Vuelve el Festival del Flan a la Fou de Pâtisserie de París: ¡descubra a los pasteleros participantes!

Fou de Pâtisserie organiza de nuevo su fiesta parisina del flan, este sábado 2 de diciembre de 2023 en sus tiendas de la rue Montorgueil y de la rue des Martyrs. Por un día, descubra y deguste los mejores flanes de París en un solo lugar. De los flanes de palacio a las pequeñas pastelerías, ¡es hora de darse un capricho en una orgía de flanes!

Atención, amantes de los flanes: ¡sabemos que sois muchos! ¿Y si, en lugar de recorrer las calles de París, pudiera encontrar los mejores flanes de la capital en un solo lugar? Por tercera vez y para nuestra gran alegría, Fou de Pâtisserie vuelve con su Festival del Fl an en sus tiendas de la rue Montorgueil y de la rue des Martyrs, ¡el sábado 2 de diciembre de 2023!

¡Imagínese! Este año, durante un solo día, una decena de flanes de las pastelerías que nos gustan, deartesanos de reconocida maestría y de los más grandes chefs de palacio, se reunirán en Fou de Pâtisserie para hacer las delicias de los golosos. ¡Aquí tiene algo con lo que babear!

Encontrará los tradicionales flanes de vainilla, por supuesto, pero también flanes más originales, como los de pistacho y azahar, los de sésamo negro, e incluso creaciones más insólitas como este flan marmolado del gran Matthieu Carlin, jefe pastelero del Hôtel de Crillon, o estas croquetas de flan de nuestro favorito Quentin Lechat. Seguro que hay para todos los gustos. Lo difícil será elegir.

Este año, todas estas creaciones de pastelería tienen algo en común: están sacadas en exclusiva del libro FLAN de François Blanc, publicado este otoño por Editions Ducasse. El periodista culinario estará presente en la boutique de la rue de Montorgueil a las 10 h para firmar su libro terriblemente gourmand, a la venta en la boutique.

Creaciones para descubrir en el Festival du Flan 2023 de Fou de Pâtisserie :

Flan marmolado de Matthieu Carlin, Hôtel de Crillon
Flan de vainilla y mermelada de leche de Maxime Frédéric, Cheval Blanc Paris
Flan de vainilla y vainilla tostada de Aymeric Pinard, Airelles Château de Versailles
Croquetas de flan de Quentin Lechat, Royal Monceau
Flan latte macchiato deAurélien Cohen (café con chocolate con leche)
Flan de pistacho y azahar de Jojo & Co
El flan de coco estilo pastelería de Utopie
El flan de sésamo negro de @Un rêve

En resumen, si está en la eterna búsqueda del mejor flan de París, si nunca ha tenido la oportunidad de probar un flan de palacio, o si simplemente le apetece una fiesta del flan con amigos, aquí tiene una fecha que debe marcar en su agenda: el sábado 2 de diciembre de 2023 en Fou de Pâtisserie Montorgueil y Martyrs de 10:00 a 20:00 horas.

Atención, como todos los años, puede que no haya suficientes para todos. Vaya con tiempo.