Μετά το ρεβεγιόν των Χριστουγέννων και το Πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν που περάσατε με τις ώρες στο τραπέζι, τώρα ψάχνετε ένα καλό εστιατόριο ανοιχτό την 1η Ιανουαρίου 2026 στο Παρίσι; Επιβραβεύουμε το θάρρος σας — ή τουλάχιστον το στομάχι σας — και είμαστε εδώ να σας βοηθήσουμε να πάρετε την καλύτερη απόφαση!
Από το μικρό κατάστημα που διασχίζει όλο το Παρίσι μέχρι το εστιατόριο που άνοιξε πρόσφατα και σερβίρει απίθανα κοκτέιλ, από την ιταλική τρατορία με πεντανόστιμες πιτσέες και φρέσκες πάστες που ανταγωνίζονται κάθε φορά, ή το κομψό εστιατόριο με απίθανη θέα πάνω στην πόλη, υπάρχουν αξιόλογες διευθύνσεις για να απολαύσετε γεύματα και να κάνετε υπέροχες ανακαλύψεις, ακριβώς την 1η Ιανουαρίου.
Ένα μόνο μέλημα: φροντίστε να κλείσετε το τραπέζι σας online ή τηλεφωνικά, καθώς οι θέσεις είναι λιγοστές και οι επιλογές λίγες. Συνεπώς, οι καλύτερες ανοιχτές ταβέρνες είναι κρίμα να χάνονται. Αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε το 2026 με μια νέα δέσμευση: να περνάμε αξέχαστες στιγμές παρέα, με την οικογένεια ή τους φίλους μας, σε ένα εστιατόριο στο Παρίσι.
Feyma: η οικογενειακή μεσογειακή καντίνα, εν μέρει ντελικατέσεν, εν μέρει καφετέρια στο 18ο διαμέρισμα
Ένα μείγμα μεσογειακής κουζίνας και φιλικής καφετέριας, το Feyma είναι μια ζεστή και φιλόξενη καντίνα στο 18ο διαμέρισμα, που σερβίρει γενναιόδωρα σπιτικά πιάτα από μια χαμογελαστή οικογένεια που μεταδίδει καθημερινά τη γαστρονομική της κληρονομιά. [Διαβάστε περισσότερα]
Amanie, η παγκόσμια μπρασερί του σεφ Manoj Sharma
Ο διακεκριμένος σεφ Manoj Sharma ανοίγει μια δεύτερη διεύθυνση στο 15ο διαμέρισμα, με την ονομασία Amanie. Εδώ συνδυάζει εμπνεύσεις από όλο τον κόσμο, αναμνηστικά από τα ταξίδια του σε όλο τον κόσμο. [Διαβάστε περισσότερα]
Kuna Bada, μια πολύχρωμη ινδική μπρασερί κοντά στην Place des Victoires
Η οικογένεια Kuna ανοίγει το Kuna Bada, την τρίτη της διεύθυνση στο Παρίσι. Αυτή τη φορά πρόκειται για μια μεγάλη ινδική μπρασερί, σε απόσταση αναπνοής από την Place des Victoires. [Διαβάστε περισσότερα]
Sam Sun, αυθεντική κορεατική κουζίνα από τον σεφ Byungkuk OH
Η μικρή αδελφή του Sam Chic, Sam Sun, εστιάζει στην αυθεντική κορεατική κουζίνα, χάρη στο ταλέντο πίσω από τις σόμπες του διάσημου Κορεάτη σεφ Byungkuk OH. [Διαβάστε περισσότερα]
La Riotte, ένα ζωντανό γαλλικό μπιστρό με μερικά εκλεκτά κρασιά στο κελάρι
Το La Riotte, που άνοιξε από το Caves Carrière, είναι ένα ζωντανό γαλλικό μπιστρό που αναπόφευκτα περιστρέφεται γύρω από τους εκλεκτούς τρύγους του κελαριού. [Διαβάστε περισσότερα]
Red Katz, ένα παραδοσιακό κινέζικο εστιατόριο σε ένα υπέροχο ρετρό σκηνικό
Ένα μείγμα παράδοσης και νεωτερικότητας, το εστιατόριο Red Katz παρουσιάζει ένα μενού που αποτίει φόρο τιμής στα μεγαλύτερα κλασικά πιάτα της κινεζικής κουζίνας, τέλεια εκτελεσμένα σε ένα πραγματικά υπέροχο περιβάλλον. [Διαβάστε περισσότερα]
Mido Paris, το όμορφο και καλό εστιατόριο nikkei στο Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Το Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile αποκαλύπτει το εστιατόριό του, ένα τραπέζι nikkei με την ονομασία Mido Paris. Όπως θα έχουν καταλάβει οι γνώστες, πρόκειται για τη μικρή αδελφή μιας cult διεύθυνσης στη Ριβιέρα. Ποια είναι λοιπόν η ετυμηγορία; [Διαβάστε περισσότερα]
