Südal tänavail, Montorgueil tänaval on avanenud uus paik, mis äratab Pariisi kohviaja rituaale. Jana Coffee Club on lugu energilisest duo's, Melissast ja Julist ning nende kahe sõbrannast partnerist, kes toovad oma Okeaania juurte – Süüria, Libanon, Algeria, Iraan – kaasaegse ja õdusa kontseptsiooni. Siin nautida matcha ja kohvi saab otse kohal keedetud pudelites, mille märksõnadeks on datlid, sahram, pistaatsia ja roos – need vallandavad maitsemeeled!
Selle kohaga ning materjalid loovad tunde, nagu astuksid sisse soeoru, mille sisekujunduses valitsevad mugavad mahedad toonid ja idamaised vaibad, kutsudes seiklema juba astmelisest esimese pilgu heidatud väiketõmbekohvikust. Kuid tõeline imede paik avaneb leti ääres, kus on loodud visuaalselt ja praktiliselt innovaatiline lahendus: joogid serveeritakse vahetult teile avatud läbipaistvates, minutiga sulgetud purkides, mis on nii mugavad linnas liikudes kui ka visuaalselt köitvad – siit saab jälgida kogu valiku maitseaineid ja koostisosi.
Põhja-Aafrika ainulaadne maitsevalik, näiteks sahhari, võib siiski üllatada neid, kes on harjunud traditsioonilisemate kohvikutega. See on mugava ja uudishimulikule maitseotsijale suunatud degustatsioon! Mõnusa ja lihtsa menüüga pakutakse täidetud võileibu ja avokaadotoste lõunaks, samuti koduseid küpsiseid ja koogikesi pähkli, apelsinililled või datlitega magusa hõngu jaoks.
Meie jäägime truud meie allkirjajoogile: matcha latte datliga. Neile, kes ei ole alati suur matcha fänn, on see versioon palju ligipääsetavam! Datli naturaalne magusus tasakaalustab hoolikalt rohelise tee mõrkja maitse, muutes joogi õrnalt magusaks ja värskeks. Kui eelistate klassikalisemat varianti, võite valida ka ube latte või kuuma šokolaadi, millele lisada puuviljepüreed või muid puudutusid.
Kui juttu on grill-juustust, mis valmistatakse otse meie silme all köögis ja saab just õigel ajal röstitud, siis see oli tõeliselt maitsev ja kreemjas. Selleks kasutati heldet kihti Cheddarit ja sulanud Emmentali, millele lisandusid veidi sinepit ja punase sibula marineeritud maitseained. Kui me õnnestus enne keskpäeva lauale istuda, tuleb märkida, et koht on peamiselt mõeldud kaasaostmiseks või külastamiseks kaasa.
Kuigi väike kohvilaud ja istumisvõimalused pakuvad võimalust veidi puhata, ruum on väga piiratud; tippajal on seal istumise leidmine juba paras väljakutse. See on väike aare naabruskonnast, mille võib avastada isegi kiire peatuse ajal – väike uusimäng oma rutiinis!
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.
Kuupäevad ja ajakava
Järgmised päevad
Esmaspäev :
-st 10. omab 20.
Teisipäev :
-st 10. omab 20.
Kolmapäev :
-st 10. omab 20.
Neljapäev :
-st 10. omab 20.
Reede :
-st 11. omab 20.
Laupäev :
-st 11. omab 21.
Pühapäev :
-st 11. omab 21.
Koht
Jana Kohviklubi
69 Rue Greneta
75002 Paris 2
Hinnad
Sucré : €3.9 - €6.5
Cannettes : €6.5 - €8
Salé : €8 - €12
Ametlik sait
www.instagram.com
