Vanuritele sobivate restoranide juhend

Eskal, Alexandre Chambati gastronoomiline ja rändav laud, mis vallutab gurmaanide südamed

Saint-Lazare'i jaama lähedal suudab Eskal korraldada autoritoidu gastronoomia, mis on samas loov, kergesti jälgitav ja sügavalt siiras. Peakokai Alexandre Chambat'i juhatusel on see esimene koht juba sulnud ühe aasta märkimisväärseima avamiskohana Pariisis.

Henri IV paviljon: gastronoomiline ja panoraamne restoran Saint-Germain-en-Laye südames

16. sajandil Château-Neufi varemete peal ehitatud Pavillon Henri IV on Saint-Germain-en-Laye'i legendaarne hotell-restoran. Pariisi piiridel asuv eriline aadress, mis peidab endas kuningliku ajaloo ja helde gastronoomilise köögi ning vapustava vaatega Seine'i jõelorgule.

Les Ailes, avastage Fondatsiooni katusekatusel asuv restoran.

Restoran Les Ailes pakub Pariisi 17. linnaosas La Fondationi 8. korrusel bistronoomset kööki. Vaade katustele, rohelusega kaetud terrass ja Thomas Rossi poolt koostatud menüü on kena avastus, mida tasub külastada nii suvel kui talvel (jah, seal on kliimaseade).

Maison Roland'i terrass Shangri-La Pariisis aias: 16. linnaosa salajane varjupaik

Shangri-La Paris'i aed-terass avab taas ilusaid päevi, vaid kiviviske kaugusel Trocadéro’st. See aed, mis tavaliselt on avalikkusele suletud, võtab nüüd vastu bistroo Maison Roland'i, mida tasub avastada kogu 2026. aasta suve jooksul – kena paus Eiffeli torni varjus.

Le Bistrot des Résistants, restoran, mis järgib lühikese tarneahela põhimõtet ja pakub bistronoomilise maitsega kööki

Les Résistants tähistas kümnendat aastapäeva, võttes kasutusele noorema välimuse, uue nime, uue interjööri ja uue peakoka. Menüüd koostatakse endiselt ainult otse kohalikelt biotootjatelt ning jätkusuutlikelt tootjatelt pärit toodetest meie piirkondadest.

George V-i varjatud terrass: Pariisi palee Itaalia suvi

George V’i varjatud terrass avab oma roosade orhideedega lillelise patio Itaalia hõnguga kuni 2026. aasta septembrini. Kokteilid, rikkalik focaccia ja külmad magustoidud moodustavad suvise pausi, mille võid endale lubada – maagiline moment Pariisi 8. linnaosas.

Langosteria : kliimaseadmega katusekorrus ja terrass, kust avaneb vaade Pariisile

Langosteria kliimaseadmega katuseaed ja selle panoraamterass pakuvad meile vapustavat vaadet Pariisile, asudes Cheval Blanci seitsmendal korrusel vanas Samaritaine’is (1. linnaosa). Katsetasime seda kuumalainel 2026. aasta suvel — räägime teile, kuidas see kogemus oli.

Maison Avoise, Issy-les-Moulineauxi Michelini tärniga restoran, mida tasub avastada

See on avastamist väärt pärl. Maison Avoise on see gurmeerestorani, mille lõõgastunud õhkkond ja kõrgetasemeline köök on välja mõelnud Alexis Voisenet ja tema meeskond Issy-les-Moulineaux’i läheduses. See tärniga restoran pakub kulinaarset elamust, mis äratab meeled ja pakub head hinna-kvaliteedi suhet.

Le Jardin du SAX Paris: diskreetse terrassiga bassein avab oma uksed

Le Jardin du SAX, Pariisi restorani privaatne välisruum, avab kevadel 2026 taas hooajalise menüü, soojendatava basseini ja elava muusikaga atmosfääriga 7. linnaosas.

La Fontaine Gaillon'is leiutab peakokk Marie-Victorine Manoa uuesti gurmee-elegantsuse

See ikooniline aadress, mille Fitz Group 2024. aasta suvel üle võttis ja mille köögi eest vastutab Marie-Victorine Manoa, pakub klassikalist menüüd uue julge pöörde ja hubase atmosfääriga. Sukelduge elamusse, kus terroir ja loovus saavad kokku.

