerkliche Sandwich-Bar im malerischen Montmartre
Nach dem Erfolg von Armande Montmartre eröffnen Margaux und Sébastien das Armande Lepic – ein handwerkliches Take-away-Sandwich-Café, das malerisch in der steilen Rue Lepic liegt. [Mehr lesen]
Trigo, der brasilianische Imbiss in Paris: Hausgemachte Sandwiches mit unwiderstehlichen Rezepten
Im 9. Arrondissement ist Trigo die Anlaufstelle für französisch-brasilianische Street-Food, kreiert von Chefköchin Ághata Le Lay. Hier verbindet sie die kulinarische Tradition São Paulos mit französischen Einflüssen in Sandwiches, die einfach jeder süchtig macht. [Mehr lesen]
Les Confidences, das elegante Gourmetrestaurant im Hotel San Régis
Im Goldenen Dreieck pflegt das Restaurant Les Confidences eine ruhige Zurückhaltung. Eingebettet im Hotel San Régis verbindet dieses gemütliche Gourmetrestaurant typische französische Eleganz mit einer stilvollen, aber unaufdringlichen Atmosphäre. [Mehr lesen]
Focaccia Mia: Die italienischen Sandwiches, die den 9. Bezirk begeistern
Nur wenige Schritte von der Kirche Saint-Vincent-de-Paul entfernt sorgt Focaccia Mia für ein Stück Italien im 9. Arrondissement. In diesem gemütlichen Laden steht die hausgemachte Focaccia im Mittelpunkt, frisch zubereitet, aufgeschnitten und nach Wunsch belegt – ein echtes Highlight. [Mehr lesen]
Gamra, das authentische marokkanische Restaurant, das im 17. Arrondissement von Paris mit hausgemachten Spezialitäten begeistert
Ein neues marokkanisches Restaurant eröffnet im 17. Arrondissement von Paris. Gamra lädt ab sofort in der Rue Cardinet zum Genießen ein, mit authentischer, hausgemachter Hausmannskost: Tajine, Couscous, saftiges Fladenbrot und traditionelle marokkanische Gebäckvariationen. Das schöne Lokal bietet zudem während des Ramadan ein spezielles Ftour-Menü an. [Mehr lesen]
Cơm Niêu Quán, das charmante und neue vietnamesische Restaurant im 13. Arrondissement von Paris
Auf die Avenue de Choisy im 13. Arrondissement von Paris, um das Cơm Niêu Quán zu entdecken – ein neues, familiengeführtes und authentisches vietnamesisches Restaurant mit liebevoll gestalteter Einrichtung. [Mehr lesen]
Cassaro's, das italienische Restaurant der 50er Jahre in Saint-Germain-des-Prés
Das italienische Restaurant Cassaro's präsentiert seine schönsten Spezialitäten im Herzen von Saint-Germain-des-Prés. [Mehr lesen]
Lebendig und innovativ: Das rein pflanzliche Gourmetrestaurant des kreativen Duos hinter Pristine
Michelle Primc und Jérémy Grosdidier stellen ihr zweites Projekt vor: Vivide, im Herzen des Quartiers Pigalle. Erneut stehen dort die Gemüsesorten im Mittelpunkt, elegant inszeniert – diesmal jedoch mit einer deutlich feineren, gourmanderen Note als bei Pristine. [Mehr lesen]
Gloria Osteria: Wir haben das neue italienische Restaurant im schicken 70er-Jahre-Design ausprobiert – unser Eindruck
Die süße Lebensart an der linken Seineseite! Gloria Osteria, der neueste Zuwachs der bekannten italienischen Restaurantkette, hat Unikate: nur wenige Schritte vom Musée d'Orsay entfernt, in einem traumhaften Kunst-Jugendstil-Gebäude von 1905. Mit italienischem Design der siebziger Jahre, imposanten Kronleuchtern und authentischer Küche von Francesco Fronda entführt jede Platte direkt in die sonnigen Gefilde Süditaliens. [Mehr lesen]
Tout Day, Bistro-Küche mit Fokus auf pflanzliche Gerichte, Feinkostladen, Secondhand-Laden und Flohmarkt
Tout Day präsentiert in Paris ein ziemlich einzigartiges Konzept: Ein lokaler Bistro, kombiniert mit einem kreislauffähigen Laden, einer Secondhand-Ecke und einem kleinen Flohmarkt. All das unter einem Dach! Ein strahlender Ort, der beweist, dass nachhaltige Ernährung auch Freude, Großzügigkeit und Erschwinglichkeit bedeuten kann. [Mehr lesen]
Maison Ruggieri im Palais Royal: Das neue Gourmetrestaurant des Küchenchefs Martino Ruggieri
