Enclavada en un entorno verde en Louveciennes, en las Yvelines, entre Versalles y Saint-Germain, La Parenthèse Verte hace honor a su nombre. Al atravesar las puertas del parque de las Granges du Barry, el bullicio urbano da paso a un ambiente cálido y apacible. Este restaurante, popular por sus almuerzos entre semana y sus brunchs dominicales, dispone de una amplia terraza sombreada con vistas a un panorama bucólico. Ideal para una comida entre amigos, un almuerzo de negocios o una celebración familiar, es una dirección que juega la carta de la autenticidad sin ostentación.
Es el lugar perfecto para relajarse, respirar aire fresco y disfrutar de una generosa comida con amigos o familiares. Este día, el sol brilla entre el follaje y la terraza, amplia, tranquila y rodeada de vegetación, ofrece una cálida bienvenida. Nada más sentarse, uno se da cuenta de por qué su nombre es tan acertado: aquí, todo invita a bajar el ritmo.
En el interior, el local cuenta con salas grandes y espaciosas bañadas de luz natural, con una decoración contemporánea y frondosa que amplía el vínculo con el exterior. Perfecto para un almuerzo tranquilo, una cena de cumpleaños o una reunión de negocios en un entorno sereno.
El menú a la carta ofrece cocina tradicional francesa, elaborada con productos frescos de temporada. Platos generosos y creativos. Comenzamos con un entrante para compartir, una forma agradable de empezar la comida. En el plato, un surtido bien pensado: huevo escalfado con chakchouka dulce especiada, gravlax de salmón delicadamente aromatizado con eneldo, crema ligera y fresca de limón, y algunos bocados sorpresa para picar, como una invitación al viaje. Mención especial para la chakchouka: condimentada en su punto justo, despierta las papilas gustativas sin apresurarlas.
Como plato principal, el pulpo a la parrilla llama la atención. Perfectamente cocinado, tiene una textura que se deshace en la boca, y el acompañamiento - puré de boniato y patatas fritas, con una espianata ligeramente especiada - crea un equilibrio de sabores que es a la vez reconfortante y sorprendente.
El chuletón de ternera, servido con delicados raviolis de limón, es más clásico pero terriblemente efectivo, mientras que los rigatoni con crema de trufa, burratina fundente y jamón de Parma nos transportan a un bocado en algún lugar entre Roma y Louveciennes.
Para los amantes de los platos dulces y salados, el magret de pato con miel y limón tiene mucho que ofrecer, sobre todo con sus peras fundentes y sus judías doradas.
A la hora del postre, es difícil elegir. Le tentarán los profiteroles de praliné, donde las crujientes nueces pecanas se encuentran con una salsa de chocolate caliente deliciosamente regresiva. Para los que no se decidan, la carta de cafés o tés gourmet ofrece un amplio abanico de opciones: mi-cuit de chocolate, mini-tatin, crème brûlée, verrine de frutas... suficiente para probarlo todo y terminar la comida con una nota alta.
El atractivo de este lugar reside tanto en la comida como en el ambiente: un servicio atento, productos frescos de temporada, excelentes cócteles, un menú que cambia con regularidad... Y esa rara sensación de no estar del todo en París, sin haberse marchado realmente. El menú del mediodía cuesta entre 28 y 32 euros, y el de la noche, entre 40 y 45 euros.
Todos los domingos le espera un brunch con todo incluido, disponible por 45 €. No olvide reservar, ya que el restaurante se llena rápidamente.
Situado en Louveciennes, La Parenthèse Verte también es fácilmente accesible en coche o a través del RER A (estación de Louveciennes), cerca del bosque de Marly y no lejos del famoso Château de Monte-Cristo. Es una dirección en los Yvelines donde podrá relajarse y disfrutar del buen tiempo en la terraza o simplemente cenar bien.
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Fechas y horario de apertura
Desde el 6 de diciembre de 2025
Ubicación
La Parenthèse Verte Louveciennes
5 Rue de la Princesse
78430 Louveciennes
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Menus du midi : €28 - €32
Menus du soir : €40 - €45
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.parenthese-verte.fr
Más información
La Parenthèse Verte de Louveciennes le invita a una pausa gastronómica en el corazón del parque de las Granges du Barry, en Yvelines. Este restaurante, con su frondosa terraza, sirve comida casera de martes a domingo, con brunch los fines de semana y menús especiales entre semana. Nosotros le llevamos.
