Coffee Parisien, seit 30 Jahren das amerikanische Bistro in Paris

Seit fast 30 Jahren gibt es den Coffee Parisien in der Rue Princesse in Saint-Germain-des-Prés. Es ist also eine Institution in diesem Viertel! Inzwischen hat sich die Einrichtung modernisiert, aber die Stammgäste sind geblieben. Das lässt sich leicht an der voll besetzten Sonnenterrasse an einem Montag im September zur Mittagszeit erkennen.

Als das Coffee Parisien 1990 eröffnet wurde, war es das einzige amerikanische Diner in Paris. Die Kultgerichte auf der Speisekarte gibt es seit dieser Zeit, als ganz Paris kam, um sich auf diesen Lederbänken zu sättigen.

In der Küche wird alles hausgemacht, mit frischen Produkten von kleinen Produzenten. Das Fleisch kommt zum Beispiel vom offiziellen Lieferanten des Elysée-Palastes, die Brötchen von einem Bäcker, die Bio-Eier und die Sahne von einem Sahnehersteller, der seit drei Generationen besteht. Kurzum, nur Gutes auf Ihrem Teller, auch wenn wir hier nicht gerade auf gesunde Ernährung aus sind, und das ist auch gut so!

Als Vorspeise stechen uns die Guacamole-Nachos (10€), die sehr großzügig mit tropfendem Käse bedeckt sind, und die Buffalo Wings (9€), in einer dicken, süßen Barbecue-Sauce marinierte Hähnchenflügel, ins Auge. Das fängt ja gut an!

Anschließend beschließen wir, einen der Burger auf der Karte zu probieren, da es sich um ein amerikanisches Abendessen handelt . Hamburger, Cheeseburger, Chicken Burger, Obamac Burger (der berühmte Doppelkäse des Hauses)... Schließlich entscheiden wir uns für die Originalität und nehmen den Pulled Pork Burger (16€), mit Pulled Pork darin (eigentlich eher geschnetzelt), Koriander, Zwiebeln und Cheddar.

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Auf der anderen Seite des Tisches gibt es den Pastrami-Bagel Deluxe (15€), dessen etwas verstreute Präsentation nicht wirklich die gute Pastrami im Inneren würdigt, die natürlich mit Senf, Schmelzkäse, denn davon kann man nie genug haben, und gerösteten Zwiebeln harmoniert.

Für alle, die auf ihre Figur achten, gibt es die Möglichkeit, den geschmolzenen Käse zu überspringen und gesündere Gerichte wie vegetarische Bowls, Avocadotoast, Poke Bowls, gegrilltes Gemüse oder Thunfisch und Lachs zu bestellen. So wird jeder Appetit befriedigt!

Man beendet das Essen mit einem Gourmet-Eis, einem Crumble oder auch einem leckeren Käsekuchen. Apropos Nachtisch: Der Ort ist den ganzen Tag von 12 bis 23 Uhr geöffnet und verfügt über WLAN. Es steht Ihnen also frei, sich dort niederzulassen, um am Nachmittag einen Milchshake oder einen berühmten Waffel zu genießen!

Beachten Sie auch, dass Sie jeden Tag, und das ist für Liebhaber angenehm, zu jeder Tageszeit brunchen können. Wir sagen ja! Hausgemachte Detox-Säfte und frische Fruchtsäfte, eine schöne Palette an Bio-Eiern, Bagels, Waffeln, Pancakes und andere süchtig machende Süßigkeiten warten auf Sie. Man gönnt sich etwas und teilt einen guten Moment, ohne Chichis, in guter Gesellschaft!

Kurzum, ein schöner Spot, an dem man sich entspannen und genießen kann!