Der italienische Koch Martino Ruggieri eröffnet im Palais-Royal sein Restaurant Maison Ruggieri Palais Royal, nur wenige Schritte von der Comédie-Française entfernt. [Mehr lesen]
Les Rupins : Ein authentisches Pariser Bistro im 10. Arrondissement, in der Nähe des Canal Saint-Martin
Gesponsert - Nur wenige Schritte vom Canal Saint-Martin, dem Bahnhof Est und der République entfernt liegt das Restaurant Les Rupins – ein echtes, authentisches Pariser Bistro. Im Herzen des 10. Arrondissements gelegen, ist es DER sichere Hafen, der die Pariser Tradition verkörpert und gleichzeitig moderne, hausgemachte Küche bietet. Dabei kommen ausschließlich ultra frische, saisonale Zutaten zum Einsatz. Hier spiegelt jedes Gericht das wider, woran Paris in der Gastronomie am besten ist. [Mehr lesen]
Da Lucrezia Osteria, ein stilvolles und dennoch entspanntes italienisches Restaurant im 15. Arrondissement von Paris
An der Stelle des Grand Venise hat Da Lucrezia Osteria das Zepter übernommen und serviert feine italienische Küche in einem stilvollen, trotzdem entspannten Ambiente. Mehr dazu erfahren Sie hier. [Mehr lesen]
Calcifer, das brandneue Restaurant voller Energie in der République
Calcifer, das ist der Name des neuen Restaurants von Antoine Rollin, das in den kommenden Wochen in der Nähe der République eröffnen wird. Ein echtes Feuerwerk an Atmosphäre, bei dem alles um die Glut kreist. [Mehr lesen]
Die Brasserie Rosie Jolie und Bigoudi, das (ganz)hohe Dachrestaurant der angesagtesten Brauereien am Trocadéro
Bigoudi ist die (sehr) elegante Dachterrasse der Brasseries à la Mode, die im Frühjahr 2026 in der Nähe des Trocadéro eröffnen wird. Gleich darunter, im Erdgeschoss derselben Adresse, findet man die Brasserie Rosie Jolie. [Mehr lesen]
Ethanol, die neue Kreation von Maxime Bouttier (Géosmine*): eine gelungene Verbindung zwischen Weinbar und Quartiersbistro
Der Küchenchef Maxime Bouttier eröffnet im Februar 2026 das Restaurant Éthanol an der Kreuzung von der Rue de la Folie Méricourt und der Rue Jean-Pierre Timbaud. Ein neues Lokal, das zwischen Weinbar und Nachbarschaftsbistro pendelt, in einem liebevoll sanierten alten Schuhmacherladen gelegen. [Mehr lesen]
Gelegenheit: Das faszinierende neue Restaurant in Goncourt legt den Fokus auf ansprechendes Design
Das Restaurant Occasion hat im Februar im Goncourt-Viertel im 10. Arrondissement von Paris eröffnet. Ein Lokal, das von zwei Küchenchefinnen geführt wird, die saisonale Gerichte mit einem stilvollen Ambiente verbinden. [Mehr lesen]
Das neue vietnamesische Restaurant des Sobremesa-Teams
Ein neues vietnamesisches Restaurant eröffnet im Frühjahr 2026 im 9. Pariser Arrondissement. Der Name des Lokals ist BẾP, und es ist das Werk von Marie und Antoine Nguyen, unterstützt von Émilien Quemener – dem Team, das bereits Sobremesa zum Leben erweckt hat. [Mehr lesen]
Anne-Sophie Pic eröffnet ein Restaurant in der Fondation Cartier für zeitgenössische Kunst
Die mehrfach mit Sternen ausgezeichnete Küchenchefin Anne-Sophie Pic wird ihr neues Restaurant in der Fondation Cartier pour l’Art Contemporain eröffnen. Die Eröffnung ist für das Jahr 2026 geplant. [Mehr lesen]
Café de l'Usine, das versteckte Juwel von Alice Arnoux in einer ehemaligen Schuhfabrik in Belleville
In der alten Schuhfabrik Spring Court im Viertel BellevilleLocated, setzt das Café de l’Usine auf klare, unkomplizierte Küche. Küchenchefin Alice Arnoux kreiert eine stets wechselnde, übersichtliche Karte – in einem beeindruckenden industriellen Ambiente, das in Paris kaum zu finden ist. [Mehr lesen]
L'Arrêt by The Grey: Küchenchefin Mashama Bailey bringt den Südstaaten-Charme der USA nach Paris
Mit L’Arrêt by The Grey, ihrem ersten Restaurant in Paris, bringt die amerikanische Spitzenköchin Mashama Bailey ihre Südstaatenküche in den siebten Arrondissement. Das Lokal ist geprägt von der Geschichte der afroamerikanischen Community. [Mehr lesen]
