El 11e arrondissement se prepara para acoger una nueva dirección gastronómica: Café Kodomo, ubicado en el barrio de la Folie-Méricourt. Detrás de este proyecto, Clément y Sandra han imaginado un espacio a medio camino entre la cafetería de barrio y el coffee shop, con una inspiración tomada de Taiwán y del Japón.
El establecimiento se distingue también por una voluntad declarada de acoger a las familias, una orientación relativamente rara entre los cafés parisinos. Si ambos propietarios ya lo han dejado claro, Café Kodomo debería situarse en la línea de los coffee shops asiáticos: un ambiente sereno, un servicio a lo largo de todo el día y una cocina sencilla.
Cafés de especialidad, tés, repostería casera, sándwiches japoneses, pequeños platos cocinados a fuego lento y dulces inspirados en ambos países deberían, por tanto, componer la carta del establecimiento, donde se viene tanto para almorzar como para hacer una pausa por la tarde, para tomar un café o para sentarse en familia.
Esta pequeña cantina se sitúa en una zona especialmente bulliciosa del 11.º distrito. A solo unos minutos a pie, las familias y los visitantes pueden acercarse a la calle Oberkampf y sus numerosos cafés, al bulevar Richard-Lenoir, al mercado Popincourt según los días, o incluso a la plaza Maurice-Gardette para una pausa al aire libre.
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Ubicación
Café Kodomo
6 Rue Deguerry
75011 Paris 11
Planificador de rutas
Sitio web oficial
www.instagram.com
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