HOA NAM, η ιστορική ασιατική εστιατορία του 13ου δημοτικού διαμερίσματος του Παρισιού

Αυτό το ασιατικό κέτερινγκ είναι πρωτίστως μια ιστορία οικογένειας και πάθους.

Όποιος έχει πάθος για την Ασία και το Banh Mi είναι βέβαιο ότι θα καταλήξει κάποια στιγμή στο 13ο διαμέρισμα. Η παρισινή Chinatown, που βρίσκεται στο τρίγωνο που σχηματίζουν η Maréchaux, η Avenue d'Ivry και η Avenue de Choisy, είναι το ιδανικό μέρος για να ψωνίσετε από τα πολλά ασιατικά παντοπωλεία της περιοχής.

Είναι αδύνατο να μην προσέξετε το HOA NAM, που βρίσκεται σε στρατηγική θέση στην Chinatown του Παρισιού, στη γωνία της avenue d'Ivry και της rue de la pointe d'Ivry, απέναντι από το εμπορικό κέντρο Olympiades.

Οι λάτρεις του αυθεντικού, υψηλής ποιότητας ασιατικού φαγητού του δρόμου δεν θα απογοητευτούν στο HOA NAM: εδώ μπορείτε να φάτε το δρόμο σας σε όλη την Ασία, από κινέζικο σε βιετναμέζικο, καμποτζιανό και ταϊλανδέζικο.

Ένας από τους ναούς Banh Mi στο Παρίσι

Αυτός ο θεσμός της ασιατικής κουζίνας προσφέρει προφανώς όλα τα εμβληματικά πιάτα της ασιατικής κουζίνας με σπεσιαλιτέ που έχουν γίνει μόδα στη Γαλλία εδώ και χρόνια, όπως τα σάντουιτς Banh Mi (με ψωμί που φτιάχνεται κατά παραγγελία "από την οικογενειακή ομάδα" στο αρτοποιείο Gatinaise).

Οι εμβληματικές συνταγές του Banh Mi περιλαμβάνουν, φυσικά, τη "βιετναμέζικη σπεσιαλιτέ" με βιετναμέζικο πατέ, αλλά και τα ψητά πιάτα με γλασαρισμένο χοιρινό ή τραγανή γλασαρισμένη χοιρινή κοιλιά. Αλλά και μοσχάρι με λεμονόχορτο, κινέζικο λουκάνικο... και υπάρχουν ακόμη και χορτοφαγικές εκδοχές με λαχανικά και τόφου!

Μια απόλαυση για τους λάτρεις της πάπιας του Πεκίνου!

Ο ορφανός πάπας της HOA NAM έχει κερδίσει τη φήμη του χάρη σε μια ιδιαιτερότητα που τον κάνει μοναδικό: την επιλογή των υλικών του! Έχουν επενδύσει στην αναζήτηση μεγαλύτερων και ταυτόχρονα λιγότερου λίπους πάπιας, ώστε να αναδεικνύεται καλύτερα η γεύση του κρέατος. Η τεχνική μαγειρέματός τους διατηρεί το κρέας ζουμερό και flavorful. Οι λάτρεις του πιάτου το απολαμβάνουν!

Φυσικά, τα πιάτα σχάρας, όπως πάπια Πεκίνου, χοιρινό Πεκίνου (sasiu) ή τραγανό χοιρινό και μια μεγάλη ποικιλία από κεμπάπ σχάρας είναι απαραίτητα.

Θα βρείτε επίσης τα νόστιμα Baos (ψωμάκια στον ατμό βιετναμέζικου ή κινεζικού τύπου), τα τηγανητά φαγητά που όλοι αγαπάμε με τα nems ή τα samoussas, πιάτα στον ατμό με dim sum ή Banh cuon (βιετναμέζικα γεμιστά ρυζογκοφρέτες).

Για όσους προτιμούν τα μαγειρευτά πιάτα, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα best seller, όπως τα παϊδάκια σε σάλτσα Kindo (γλυκόξινη) ή τα τηγανητά ζυμαρικά.

Εστιατόριο, κέτερινγκ και πολλά άλλα...

Και ας μην ξεχνάμε το ασιατικό τμήμα παντοπωλείου, το οποίο προσφέρει μια νόστιμη επιλογή προϊόντων από τη σειρά HOA NAM. Η μάρκα προσφέρει εκατό περίπου φρέσκα και κατεψυγμένα προϊόντα για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας στο σπίτι με αυθεντικές συνταγές για κάθε περίσταση.

Ένας μικρός πάγκος κατά μήκος του παραθύρου σας επιτρέπει να φάτε μέσα και, φυσικά, τα πάντα είναι διαθέσιμα για να τα πάρετε μαζί σας. Μπορείτε επίσης να πάτε εκεί για ένα δροσιστικό μιλκσέικ, τσάι φούσκας ή σπιτικό γάλα σόγιας.

HOA NAM ανακηρύχθηκε γεύση της χρονιάς 2025 με τη νέα σειρά Σαμόσα με Βόειο Κρέας και Μήλα!

Μια ολόκληρη συλλογή ασιατικών προϊόντων

Δεν είναι λοιπόν τυχαίο ότι η HOA NAM, η οποία κέρδισε το βραβείο"Γεύση της Χρονιάς 2024" για το κορυφαίο προϊόν της, το χοιρινό nem, και το νέο halal κοτόπουλο nem, καθώς και το βραβείο"Γεύση της Χρονιάς 2025" για τη σειρά των σαμουάδων της, επιβεβαιώνει τη θέση της ως ο κορυφαίος εξαγωγέας ασιατικών μαγειρεμένων προϊόντων στην Ευρώπη.

Θα θέλαμε επίσης να σας ενημερώσουμε ότι το προσωπικό τους, μέλη της οικογένειας HOA NAM, ακολουθεί τις κινεζικές πολιτιστικές πρακτικές, με πιο άμεση και ειλικρινή υποδοχή. Αυτό μαρτυρά την ειλικρίνειά τους και την επιθυμία τους να σας προσφέρουν μια γρήγορη, αποτελεσματική εξυπηρέτηση με όσο το δυνατόν λιγότερη αναμονή.

Αν είστε λάτρης της παγκόσμιας κουζίνας και θέλετε να ταξιδέψετε στις σπεσιαλιτέ της Κίνας και της Νοτιοανατολικής Ασίας, μη διστάσετε να ανοίξετε την πόρτα του HOA NAM. Θα μεταφερθείτε στην Ασία από την κουζίνα μέχρι τον χώρο υποδοχής, σε έναν κόσμο όπου κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία, κάθε γεύση φέρνει μια ανάμνηση. Ένα επιτυχημένο μείγμα βιετναμέζικης παράδοσης και γαλλικής καινοτομίας!

Η επιχείρηση τροφοδοσίας είναι ανοιχτή καθημερινά από τις 8 π.μ. έως τις 7.15 μ.μ., ενώ τα Σαββατοκύριακα λειτουργεί μέχρι τις 8.15 μ.μ. αργά το βράδυ.