Winner’s Chicken: Das neue koreanische Fried-Chicken-Paradies im Herzen von Paris
Gesponsert - Lust auf knuspriges koreanisches Fried Chicken in Paris, perfekt zum Teilen? Dann ab zu Winner’s Chicken im Herzen des Beaubourg-Viertels, das Sie in eine köstliche und großzügige Street-Food-Welt Koreas entführt – zu freundlichen Preisen. Im Restaurant erwartet Sie eine lockere, angenehme Atmosphäre, entspannt und einfach zum Wohlfühlen. [Mehr lesen]
Bei Carrie: Das außergewöhnliche Restaurant der amerikanischen Küchenchefin Carrie Solomon in Paris
Carrie Solomon öffnet die Pforten ihres ersten Restaurants, Chez Carrie, als Einladung, nach Hause zu kommen und die Kreationen der US-amerikanischen Küchenchefin zu entdecken — zwischen kalifornischen Einflüssen und italienischen Spezialitäten. [Mehr lesen]
A La Renaissance, ein romantisches französisches Bistro voller Charme und authentischem Flair, das mit einem günstigen Mittagsmenü überzeugt.
Rue de la Roquette, À La Renaissance bringt den Geist eines echten Pariser Bistros wieder zum Leben. Traditionelles Ambiente, beeindruckendes Vorspeisenbuffet, Bio-Weine und französische Küche… Ein echter Geheimtipp für alle, die das echte Pariser Lebensgefühl suchen! [Mehr lesen]
Les Indécises, dieses Café-Restaurant aus den 60er Jahren erlebt eine zweite Jugend im 11. Arrondissement
Seit den 1960er Jahren im Herzen des 11. Arrondissements geöffnet, erlebt das Café-Restaurant Les Indécises unter der Leitung von Küchenchef und Gastwirt Nicolas Schweri eine zweite Blütezeit – ganz im klassischen Pariser Stil. [Mehr lesen]
Ter: Das erste Eier-Mayo-Bar in Paris – Genießerisches Brunch-Angebot am Samstag und Sonntag
Gesponsert - Ter bietet von Dienstag bis Sonntag kulinarische Genüsse, und am Wochenende können Gäste ein leckeres Brunch erleben. Besuchen Sie den ersten Ei-Mayo-Bar in Paris, im 11. Arrondissement. [Mehr lesen]
Mantra, das neue französisch-malaysische Gourmet-Restaurant, das man unbedingt im Auge behalten sollte
Mit Mantra, einem französisch-malaysischen Gourmetrestaurant im 9. Arrondissement, kehrt Küchenchef Manogeran Shasitharan mit großer Erwartung nach Paris zurück. Hier präsentiert er eine Küche voller kultureller Einflüsse, die zwischen Haute Cuisine und markanten malaysischen Einflüssen pendelt. Ein Adresse, die sich bald einen festen Platz in der Pariser Gourmetlandschaft sichern könnte. [Mehr lesen]
La Véranda, das temporäre Meeresrestaurant in La Réserve Paris unter der Leitung von Jérôme Banctel
Im stilvollen À La Réserve Paris, einem versteckten Juwel in der Nähe der Champs-Élysées, lädt die Véranda Matrosen und Meeresliebhaber in ihr temporäres Meeresrestaurant ein, das vom Drei-Sterne-Koch Jérôme Banctel konzipiert wurde. Unter der großen, lichtdurchfluteten Glaskuppel, gegenüber dem begrünten Innenhof, steht eine frische Meeresküche im Mittelpunkt. Ein üppiges Kaviar-Menü und kunstvoll inszenierte Cocktails im Spiegelbild rücken bis April in den Fokus. Eine maritime Oase der Haute Couture. [Mehr lesen]
Anne, das mit einem Michelin-Stern prämierte Restaurant im Pavillon de la Reine, öffnet ein neues Kapitel mit Küchenchef Thibault Sombardier
Nur einen Steinwurf vom Place des Vosges entfernt, im Herzen des Pavillon de la Reine verborgen, startet das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant Anne in eine neue Ära mit Küchenchef Thibault Sombardier. Ein klassischer Stil, der nie altbacken wirkt, elegant ohne eine Spur von Prahlerei. [Mehr lesen]
Armelle Crêperie, die neuartige Bretonische Galette mit stilvoller Note in Paris
Armelle Crêperie gilt bereits als eine feste Adresse für authentische bretonische Galettes in Paris. Zwei Standorte, Produkte aus der Bretagne, hausgemachte Spezialitäten und kreative Rezepte, die die Tradition respektieren – ohne sie zu kompromittieren! [Mehr lesen]
Nakatsu, ein verantwortungsbewusstes Restaurant für japanisches Brathähnchen, das im 18.
