Kui me ütleksime teile, et Place de la République'i väljakul, enne kui lähete vaatama näidendit ühes Porte Saint-Martin'i teatris, võite nautida sõpradega mõnusat aperitiivi vaid kiviviske kaugusel; ja et pärast näidendit, kui olete pärast lõbusalt naernud või nutnud, võite nautida head itaaliapärast sööki, millele järgneb meeletu karaokesessioon, kõik ühes kohas, siis oleksite kindlasti vaimustuses. Noh, see mitmekülgne (diskopall!) koht on tõepoolest olemas ja selle nimi on Baci Baci!
Boulevard Saint-Martinil 2020. aasta alguses avatud Damien Zappavigna ja Rudy Lafont, kes on juba Zazza ja Ammazza eesotsas, Itaalia brasserie Baci Baci rõõmustab kindlasti iga gurmaanide sõprade jõugu. Alates lõunasöögist kuni õhtusöögini, sealhulgas väike kohv päikese käes terrassil, aperitivo kolmapäevast pühapäevani kell 15.00-19.00 koos Spritz/antipasti-komboga 10 euro eest ja isegi brunch saapavärvides nädalavahetusel, millele järgneb karaoke-sessioon, et murda oma häälepaelad keldris väikeses privaatruumis, tahad seal kindlasti aega veeta.
Baci Baci trattoria on avatud iga päev nädalas kella 10st kuni 2ni öösel, pakkudes klassikalisi Itaalia roogasid: focaccia, pitsa, pasta, burrata ja muud, millest piisab kõigile transalpiini gastronoomia austajatele. Loomulikult, ja see meeldib meile, on roogade valmistamisel kasutatud otse Itaaliast pärit tooteid.
Näiteks oleme hullunud mozzarella-pulkade (9 eurot ) järele, mis on väljastpoolt krõbedad ja seestpoolt eriti juustulised, et neid rõõmsalt marinaara-kastmesse kastma panna. Nende kõrvale võite kõhklemata võtta kaks Itaalia aktsentidega kokteili, Amaretto Sour (Amaretto, sidrun, roosuhkur, munavalge; 9 €) ja Bacino Spritz (punane vermut, maasikapüree, basiilik, prosecco, vahuvein; 11 €), enne kui liigute edasi ülejäänud menüü juurde.
Pasta al ragù (16 eurot) on kuratlikult ulmeline ja valmistatud tõelise itaalia mamma armastusega - meile meeldis see väga! Ja pizza, mis kannab tabavalt nime Piccante (15 eurot) mozzarella fior di latte, Spianata piccante ja gorgonzola juustuga. Oleksime tahtnud proovida ka magustoite, kuid meie juba täis kõhud ütlesid ei. Järgmine kord!
Et asju kergemini seedida, on mõnel mõte minna keldrisse laulma. Karaoketuba, mis on reserveeritud 4-10-liikmelistele gruppidele, maksab 5 eurot inimese kohta tunnis. Tõelised toidunautlejad ootavad aga nädalavahetuse brunchi, mida pakutakse laupäeval ja pühapäeval 25 euro eest.
Me ei ole teile veel öelnud, et see brunch sisaldab magusat ja soolast buffet'i, millele järgneb päevaroog (pasta, pitsa või frittata del giorno) ja magustoit, mida serveeritakse koos värskelt pressitud mahla ja kuuma joogiga.
Lühidalt öeldes on Baci Baci' s kõik olemas.
Koht
Baci Baci
20 Bd Saint-Martin
75010 Paris 10
Ametlik sait
bacibaci.fr
Rohkem informatsiooni
Päevapakkumine: 10 € Päevamenüü: 14,90 €.