L'Entente, η εξαιρετική αγγλική μπρασερί σε απόσταση αναπνοής από την Opéra Garnier
Η avant-garde L'Entente αποτελεί εδώ και πολλά χρόνια σταθερό στοιχείο της Opéra Garnier. Υπό την αιγίδα του Oliver Woodhead, το αγγλικό εστιατόριο αποτίει φόρο τιμής στις μεγαλύτερες βρετανικές σπεσιαλιτέ. [Διαβάστε περισσότερα]
Mojju, το γαλλοκορεάτικο εστιατόριο του σεφ Thibault Sombardier
Ο σεφ Thibault Sombardier εγκαινίασε το Mojju, ένα κορεατικό εστιατόριο με μια γαλλική πινελιά. [Διαβάστε περισσότερα]
Miglia, ένα ζεστό ιταλικό εστιατόριο στην Place des Ternes
Αντίθετα με ό,τι θα περιμένατε από μια μπρασερί στην Place des Ternes, ένα κομψό και μερικές φορές σνομπ μέρος του Παρισιού, το Miglia είναι ένα ζεστό ιταλικό εστιατόριο με προσεκτική εξυπηρέτηση. [Διαβάστε περισσότερα]
Public House, η υπέροχη αγγλική μπρασερί του Βρετανού σεφ Calum Franklin
Ο Άγγλος σεφ Calum Franklin εγκαταστάθηκε στο Παρίσι στο μεγαλοπρεπές βρετανικό brasserie Public House, σε απόσταση αναπνοής από την Όπερα. [Διαβάστε περισσότερα]
Le Grand Colbert, η θρυλική παρισινή μπρασερί που έχει χαρακτηριστεί ως ιστορικό μνημείο
Σε απόσταση αναπνοής από τους υπέροχους κήπους του Palais-Royal, το Grand Colbert είναι ένα παριζιάνικο εστιατόριο γνωστό σε τουρίστες και ντόπιους. Έχοντας χαρακτηριστεί ως ιστορικό μνημείο, αυτή η μπρασερί μας βυθίζει στο Παρίσι του παρελθόντος και μας ενθουσιάζει με ένα μενού που βάζει τη γαλλική γαστρονομία στο προσκήνιο. Μια γκουρμέ ενσάρκωση αυτού που κάνει την πρωτεύουσα τόσο γοητευτική! [Διαβάστε περισσότερα]
Bouillon Chartier, η καλή προσιτή διεύθυνση απέναντι από το σταθμό Gare de l'Est
Καλά νέα για το πορτοφόλι σας: το Bouillon Chartier μόλις άνοιξε απέναντι από το Gare de l'Est. Στο μενού, ως συνήθως, (πολύ) προσιτά κλασικά γαλλικά μπιστρό. [Διαβάστε περισσότερα]
Bouillon Pigalle, υπέροχα κλασικά γαλλικά σε χαμηλές τιμές
Από το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα, το Bouillon Pigalle σερβίρει τα μεγάλα κλασικά πιάτα της κουζίνας μπιστρό σε χαμηλές τιμές. Είναι το ιδανικό μέρος για όσους έχουν μικρό προϋπολογισμό. [Διαβάστε περισσότερα]
Bouillon République, η πολυσύχναστη γαλλική διεύθυνση
Το Bouillon République άνοιξε επιτέλους τις πόρτες του και, όπως και ο μεγάλος του αδελφός Bouillon Pigalle, προσφέρει πλήθος παραδοσιακών γαλλικών πιάτων σε πολύ προσιτές τιμές. [Διαβάστε περισσότερα]
Βρείτε όλες τις διευθύνσεις πατώντας στον χάρτη στο κάτω μέρος του άρθρου
Για ένα πρωινό την Πρωτοχρονιά, στις 1 Ιανουαρίου 2026:
Πού θα κάνετε το πρωινό της Πρωτοχρονιάς 2026 στο Παρίσι; Οι καλύτερες προτάσεις μας για την 1η Ιανουαρίου
Μετά από μια γεμάτη νύχτα εκείνη της Ανάστασης, ήρθε η ώρα για ένα χαλαρωτικό brunch για να ξεκινήσει ο 2026 με ηρεμία. Ανακαλύψτε τις καλύτερες προτάσεις μας στο Παρίσι για να απολαύσετε ένα πλούσιο brunch την 1η Ιανουαρίου! [Διαβάστε περισσότερα]
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Στις 1 Ιανουάριος 2026
Πού θα κάνετε το πρωινό της Πρωτοχρονιάς 2026 στο Παρίσι; Οι καλύτερες προτάσεις μας για την 1η Ιανουαρίου