Das Restaurant Nakatsu liegt auf einer Anhöhe im 18. Arrondissement und ist auf Karaage spezialisiert, das berühmte japanische Brathähnchen, das als Burger und Donburi angeboten wird. [Mehr lesen]
Hallyu Kitchen, das koreanische Restaurant im 9. Arrondissement von Paris, das kulinarisch nach Seoul entführt
Hallyu Kitchen, das neue koreanische Restaurant im 9. Arrondissement, entführt uns ins Herz von Seoul mit seiner authentischen Küche, kreiert von Küchenchefin Su-hyun. Saftige Grillgerichte im Ssam-Stil, knuspriges Fried Chicken und traditioneller Bibimbap warten auf Sie. [Mehr lesen]
Restaurant Hanaa : Wenn das Pariser Café auf algerische Küche trifft
Im 11. Arrondissement von Paris etabliert sich das Restaurant Hanaa als einer der Vorreiter der algerischen Bistronomie! In einem gemütlichen und trendigen Ambiente entdeckt man Spezialitäten aus den unterschiedlichsten Regionen Algeriens, präsentiert auf einer Karte, die sich mit den Jahreszeiten verändert! [Mehr lesen]
Vesper, das Japanische Restaurant im 7. Arrondissement von Paris, präsentiert sich neu im Stil einer Izakaya
Nur wenige Schritte von der École Militaire im 7. Arrondissement von Paris entfernt, erfindet sich das Vesper als modernes japanisches Izakaya neu unter der Leitung von Küchenchef Roudy Petersen. Auf der Speisekarte dieses schicken Restaurants der Fitz Group stehen Sushi, karamellisierter Schwarzmakrel mit Miso und erlesene Cocktails – alles in einer eleganten Atmosphäre, in der Tokyo auf Paris trifft. Jetzt geöffnet zum Lunch und Abendessen. [Mehr lesen]
Katsu Katsu: Das neue japanische Restaurant im 2. Arrondissement, das mit seiner knusprigen Panade begeistert
Katsu Katsu ist das neueste japanische Restaurant im 2. Arrondissement von Paris, spezialisiert auf die berühmte japanische Panierung. Das einzigartige Lokal feiert das Tonkatsu und seine knusprigen Variationen – vom Schweinefleisch über Garnelen bis hin zu Pilzen und Kartoffelkroketten. Wir haben es ausprobiert und verraten Ihnen unsere Eindrücke. [Mehr lesen]
Club Cochon l'Auberge, das typisch französische Bistro im Pariser 9. Arrondissement
Nach dem Passage des Panoramas und seinem mittlerweile bekannten P'tit Bouillon du Passage hat Club Cochon sein neues Bistro in Paris eröffnet: die L'Auberge im 9. Arrondissement. Dieses epikureische Juwel auf 400 m² zelebriert Schwein, Naturalwein und den rauen Geist des Pariser Lebens. [Mehr lesen]
< :de>Gamme Paris, ein beliebtes Bistro, das mit erschwinglichen und kreativen Mittagsmenüs punktet
Gamme Paris besticht durch ihre hausgemachte, ausgewogene Küche, die schlichte, moderne Dekoration und das preiswerte Mittagsmenü... Ein typisches Bistro im 11. Arrondissement, wie man es gerne hat. [Mehr lesen]
Die Standorte all dieser Adressen finden Sie, wenn Sie auf die Karte am Ende des Artikels klicken.
Bleiben Sie dran, dieser Guide wird regelmäßig mit brandneuen Restaurants aktualisiert. Schauen Sie regelmäßig vorbei, um über die neuesten Restaurant-Eröffnungen in Paris auf dem Laufenden zu bleiben! Also, welche neue Adresse testen wir heute?
