Ravintola pâté en croûte opas

Crusin Aitta, bistron turvasatama kellarissa, hyvin varustettuna, kahden askeleen päässä Roland-Garrosista

Vain askeleen päässä Roland-Garrosista, kaukana kohua herättävistä osoitteista ja vaikuttajien pöydistä, L'Auberge des Crus vaalii ranskalaisen bistrotin taidetta kuin suurta perhetraditiota. Se on kodikas, vakaa mutta ei jäykkä ravintola, jonne tullaan sekä viinikellarin vuoksi että runsaan ja hyvin hoidetun ranskalaiseen keittiöön.

L'Orée des Sablons, Fontainebleau'n bistronominen hyvä ravintola Seine-et-Marne'n departementissa

Fontainebleau’n kaupungissa Seine-et-Marnen departementissa L’Orée des Sablons tarjoilee luovaa ja lähiruokaa Kevin Pernetten keittiöstä, kodikkaassa miljöössä Sablons-kadulla, ei ole kaukana Fontainebleaun linnasta. Avattu alkuvuodesta 2025, Michelin-opas 2026:ssa jo valittu osoite ansaitsee ehdottomasti kokeilun.

La Ferrandaise, perinteinen auvergnalainen bistro lähellä Luxemburgin puutarhaa

Yli kahdenkymmenen vuoden ajan Luxemburgin puutarhan laidalla toimiva La Ferrandaise puolustaa maaseudun keittiötä, joka on uskollinen Auvergnen perinteille. Se on antelias ja ajaton ravintola, jossa on aurinkoinen terassi kauniille päiville!

Drouant : Pariisin legendaarinen ravintola Goncourt-akatemian yhteydessä Opéra'n tuntumassa

Pariisin 2. arrondissementissa vuonna 1880 perustettu instituutio, Drouant-ravintola jatkaa suurta ranskalaista porvarillista keittiötä Romain Van Thienenin johdolla. Goncourt-palkinnon temppeli, avoinna joka päivä.

Maison Baroche, David Baroche'n hyvän maun tyyssija, jossa yhdistyvät leikkelekauppa, elintarvikekauppa ja isännän pöytä

Grand Boulevardsin kupeessa Maison Baroche hämmentää hyvän ruoan karttoja. Yhtä aikaa herkkukauppa, käsityöläisleikkeiden liike ja set-menu -ravintola, tämä elävä, antelias ja omaleimainen osoite on kokki David Barochein ja hänen vaimonsa Delphinen käsialaa, jotka elävät yhä palavasta intohimoisesta suhtautumisestaan kauniiseen ja hyvään tuotteeseen.

Le Mistral, historiallinen bistro Pyyhäisten kadulla yhdistäen perinteen ja uudistumisen

Kvarterin huipulla, Pyrénées-kadulla, Le Mistral jatkaa matkaansa vuosikymmenestä toiseen säilyttäen samalla aidon asenteensa. Perinteisen bougnat-perinnön ja nykyaikaisen säväyksen yhdistävä tämä pariskunnan bistro viettää iloa ja yhteisöllisyyttä, tarjoten rehellistä ranskalaista ruokaa ja elävän viinivaraston.

Tailleventin 110, perinteinen ranskalainen ravintola, jossa yhdistyvät ruoka ja viini täydellisessä harmoniassa

Pariisin kahdeksannen arrondissementin sydämessä sijaitseva ravintola Les 110 de Taillevent tarjoaa ainutlaatuisen elämyksen sekä ranskalaisen klassikkoruoan että 110 viinilasin muodossa. Tämän Tailleventin nimeä kantavan ravintolan ovelle on astuttu.

Café de la Paix: upea historiallinen ravintola Pariisissa Gamleassa Oopperatalossa

Luetteloa historiallisesti arvokkaaksi suojelluista monumenteista ja vuonna 1862 avattu Café de la Paix on yksi Pariisin tunnetuimmista gastronomisista ikonihuonekohdista. Se sijaitsee Opera Garnierin vastapäätä 9. arrondissementissa, ja tarjoaa edullisempia lounasvaihtoehtoja, sunnuntaibrunssin sekä Laurant André’n allekirjoittaman listan.

L'Auberge Bressane, porvarillista ranskalaista ruokaa perinteisessä ilmapiirissä.

Suuntaa Auberge Bressane -ravintolaan nauttimaan juhla-ateria puhtaimmassa ranskalaisessa perinteessä. Ruokalistalla on hyvin toteutettua porvarillista ruokaa, jota voi nauttia pienen alueellisen majatalon aidossa ilmapiirissä.