L'Auberge des Crus, bistroilaadse varjupaigana, mille keldri on hästi varustatud, vaid paar sammu Roland-Garrosist

Roland-Garrosi paar sammu kaugusel, kaugel käratavatest kohtadest ja influencerite laudadest, L'Auberge des Crus hoiab Pariisi bistro kunsti elus nagu suur pere traditsioon. Soe, tõsine kodu, mitte üleliia jäme, kuhu tullakse sama palju veinikeldri kui helde ja hästi tehtud prantsuse köögi jaoks.

Rooster, Marseille'i gastronoomiline restoran, mille juhib peakokk Frédéric Duca Batignolles'i linnaosas.

Batignolles'is mugavalt peidetud Rooster, Frédéric Duca peakoka gastronoomilise restorani nimi, lõhnab nagu Vahemerepuhkus. Siin tuleb Marseille totaalselt esile. Puudu on vaid tsikad ja me oleksime tõepoolest seal.

Drouant: Pariisi legendaarne restoran Goncourt'i Akadeemiast Opéra lähedal.

Pariisi teises arrondissementis asutatud institutsioon, Drouant-restoran jätkab suure prantsuse buržoaa kööki Romain Van Thienen juhtimise all. Goncourt'i auhinna tempel, avatud iga päev.

Mantra, prantsuse-maleesia restoran, mida tasub kindlasti tähele panna

Mantra, Pariisi 9. rajoonis avatud prantsuse-maleesiline gastronoomiline laud, on suure ootusega tagasi toomas kokk Manogeran Shasitharani ning toob parimate maitsete maailma. Seal hangib ta retsepte, kus kokku saavad kõrge gastronoomia ja tugevad malaisia märksõnad. See paik võib kiiresti saada tähtede maailmas tuntud nimeks.

Maison Baroche, David Baroche’i hea maitse tempel, kus kohtuvad lihatoodete pood, toidukaupade pood ja ühislaud.

Grandi boulevardide kõrval asuv Maison Baroche viib hea toidu otsingud uutele radadele. See on korraga gurmeepood, käsitööliha- ja külalistele mõeldud söögikoht — elav, helde ja omapärane aadress on kokk David Baroche ja tema naise Delphine’i looming, kandes endas puhast kirge ilusa ja hea tootega.

Testisime Shinri-La uut restorani Salons du Prince, mis on inspireeritud iluajastust Belle Époque.

Shangri-La Pariis avab uksed oma privaatsele restoranile Les Salons du Prince, mis paikneb ajaloolistes saalides, mis on kaitse all kui Kultuurimälestised, Iéna avenüül. Kohandatud Belle Époque stiil ja menüü, mis ühendab ajatut klassikat ja erilise kvaliteediga tooteid. Me proovime ja jagame muljeid avalikult.

Alliance, Pariisis kaks Michelin'i tärni, tundlik ja siiras gurmeerestoran.

Hiljuti teise Michelin’i tärniga kroonitud Alliance paistab ikka veel ühe Pariisi poeetilisemaist restoranidest. Selle auhinna taga on lojaalsuse, täpsuse ja emotsiooni lugu, mida kannab duo, kelle omavaheline klapp kajab läbi iga detaili.

Confidences, San Régis hotelli diskreetne gurme-restoran

Kullast kolmnurgas hoidub restoran Les Confidences tavapärasest protrüklusest. Hotelli San Régis südames asuv väike gurmeekohvik ühendab prantsuse traditsiooni ja peenuse, jäädes samal ajal tagasihoidlikuks ja stiilseks.

Anne, Reinuuhõlmatu (väärikal kohal) "Paviljon de la Reine" restoran alustab uut peatükki koos kokk Thibault Sombardieriga

Ainsa sammu kaugusel Vosgesi väljakust, Paviljoni de la Reine südames peitunu restoran Anne alustab uut peatükki koos peakokaga Thibault Sombardier’ga. Siin pakutakse klassikalist, kuid elutervet kööki, mille elegantsus ei ole end ilustades esiletõstetud.

Panurge, kodanlik köök kõige puhtamates traditsioonides, peakokk Jason Gouzy poolt

Peakokk Jason Gouzy on rajanud oma uue restorani Panurge oma tähistatud restorani Pantagruel asemele. Siin serveerib ta kodanlikku kööki, mida valmistatakse kunsti reeglite järgi.