St Trop, el futuro restaurante sobre el agua de Bistrots Pas Parisiens en Boulogne-Billancourt

Por Manon de Sortiraparis · Publicado el 4 de agosto de 2023 a las 21:02
St Trop es el nombre del próximo restaurante acuático de Bistrots Pas Parisiens, que abrirá sus puertas en Boulogne-Billancourt en el verano de 2024.

Y... 11 para Bistrots Pas Parisiens, y no hay quien los pare. Después de Rueil-Malmaison, Suresnes y Colombes, el grupo, cuya misión es abrir restaurantes tan buenos como bonitos en las afueras de París, ha desvelado su próxima parada: ¡Boulogne-Billancourt!

El restaurador y empresario Hakim Gaouaoui, responsable de Bistrots Pas Parisiens, ha anunciado la apertura, en elverano de 2024, de St Trop, una barcaza-restaurante a orillas del Sena, amarrada en el puerto de Boulogne-Legrand, recientemente renovado, bajo el muelle Alphonse-Gallo.

Con capacidad para 400 personas, St Trop se convertirá en el nuevo lugar "in" y "gourmet" de Boulogne-Billancourt, con decoración de Gérard Ronzatti, que ya diseñó Rosa Bonheur sur Seine y Fluctuart. Incluso se podrán utilizar barcos eléctricos para llevar a los invitados al local.

"El concepto será una continuación de Splash. En verano, utilizaremos un concepto de brasero al borde del agua, con productos a la parrilla. En invierno, sumergiremos a los clientes en un ambiente de montaña", explica Hakim Gaououi a nuestros colegas de actu Hauts-de-Seine.

Antes de la apertura de St Trop, abrió sus puertas en Puteaux el restaurante italiano Coco Rocco, de Bistrots Pas Parisiens.

Información práctica

Sitio web oficial
lesbistrotspasparisiens.com

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