Hay que amar Bretaña y las galettes bretonas. En junio de 2021, un nuevo Breizh Café abrirá sus puertas en el Canal Saint-Martin, y los amantes de las galettes integrales ya se están relamiendo.
Diríjase al Quai de Jemmapes para degustar las famosas recetas del Breizh Café, desde las galettes tradicionales hasta las galettes-saucisses, pasando por los Breizh Rolls ideados por Bertrand Larcher y su equipo.
Aunque esta nueva dirección se centrará en recetas para comer sobre la marcha, la estrella de la carta será sin duda la galette-saucisse, probada en los últimos meses como comida para llevar. Junto a ella, se ofrecerán por primera vez nuevas recetas, como las nuevas versiones de Breizh Roll salés, las famosas "galette makis" de inspiración japonesa.
Brinde con sus amigos con una sidra bretona, un zumo de manzana artesanal o una cerveza local de barril, antes de pasar a los postres: la infaltable crêpe de mantequilla y azúcar con mantequillas de temporada de la Maison Bordier (frambuesa para el verano), y una nueva receta con plátano biológico, chocolate Valrhona y nata montada casera infusionada con jengibre.
Así que, ¿por qué no te pasas cuando abra?
Ubicación
Breizh Café Canal Saint-Martin
112 Quai de Jemmapes
75010 Paris 10
Sitio web oficial
breizhcafe.com
