Noodle Inn: ένα αυθεντικό εστιατόριο με κινέζικη street food στην Opéra, Παρίσι

Φανταστείτε μια έκρηξη χρωμάτων, φρέσκιες πάστες φτιαγμένες με το χέρι μπροστά σας και μια ατμόσφαιρα που σας μεταφέρει κατευθείαν στην Chongqing. Η περιοχή του Οπερά φιλοξενεί μια ολοκαίνουργια γωνιά για όσους λατρεύουν το καλό φαγητό: Noodle Inn, ένα εστιατόριο με κινεζική street food inspired από την πικάντικη και δυναμική κουζίνα του Sichuan, ανοιχτό κάθε μέρα από τις 12:00 έως τις 22:30, στη διεύθυνση 23 Boulevard des Italiens.

Εντυπωσιακά πιάτα με αυθεντικές γεύσεις από το Σιτσουάν

Στο μενού, οι χειροποίητες νούντλες είναι οι πρωταγωνιστές. Φτιαγμένες καθημερινά στον χώρο, διατίθενται σε εκδοχές λεπτές ή φαρδιές “Bian Bian”, ζυμωμένες με το χέρι σε μια ανοιχτή κουζίνα όπου το κοινό απολαμβάνει το εργασιακό χάρισμα των σεφ. Προσφέρονται αυθεντικές συνταγές που δεν συναντώνται στην Ελλάδα, ανάμεσά τους:

• Οι HOT DANDAN νουντλς, με σάλτσα ταχίνι και πικάντικο λάδι, είναι ένα διαχρονικό πιάτο της κουζίνας του Σιτσουάν

• Τα νευράκια BIAN BIAN με ψημένο μοσχαρίσιο παντεσπάνι, λουκούμι και τρυφερά

• Η XXL εκδοχή με τηγανιτό μπουτάκι κοτόπουλο, τραγανό και πεντανόστιμο

• Οι βιγκαν νουντλς VEGE WANZA, πλούσιες και αρωματικές

Δοκιμάστε επίσης τα σπιτικά wontons, αυτά τα γεμιστά ραβιόλια με κοτόπουλο, γαρίδες και λαχανικά, που σερβίρονται ψημένα, τηγανητά ή σε ένα αρωματικό ζωμό που σιγοβράζει με προσοχή. Στα ποτά, αφεθείτε στις σπιτικές λεμονάδες με λιτσίκι ή μάνγκο, ή στον παγωμένο τσάι με τζίντζερ και μέντα. Επιπλέον, και στο επιδόρπιο, μια γλυκιά-καυτή έκπληξη που δεν πρέπει να χάσετε: η panna cotta με αρωματικό λάδι, μια απρόσμενη, νοστιμιά επιλογή για το τελευταίο πιάτο.

Ένας καθηλωτικός χώρος εμπνευσμένος από το Τσονγκτσίγκ

Με την είσοδο, ο χώρος σας μεταφέρει σε ένα αισθητηριακό ταξίδι στην Κίνα. Οι λαμπεροί τοίχοι, τα κόκκινα φώτα, οι νεον και τα πολύχρωμα διακοσμητικά στοιχεία τιμούν το Τσινγκτσίνγκ, μια τεράστια μητρόπολη του Σιτσουάν που αποκαλείται η μεγαλύτερη πόλη του κόσμου. Κάθε διακοσμητικό στοιχείο έχει σχεδιαστεί για να καταστήσει αυτόν τον χώρο ένα πραγματικό ναό της κινέζικης street food στο Παρίσι. Η ατμόσφαιρα είναι ζωντανή, χαρούμενη, καθηλωτική, ανάμεσα σε μία αστική καντίνα και ένα ασιατικό νυχτερινό παζάρι.

Ένα νεανικό και φιλόδοξο συγκρότημα με πάθος για την κουζίνα και την εξυπηρέτηση

Από τα παρασκήνια, είναι ο chef Dan Zheng που επιμελείται με ακρίβεια τις συνταγές, έχοντας δίπλα του μια νέα και δυναμική ομάδα. Στον χώρο, Ολόι και Νόρντον σας υποδέχονται με χαμόγελο και ενθουσιασμό, πάντα έτοιμοι να σας καθοδηγήσουν στην ανακάλυψη μιας γαστρονομίας πλούσιας σε γεύσεις. Εδώ, προβάλλεται η , το σπιτικό και η καλή διάθεση, με το μότο: "Ένα ζεστό μπολ με noodles θεραπεύει κάθε κακιά".

Ένα αγαπημένο σημείο για γευστικές απολαύσεις κοντά στο Παλάς Γκαρνιέ

Στην καρδιά του Παρισιού, ανάμεσα στα Μεγάλα Λεωφόρα, το Παλάτι Garnier και τις Galeries Lafayette, το Noodle Inn αποτελεί την ιδανική επιλογή για μια ανάπαυλα στον μεσημεριανό σου, ένα πιτσιρίδικο δείπνο ή μια βόλτα μετά την παράσταση. Αν πάντα ονειρευόσουν να δοκιμάσεις την αυθεντική κουζίνα του δρόμου από την Κίνα χωρίς να φύγεις από το Παρίσι, τώρα ξέρεις πού να πας.

Ένα αξέχαστο γευστικό ταξίδι: για επιδόρπιο, απολαύστε το παγωτό και την panna cotta με ρίγανη από το Σιτσουάν – μια μοναδική γευστική εξέλιξη!

Μείνετε υγιείς, απολαύστε μακαρόνια!