¿Le apetece una comida tradicional? En París hay buena comida de bistró, pero hay que conocer las verdaderas direcciones más allá de las trampas para turistas. El Café de la Butte es una de estas pepitas de oro donde podrá disfrutar de clásicos como las ancas de rana sobre manteles de cuadros.
La decoración es original, con un zinc pasado de moda, un cielo pintado como un decorado de teatro, el Café de la Butte es un lugar donde uno se siente bien. En la primera sala están los habituales, una mesa de seis riendo con la anfitriona.
Pasamos a la segunda sala. Como entrante compartimos las tradicionales ancas de rana, una buena vara de medir para ver en qué cancha estamos jugando. Y, al parecer, aquí estamos en la gran liga. Bien doradas, con mantequilla y ajo, las ancas son carnosas y sabrosas.
Luego, para el plato principal, seguimos con la clásica ternera, exquisita, servida con patatas salteadas con ajo y perejil. En cuanto al confit de pato, se deshace en la boca, es una delicia.
Para acompañar todo esto la carta de vinos es rica. Nos dejamos tentar por una copa de côte du rhône, tan robusto como debe ser. Y lo bueno es que en el Café de la Butte sirven hasta tarde, así que pudimos degustar todo esto a las 22.30 h de una noche entre semana, ¡felicidad les decimos!
Fechas y horario de apertura
Desde el 14 de febrero de 2020
Ubicación
Café de la Butte
71, Rue Caulaincourt
75018 Paris 18
Sitio web oficial
cafedelabutte.fr
