"Quería realmente crear un lugar que pareciera un taller de artista", explica Song-ee, la fundadora de Geurimi. Con una trayectoria en el cine, fue al ver a sus amigos batallar por integrarse en ese mundo profesional cuando se le ocurrió la idea de abrir un café creativo. "Abrí este café para ayudar a los artistas, porque en el mundo del arte hay una gran crisis y es difícil dar los primeros pasos en la profesión", comenta. La carta coreana fue natural para ella, ya que Song-ee es de origen coreano, aunque haya crecido en Francia.
Entonces, en Geurimi, se viene a deleitarse con una bebida o una pastelería con la posibilidad de dibujar al mismo tiempo. En las mesas hay rotuladores y lápices, papel... Al irse, se te invita a colgar tu dibujo en la pared dedicada: cada mes, el equipo de la cafetería elige 10 finalistas, cuyas obras se compartirán en el cuenta de Instagram de Geurimi. Después, corresponde a los seguidores de Geurimi votar por su dibujo favorito: el ganador podrá recoger su bebida gratuita en el café posteriormente. Por cierto, si quieres venir con tu propio material creativo (acuarela, pasteles...) es totalmente posible, siempre que no ocupe demasiado espacio.
A la carta, cafés, calientes y fríos, latte de vainilla o de caramelo, una leche con sabor a fresa tipo milkshake y coronada con nata, matcha, tés... Así como el misutgaru, una bebida coreana tradicional elaborada a partir de una mezcla de granos tostados y molidos. Calcule entre 2.70 y 7 € para una bebida caliente o fría de café, de 4.5 € a 6.5 € para un té (frío o caliente), de 7 € a 7.5 € para una leche tipo milkshake y de 6 a 7.50 € para las otras bebidas a base de té (como matcha, hojicha...).
Para los más golosos, también se ofrecen snacks salados 100% caseros, destacando especialmente el generoso garlic bread preparado con un pan brioche que aporta ese toque dulce-salado, o los hot dogs y pizzas elaborados según una receta de pan coreano. En cuanto a lo dulce, llegan dulces con influencia coreana (también todos hechos en casa) como un cookie-mochi de sésamo negro, un bizcocho muy cítrico, otro de té Earl Grey o el yakgwa, un biscuit frito coreano relleno aquí de queso crema. Cuenta entre 5 y 6 € por una de estas delicias y entre 7.5 y 8.5 € por un gran snack salado.
Para seguir con esta ambición de fusionar coffeeshop y arte, Song-ee prevé además (a partir de principios de 2027) proponer talleres artísticos mensuales centrados en una técnica distinta y, también, programar masterclass con profesionales.
La cafetería es apta para niños, compatible con cochecitos (solo se te pedirá que lo pliegues si hay mucha gente) y admite mascotas (nuestros amigos peludos solo pueden estar en la barra). Los teletrabajadores son bienvenidos: eso sí, por la tarde suele haber bastante afluencia, así que conviene optar por la franja de la mañana para asegurarte un sitio.
En resumen, un lugar acogedor donde merece la pena quedarse unas horas: el personal de la cafetería es muy amable y, si tiene ocasión, Song-ee disfruta especialmente de conversar con sus clientes. Para artistas que buscan un poco de visibilidad, no duden en pasar por Geurimi. Y para todos los golosos, los precios no son de los más asequibles, aunque se ajustan a las tarifas del barrio del Marais (y las cafeterías o pastelerías son generosas, además de elaboradas al momento y 100% hechas en casa) y es una gran dirección para descubrir en pleno corazón de París.
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Fechas y horario de apertura
De 22 de octubre de 2026 a 31 de diciembre de 2027
Ubicación
Geurimi
11 Rue des Écouffes
75004 Paris 4
Planificador de rutas
Tarifas
Boisson chaude ou glacée : €2.7 - €7.5
Pâtisserie : €5 - €6
Snack salé : €7.5 - €8.5
Sitio web oficial
www.instagram.com
