Jana Coffee Club: konservidest maitsetaâtavate kohv jaMatcha, mille iseloomulikult idamaine hõng, Montorgueili piirkonnas

Südal tänavail, Montorgueil tänaval on avanenud uus paik, mis äratab Pariisi kohviaja rituaale. Jana Coffee Club on lugu energilisest duo's, Melissast ja Julist ning nende kahe sõbrannast partnerist, kes toovad oma Okeaania juurte – Süüria, Libanon, Algeria, Iraan – kaasaegse ja õdusa kontseptsiooni. Siin nautida matcha ja kohvi saab otse kohal keedetud pudelites, mille märksõnadeks on datlid, sahram, pistaatsia ja roos – need vallandavad maitsemeeled!

• Loe ka
• Pariisi ja Île-de-France piirkonna head plaanid nädalaks 4.–10. mai 2026.

Selle kohas loovad soojad toonid ja orientaalsed tekstiilid atmosfääri, just nagu astuksid sisse hubasesse koobasse. Aga kogu tõeliselt elamuslik osa toimub siiski letis, kus kasutusele on võetud innovaatiline ja praktiline lähenemine: joogid serveeritakse läbipaistvatesse, vahetult teie silme all sulgunud purkidessse – see on nii kasulik, sest saab hõlpsasti linnaossa jalutada, ning samas ka visuaalselt nauditav, sest näha saab erinevaid koostisosi.

Levandi maitsete originaalsus, näiteks sahhariin, võib siiski üllatada neid, kes on harjunud klassikalisemate kohvimanustega. See on hea valik uudishimulikele, kes soovivad avastada uusi maitseid! Kui aga soovid midagi kindlamat, tasub piiluda näiteks lähedal asuvale Cuvée Noire. Nende jookide kõrvale pakutakse lihtsat ja rahupakkuvat menüüd: grillitud juustuvõileibu ja avokaadotoaste lõunaks, ning koduseid küpsiseid ja kooke, mis on maitsestatud pistaatsia, apelsinikoore või datlitega ja lisavad nauditavat magusust.

Meie jäägime truud meie allkirjajoogile: matcha latte datliga. Neile, kes ei ole alati suur matcha fänn, on see versioon palju ligipääsetavam! Datli naturaalne magusus tasakaalustab hoolikalt rohelise tee mõrkja maitse, muutes joogi õrnalt magusaks ja värskeks. Kui eelistate klassikalisemat varianti, võite valida ka ube latte või kuuma šokolaadi, millele lisada puuviljepüreed või muid puudutusid.

Kui juttu on grill-juustust, mis valmistatakse otse meie silme all köögis ja saab just õigel ajal röstitud, siis see oli tõeliselt maitsev ja kreemjas. Selleks kasutati heldet kihti Cheddarit ja sulanud Emmentali, millele lisandusid veidi sinepit ja punase sibula marineeritud maitseained. Kui me õnnestus enne keskpäeva lauale istuda, tuleb märkida, et koht on peamiselt mõeldud kaasaostmiseks või külastamiseks kaasa.

Kuigi väike kohvilaud ja istumisvõimalused pakuvad võimalust veidi puhata, ruum on väga piiratud; tippajal on seal istumise leidmine juba paras väljakutse. See on väike aare naabruskonnast, mille võib avastada isegi kiire peatuse ajal – väike uusimäng oma rutiinis!

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.