Oligi juba ammu kõrge aeg, et päike lõpuks välja ilmuks, kas pole? Kuna me ei saa iga päev loota päikesele, et valguse meie ellu tuua, siis jääb üle vaid üks võimalus: pöörata tähelepanu pariisidele restoranidele, mis kasutavad selleks oma oskusi, et toitu alati õigeaegselt rõõmsaks muuta.
Taas kord on Pariisis märtsis palju uusi restorane, mis avavad oma uksed. Ja taas kord ei pea te muud tegema, kui avama oma päevikud"Régalade'i" leheküljele ja panema kirja meie soovitused headest restoranidest, mida pealinnas proovida.
Seda kuu on kuus restorani, mis panevad meie gurmaanide südamelöögid kiiremini løöma, kuus uut kohta... kuid see pole veel kõik. Mõned erandid on kehtestatud ning nüüd pakume teile võimalust ka (taas)avastada restorane, mis seni olid meie radarist väljas.
Nii etsi, siin on 6 Parisi restoranide lemmikut, mille peaks kindlasti üle kontrollima märtsis 2026!
Carrie juures, Pariisi juuksesõbralik restoran, mille eestvedajaks on Ameerika kokk Carrie Solomon
Carrie Solomon avab oma esimese restorani, Chez Carrie, nagu kutse kutsuma sisse ja avastama, mida tuningud ameerika peakokk on menüüsse valinud, ühendades kalifornialikke inspiratsioone ja transalpi tooteid. [Loe rohkem]
Vivide, täielikult taimne gastronoomiline restoran, mille taga seisab duo, kes loodi Pristine.
Michelle Primc ja Jérémy Grosdidier tutvustavad oma teist projekti, Vivide, Pigalle linnaosas. Nagu ikka, on ka selles kohas au sees köögiviljad, kuid seekord hoolikamalt ja gastronoomilisemalt kui Pristine. [Loe rohkem]
Claudine, aeglaselt valmivad Vahemere-stiilis võileivad, mis valmivad armastusega 11. distriktis
Claudine ei tarjoa tavapäraseid võileibu, vaid hoopis “aeglaselt küpsetatud võileibu”, mis viitavad tema pikalt aeglaselt hautud liha roogadele. Selle Vahemere stiilis kohviku menüüs on lambaliha, mis hautus maksvat kaheksa tundi, muutunud perekonna ja igavese sõltuvuse osaks... [Loe rohkem]
Tout Day on bistro-köök, milleks on keskendunud taimepõhisele toidule, ning lisaks pakub taimepõhiseid tooteid, vintage-rõivaid ning antiikesemeid.
Tout Day tutvustab Pariisis üsna uuenduslikku kontseptsiooni: kohalikku bistrood, mis on ühendatud ringmajanduse kaupluse, vintage-poe ja väikelinnakauplusega. Kõik see ühe katuse all! Päike pulbitseva atmosfääriga koht, mis tõestab, et jätkusuutlikkus saab olla samaaegselt nauditav, helde ja taskukohane. [Loe rohkem]
Café de l'Usine: Alice Arnoux’i salajased lauad vanadest jalanõutööstustest Belleville’is
Asukoht Belleville’is vanas Spring Court jalatsitehases, Café de l’Usine pakub lihtsat ja estraadivaba kööki. Kokk Alice Arnoux juhib seal väikese ning perioodilise menüü, mille taustaks on Pariisis haruldane tööstuslik interjöör. [Loe rohkem]
Praegu avatud, muljetavaldav vegankohvik, mis taasavastab bistro klassikad põneva ja maitsva nurga alt.
Pärast oma edukat vegan-koncepti poe Aujourd'hui Demain avanemist avavad Cheyma Bourguiba ja Raphaël Francisco uusi restorani Présent — taimse köögiga bistroo, mis paikneb endiselt 11. ningas. Selle ambitsioonika asukohaga koht on ühendamas klassikalise liharestoran-retsepti uusversiooni, mis on täielikult taimne ja lõppude lõpuks ka tõeliselt võimas! [Loe rohkem]
Leidke nende aadresside asukohad, klõpsates artikli allosas olevale kaardile.
Kuupäevad ja ajakava
-St 1. märts 2026 Juures 31. märts 2026