Maison Élysée: Vuoden 2025 joulukakku ja lihapata, nauti museoeslön kahvilassa

Joulun aikaan Élysée-palatsi juhlistaa herkuttelua uudella joulutortullaan vuodelta 2025, joka on nyt saatavilla yksittäispakkauksena ja on suunnitellut Fabrice Desvignes. Lisäksi tarjolla on uudistettu Joulu-Pâté-Croûte, jonka on luonut Cédric Chabaudie, Pâté-Croûte-veljeskunnan voittaja. Tämä herkku on tarjolla vain Élysée-palatsin Caféssa – ainutlaatuisessa paikassa, joka toimii sekä museona, kahvilana että putiikkina, ja sijaitsee suoraan Élysée-palatsin vastapäätä.

Le Bon Bock, Montmartren instituutio, jossa yhdistyvät aikakauden sisustus ja ranskalainen keittiö.

Le Bon Bock elää uutta elämää Benjamin Moréelin ja Christophe Préchezin johdolla. Tämä Butte Montmartren instituutio pyrkii (uudelleen) houkuttelemaan asiakkaita, niin turisteja kuin paikallisia, perinteisellä ranskalaisella keittiöllä, herkullisen vanhanaikaisella sisustuksella ja takahuoneeseen piilotetulla pianobaarilla.

La Véranda, Trianonin palatsin brasserie-ravintola Versailles'n vehreässä ympäristössä.

Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace -hotellissa, joka sijaitsee Château de Versailles'n puiston laidalla Yvelinesin departementissa, lähdemme tutustumaan La Vérandaan, tyylikkääseen, valossa kylpevään brasserieen, joka on toinen hotellin kahdesta ravintolasta. Tämä oikeassa siivessä sijaitseva ravintola on kaikkien ulottuvilla, ja se tarjoaa bistronomisia ruokalistoja, jotka keittiömestari Frédéric Larquemin on järjestänyt, ja me kerromme sinulle kaiken siitä.

Chez Suzy: hienostunut ja helposti lähestyttävä ravintola Hôtel Reginan sydämessä.

Hôtel Reginan upeisiin puitteisiin on saapunut uusi tulokas: tervetuloa Chez Suzy -ravintolaan, jossa tarjoillaan sekä modernia että perinteistä ranskalaista ruokaa. Ruokalistalla on klassisia ranskalaisia ruokia, jotka keittiömestari on uudistanut hienostuneella tavalla ja joita voi nauttia viihtyisässä viktoriaanisessa loungessa.

La Riotte, vilkas ranskalainen bistro, jonka kellarissa on hienoja viinejä.

Caves Carrièren avaama La Riotte on vilkas ranskalainen bistro, joka väistämättä pyörii kellarin hienojen vuosikerrosten ympärillä.

Colère, sosiaalisten verkostojen tähtikokin Eloi Spinnlerin toinen (huippu!) ravintola.

Sosiaalisten verkostojen tähti, keittiömestari Eloi Spinnler avaa vihdoin toisen ravintolansa Pariisissa. Colère-niminen ravintola on jatkoa hänen ensimmäiselle ravintolalleen Orgueilille, ja se on osoittautumassa hirvittävän tuhmaksi.

P'tit bon: ystävällinen ja herkullinen moderni ranskalainen bistro Pariisin 9. kaupunginosassa.

Lyhyt ruokalista, tuoreet kausituotteet, moitteettomasti valmistetut ruoat ja lämmin vastaanotto: tämä on Pariisin 9. kaupunginosassa sijaitsevan modernin ranskalaisen bistron P'tit bonin resepti, joka ansaitsee tulla tunnetuksi paremmin!

Benoit Paris, Alain Ducassen Michelin-tähdellä palkittu bistro Les Hallesissa...

Alain Ducassen Michelin-tähdellä palkittu Benoit Paris -ravintola, joka on ollut nautiskelijoiden maamerkki vuodesta 1912 lähtien 1. arrondissementissa, on ihastuttava muistutus entisaikojen Pariisista.

Le Dali, Le Meuricen elegantti gastronominen ravintola, jossa tarjoillaan hienoja ranskalaisia ruokia.

Le Meurice-palatsin sydämessä sijaitseva Le Dali -ravintola ja sen Philippe Starckin suunnittelema vaikuttava sisustus kutsuvat sinut rentoutumaan ja nauttimaan ilman hössötystä. Keittiömestari Clémentine Bouchon tarjoilee kausittaista ranskalaista keittiötä, johon on sekoitettu ranskalaisen gastronomian suuria klassikoita, ja jonka kruunaa keittiömestari Cédric Grolet'n leivonnaisfarandoli.

L'Evadé, keittiömestari Rémi Poulainin bistronominen osoite SoPissa

Keittiömestari Rémi Poulain ja hänen kumppaninsa Anthony Rivière, jotka ovat jo L'Escudella-ravintolan takana, avaavat uuden bistronomisen ravintolan SoPiin: L'Evadé.