Danny Top Chefist laiendab Eiffeli torni vastas asuvat pidulikku guinguette'i Quai 96.

Kõrval My de Sortiraparis · Fotod My de Sortiraparis · Avaldatud 14. september 2023 kell 16.51
Top Chef'i 14. hooaja finalist Danny Khezzar pikendab oma pidulikku guinguette'i, Eiffeli torni vastas asuvat lühiajalist restorani-baari, kuni 2023. aasta oktoobri keskpaigani. Quai 96 on baar-restorani nimi, mis ootab teid taas sel India suvel.

Teile meeldis tema loomingu avastamine Top Chef' i 14. hooajal ? Danny Khezzar, ilmutus ja Top Chef 2023. hooaja finalist, laiendab oma pidulikku guinguette'i Eiffeli torni vastas asuvatel kaidel. Nii et kui te ei ole veel valmis Genfisse tagasi sõitma, siis siin on suurepärane võimalus tema kööki proovida.

See on The Place To Be lõbusa ja hullumeelse gastronoomia austajatele. Ole valmis nautima noore peakoka julgeid loomingut sel suvel Pariisis.

Top Chef imelaps Danny üllatas kõiki oma kulinaarsete oskustega. Hoolimata oma varajasest võistlusest väljalangemisest, võitles ta paralleelvõistlusel oma konkurentide vastu ja võitis neid, et jõuda finaali. Lisaks kokana tegutsemisele on Danny ka räppar.

Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  Danny KhezzarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  Danny KhezzarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  Danny KhezzarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  Danny Khezzar

See dünaamiline noormees edutati äsja Genfis asuva Michelini tärniga Bayview'i restorani peakokaks. Piisab sellest, kui öelda, et tal on oskused. Igal juhul läheb ta sel sügisel ekstra miili, et meid pealinnas kostitada.

Mida Danny selle lühiajalise koha jaoks varuks on? Restoran/partybaar, mis kannab nime Quai 96, viidates Danny sünniaastale, on 600 m² suur une elamispind, mis asub Eiffeli torni vastas. Ruumi kujundasid agentuur Wild Buzz ja Paname Brewing Company, kes on juba Bercy kaide ääres asuva Cargo taga. Kujutage ette abielu piduliku guinguette'i ja korvpalli mänguväljaku vahel.

Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7976Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7976Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7976Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7976

Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C8003Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C8003Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C8003Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C8003

Danny lubab meile kohta, mis peegeldab tema kuvandit:

  • Kaks temaatilist konteinerit: üks tänavatoidu ja teine ladina köögi poolel.

  • Graffiti- ja kirjutamisetöötoad lastele pärastlõunal.

  • Kokteilibaar, mida juhib Vincent, Danny vend ja Les Frères Bizzy teine pool.

  • Pühapäeviti ja õhtuti toimub elav meelelahutus.

See on tõeline "elav kai", nagu Danny ise kirjeldab. Dj-setid ja mini-showcase'id pakuvad õhtust meelelahutust selles eklektilises, gurmee-kohas. Mis puutub kööki, siis pakub peakokk tänavagastronoomiast inspireeritud menüüd, mida saab avastada üksi või sõpradega jagada. Kokapidaja salajane maitsesegu on käepärast. Kujutage ette maitsvat pâté en croûte kebabi, Croquetas kuivatatud singi ja musta küüslauguga või ülimaitsvat guacamole 't tequila ja yuzuga. Allpool on esitatud avamise degustatsioonimenüü.

Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7991Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7991Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7991Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7991

Baarimenüü:

Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine - Carte BarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine - Carte BarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine - Carte BarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine - Carte Bar

A la carte menüü:

Tänavapoole

  • Berliini vasikaliha 18.5€
    Ciabatta leib SAIN BOULANGERIE Marineeritud ja grillitud köögiviljad ning suitsutatud feta. Marineeritud vasikarind kebabvürtsidega Kaasaine : Krõbedad kartulid. Salsa verde, küüslaugukoor, BBQ-kaste ja kääritatud jalapenod.
  • Berliner VG 18.5€
    Ciabatta leib SAIN BOULANGERIE Grillitud köögiviljad ja suitsutatud feta. Marineeritud kapsas ja köögiviljavorst: Krõbedad kartulid. Kastmed: salsa verde, küüslaugukreem, BBQ-kaste ja kääritatud jalapenod.
  • Magustoit 6€
    Praetud pitsa: glasuuritud koor, pistaatsia ja basiilik, röstitud pistaatsiapähklid.

Ladina külg

Tapas

  • Guacamole Cazadores, maisi yuzu chip'id, kananahasool ja pico de gallo. 13€
  • Patatas bravas, jogurt, punane karripasta, laim ja kääritatud jalapenos BBQ-kaste. 9€
  • Croquetas (3 tk) singi, salmorejo ja musta küüslaugu. 10€
  • Musellid, chorizo, peakoka coriandriade, sidruni confit-geel ja röstitud leiva aioli 12€
  • Quesadillad Šveitsi Gruyère PDO, toorkreemi ja kergelt vürtsitatud salsa rojaga. 12€

Liha

  • Erakordne lihatükk 1.2kg . 90€
    Chimichurri kaste
    Sauce béarnaise
    Röstitud kartulid
    Salade d'amour

Magustoit

  • Bacardi Cuatro'gaflambeeritud plantain, toorkreem laimikoorega, laimibanaanigranita, dulce de leche ja röstitud mandlipulgad 8€

Koht ootab teid veel "ilusate ilmade lõpuni", st oktoobri keskpaigani.

Kallid gurmaanid ja kultuurisõbrad, see on suurepärane võimalus teha imeline avastus. Meil on olemas kõik koostisosad maagiliseks India suveks Eiffeli torni ja Danny Khezzari talentide lummuses. Nii et valmistuge, valmistuge, nautige!

Ja ta ei ole ainus, kes meid kostitab, sest tema vastane Hugo Riboulet, kes võitis selle hooaja Top Chef 'i 55% häälte ja üle 54 000 euro suuruse auhinnaga, on samuti teatanud koos Albane'iga Pariisis tänavatoidurestorani avamisest.

Niisiis, kas oled valmis avastama Danny Khezzari kööki Pariisis?

Alkoholi liigtarvitamine on tervisele ohtlik, tarbige mõõdukalt.

Kasulik informatsioon

Kuupäevad ja ajakava
Alates 12. juuli 2023

×

    Koht
    Quai 96 restoran
    undefined Port de Suffren

    Soovitatav vanus
    Kõigi jaoks

    Instagrami lehekülg
    @quai_96

    Kommentaarid
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut