Pienellä kadulla, kaukana Boulevard de Clichyn hälinästä, sijaitsee pieni terassi. Se on Juste le Zinc, ystävällinen ranskalainen ravintola, joka avattiin vuonna 2015.
Kun olet asettunut paikoillesi, voit tutustua ruokalistaan, josta voit valita illan alku- ja pääruoat sekä jälkiruoat. Lounasaikaan Juste le Zinc tarjoaa set-menuja: 15 € pääruoka, 21 € alkuruoka+pääruoka tai pääruoka+jälkiruoka ja 27 € alkuruoka+pääruoka+jälkiruoka.
Tänä iltana se on kuitenkin ruokalista, joka vaihtuu joka päivä ja on täynnä perinteisiä ranskalaisia ruokia... mutta ei vain!
Alkuruokiin kuuluvat foie gras de canard des Landes (14 €), Xeresissä paistettuja katkarapuja sisältävä salaatti (12 €), rapukassoletti persiljalla (10 €), paneroidut kuoreet aïolin kera (10 €), upeat haudutetut kananmunat, joissa on uskomatonta sipulikermaa Sauterne-juustossa (9 €), ja avokado tuoreen, sulavan rapulihan kera (12 €).
Ruokien osalta kala- ja lihavaihtoehdoista ei ole pulaa: hummerigratiini penne-ruoan kanssa (28 €), pannulla paistetut kampasimpukat sahramirisoton kanssa (26 €), kokonainen paahdettu merikampela (26 €)? Vai haluaisitko mieluummin tatakipihvin (22 €), helmikanan koipia siiderissä (22 €) tai irlantilaisen Angus-hirven kylkiluita (70 € kahdelta hengeltä)?
Me valitsimme lopulta Landesin ankanrintapaistin (22 euroa), joka oli täydellisesti paahdettu ja jonka seurana oli gourmet-perunagratiini, ja sen jälkeen äyriäiskataplanan (24 euroa). Jos et tiedä, mitä se on, kuvittele kupliva lautanen täynnä simpukoita, partaveitsisimpukoita, kalaa, tomaatteja, chorizoa ja sitruunaa, niin saat tämän tyypillisen portugalilaisen ruokalajin.
Jälkiruoaksi, jos sinulla on vielä tilaa, älä jätä väliinIle flottante à la praline rose Pompadour (9 €), joka on makeuden ja herkuttelun ihme, tai täydellisesti karamellisoitujen omenoiden ja Calvadosin (9 €) sekä voisen keksin kanssa maustettua crumblea.
Nauttikaa ateriastanne!
Päivämäärät ja aikataulut
Seuraavat päivät
tiistai :
- 12:00 haastaa 14:30
- - 19:00 haastaa 22:30
keskiviikko :
- 12:00 haastaa 14:30
- - 19:00 haastaa 22:30
TORSTAI :
- 12:00 haastaa 14:30
- - 19:00 haastaa 22:30
perjantai :
- 12:00 haastaa 14:30
- - 19:00 haastaa 22:30
Lauantai :
- 12:00 haastaa 14:30
- - 19:00 haastaa 22:30
Paikka
Vain sinkki
25 Rue de Turin
75008 Paris 8
Hinnat
Desserts : €9
Entrées : €9 - €15
Menu midi plat : €15
Viandes : €18 - €35
Poissons : €20 - €28
Menu midi entrée+plat ou plat+dessert : €21
Menu midi entrée+plat+dessert : €27
Virallinen sivusto
www.justelezinc.fr



























