Guía de restaurantes izakaya

Saku Vendôme, un oasis japonés a dos pasos de las joyerías

En una calle discreta del primer distrito, Saku Vendôme es una auténtica casa japonesa contemporánea, un establecimiento sobrio y elegante donde la calidad de los productos y la precisión de las preparaciones justifican tarifas elevadas.

ZEN, el pequeño rincón japonés que reaviva el apetito tras la vuelta a la rutina

Septiembre pone de nuevo a París en marcha. Entre el Louvre y el Palais-Royal, ZEN retoma su doble ritmo: una cantina japonesa ajetreada al mediodía, un izakaya que se toma su tiempo por la noche.

Kintsugi Beer, un brewpub japonés con cervezas elaboradas en el lugar y gyozas junto al canal.

Un nuevo brewpub japonés está a punto de abrir sus puertas en París. A lo largo de septiembre de 2026, Kintsugi Beer inaugurará su local junto al canal Saint-Martin, con cervezas elaboradas en el lugar y una carta íntegramente dedicada a los gyozas.

Shin Izakaya, el restaurante japonés con aire de bistró-taverna en Saint-Germain-des-Prés

En el corazón de Saint-Germain des Prés en París, se halla un restaurante acogedor, concebido al estilo de una taberna japonesa gourmet donde se disfruta de un ambiente de bistró y de platos sabrosos para compartir o no. Os llevamos a Shin Izakaya.

Kimono, el bistrot japonés firmado por Dining Rooms que inventa la futosoba

El grupo Dining Rooms vuelve a la escena en Saint-Germain-des-Prés con Kimono, un bistró japonés que celebra una creación única: la futosoba.

Gyoza Bar, el antro de las gyozas en el Passage des Panoramas

Escondido en el Passage des Panoramas, el Gyoza Bar es el lugar al que acudir para degustar docenas de gyozas de cerdo, pollo o vegetarianas.

Vesper, el restaurante japonés en el 7º distrito de París, se reinventa con un estilo izakaya

A pocos pasos de la Escuela Militar, en el séptimo distrito de París, Vesper se transforma en una moderna izakaya japonesa bajo la dirección del chef Roudy Petersen. En este elegante restaurante del grupo Fitz, podrás disfrutar de sushi, bacalao negro caramelizado al miso y cócteles sofisticados en un ambiente chic donde Tokyo y París se dan la mano, ahora abierto tanto al almuerzo como a la cena.

Ukiyo Ramen, el restaurante de ramen casero en Pigalle, París 9è

A pocos pasos de Pigalle, en el distrito 9 de París, UKIYO Ramen presenta una variedad de ramen y donburis elaborados con fideos caseros y caldos que nos conquistaron. Recientemente inaugurado por la joven pareja formada por Céline Li y Guillaume Lam, este restaurante colorido reinterpreta la gastronomía japonesa con creatividad y delicadeza. Nos fuimos a probarlo y aquí te contamos todos los detalles.

Nobisan, el excelente local japonés especializado en el delicado temaki en el Marais.

Tras el handroll, el restaurador Thomas Moreau se atreve con otro icono de la cocina japonesa, el temaki, en el restaurante Nobisan, en el barrio de Marais. Con gran delicadeza, este noble local es todo un éxito.

Bar Omi, un restaurante híbrido entre izakaya y bar de vinos donde degustar un sushi excepcional en París.

El Bar Omi es el lugar donde se reúnen los amantes de la gastronomía japonesa y los enófilos. A caballo entre una vinoteca y un izakaya, este restaurante nos deleita con un sushi excepcional y especialidades menos conocidas. Una bonita dirección llena de delicadeza cerca de las Tullerías y la Place Vendôme en París. Se recomienda reservar.

Shuzo, una izakaya con sabores japoneses y colombianos, todo un favorito

Tomar un vuelo a Japón vía Colombia en Shuzo, la nueva izakaya del distrito 11, que fue para nosotros un verdadero coup de coeur, tanto en términos humanos como culinarios.

Audass', el restaurante izakaya de fusión japonesa de Asnières-sur-Seine

Audass' es el restaurante de estilo izakaya de Pierre Lambert que sirve platos de fusión japonesa. Nos vamos a Asnières-sur-Seine, en Hauts-de-Seine, para descubrir este restaurante al que no le falta sabor.

Honō, una ristra de yakitori japoneses cocinados en binchotan en un ambiente bastante tradicional

Honō pretende volver a poner el yakitori japonés en el centro del plato, al tiempo que sumerge a los gourmets en un entorno tradicional, íntimo y exótico.

Onii-San: el excelente restaurante japonés izakaya del barrio parisino del Marais

La gastronomía japonesa sigue invadiendo París. En otoño de 2020, el distrito 3 de la capital acoge Onii-San, un nuevo restaurante izakaya imaginado y creado por Arthur Cohen, Olivier Léone e Isaac Romero. ¿En el menú? Deliciosas tapas japonesas a la vez modernas y creativas, así como temaki enrollados a mano para deliciosos descubrimientos gourmet.

Kiku, el renacimiento del izakaya japonés en los Grandes Bulevares

15 años después de su gran éxito en la rue Richer, la izakaya japonesa Kiku vuelve en versión 2.0, a dos pasos de los Grands Boulevards.

Jinchan Yokocho, el curry japonés de París

Tras el éxito de Jinchan Shokudo, la pareja franco-japonesa Alban y Miyo Cacace vuelve a la carga con la apertura de un nuevo izakaya, Jinchan Yokocho, en el que degustar reconfortantes currys japoneses.

iRASSHAi: el concept store dedicado a la cocina japonesa en París

Tienda de comestibles, cantina, cafetería, bar de cócteles y pronto izakaya bistronómica... París acoge una nueva dirección gastronómica que celebra la cocina japonesa en todas sus formas. Diríjase al distrito 1 de la capital para abrir las puertas de iRASSHAi, un local de 800 m² diseñado en torno a las culturas culinarias de Japón.

Enni Udon, un lugar de referencia para los amantes del udon en el distrito 8

Para descubrir los udon, fideos japoneses que pueden comerse fríos o calientes, diríjase al restaurante japonés Enni Udon, en el elegante distrito 8.

Blueberry Maki Bar, un fantástico restaurante japonés en Saint-Germain-des-Prés

En Saint-Germain-des-Prés, el restaurante japonés Blueberry Maki Bar recibe a los que buscan la auténtica gastronomía japonesa. Una visita obligada.

Jinchan Shokudo, un izakaya auténtico y popular en el corazón de París

Jinchan Shokudo es el lugar al que deben acudir los amantes de la cultura japonesa. En esta auténtica izakaya de espíritu popular, encontrará una carta repleta de tapas y platos gourmet elaborados con los mejores productos, todo ello a precios asequibles. ¿Qué puede haber mejor?