Asado: Clasico Argentinon argentiinalainen katuruokaravintola Pariisissa

< >
Ohella Caroline de Sortiraparis · Kuvattua Caroline de Sortiraparis · Julkaistu 27. huhtikuu 2022 klo 10:35
Oletko valmis lähtemään herkulliselle matkalle Argentiinaan? Nappaa maihinnousukorttisi ja kiinnitä turvavyösi, kun viemme sinut Pariisin 2. kaupunginosaan tutustumaan Asadoon. Tässä uudessa, Clasico Argentinon suunnittelemassa gourmet-osoitteessa ei ole tarjolla vain pakollisia empanadoja, vaan myös ja ennen kaikkea kuuluisaa naudanlihaa, joka on niin rakasta tämän kauniin eteläamerikkalaisen maan asukkaille! Viemmekö sinut kierrokselle?

Se on osoite, joka varmasti kutkuttaa hienoja lihapaloja kaipaavien lihansyöjien makunystyröitä. Huhtikuun 2022 alusta lähtien Pariisin 2. kaupunginosassa on avattu uusi katuruokapaikka . Täällä, viehättävässä Passage des Panoramas-korttelissa, Clasico Argentino on avannut uuden argentiinalaisen katuruokaravintolansa Asadon. Vähemmän kokeneille tiedoksi, että Clasico Argentinolla on pääkaupungissa peräti 7 osoitetta, joissa kaikissa juhlitaan kuuluisia empanadoja.

Asado, le restaurant argentin de street food, nos photosAsado, le restaurant argentin de street food, nos photosAsado, le restaurant argentin de street food, nos photosAsado, le restaurant argentin de street food, nos photos


Asadon myötä Clasico Argentino vie konseptinsa askeleen pidemmälle tarjoamalla katuruokaravintolan, joka on omistettu... argentiinalaisten niin rakastamalle naudanlihalle. Matteo Zanoni, perustajan poika, on laatinut Buenos Airesin "parillojen " arvoisen ruokalistan, jossa on argentiinalaista Black Angus -lihaa, milanolaista naudanlihaa ja must-kokeiltava el chori, argentiinalaisilla mausteilla (chilipippurilla ja aji molidolla) maustettu makkara ... Kolme lihapohjaista reseptiä, jotka ovat saatavilla voileipinä tai lautasellisena. Asado ei tietenkään unohda toista erikoisuutta, josta Clasico Argentino on kuuluisa, nimittäin empanadoja, pieniä täytettyjä torttuja, joita tarjotaan täällä friteerattuna versiona, joka on niin rapea kuin vain voi toivoa!

Asado, le restaurant argentin de street food, nos photosAsado, le restaurant argentin de street food, nos photosAsado, le restaurant argentin de street food, nos photosAsado, le restaurant argentin de street food, nos photos

Maistelu alkaa erinomaisella ja erittäin herkullisella empanada verduralla, joka on täytetty pinaatinversoilla, bechamel-kastikkeella ja mozzarellalla. Rakastamme myös empanada hongosia, joka on valmistettu nappisienistä, osterisienistä, mozzarellasta ja Emmental-juustosta.

Sitten on vielä liha, joka tarjoillaan al plato, jonka toisella puolella on "Carne Argentina ", lankku, jossa on suoraan Argentiinasta peräisin olevia Black Angus -lihan suikaleita (150 g). Annos tarjoillaan herkullisen kotitekoisen chimichurri-kastikkeen kera, ja sen seurana on valinnan mukaan kaksi kypsennettyä ranskalaista tai salaatti. Vastapäätä on runsas ja herkullinen vasikanliha Milanese escalope, tässä naudanlihaa ja paneroitua pankoa. Siihenkin voi valita ranskalaiset tai salaatin.

Asado, le restaurant argentin de street food, nos photosAsado, le restaurant argentin de street food, nos photosAsado, le restaurant argentin de street food, nos photosAsado, le restaurant argentin de street food, nos photos

Asado, le restaurant argentin de street food, nos photosAsado, le restaurant argentin de street food, nos photosAsado, le restaurant argentin de street food, nos photosAsado, le restaurant argentin de street food, nos photos

Parasta Asadossa? Mahdollisuus nauttia nämä lihat voileipäversiona Ranskan parhaan käsityöläisen Frédéric Lalosin valmistaman oliiviöljyleivän kanssa!

Ja makea loppu on väistämätön jäätelö (dulce de leche, 70 % kaakao, Madagaskarin vanilja, mango...), joka sopii erinomaisesti aterian päätteeksi. Lopulta kuitenkin ihastumme kotitekoiseen dulce de lechellä makeutettuun empanadaan ja alfajoriin, herkulliseen kakkuun, jossa on dulce de lecheä ja kookosta.

Asado, le restaurant argentin de street food, nos photosAsado, le restaurant argentin de street food, nos photosAsado, le restaurant argentin de street food, nos photosAsado, le restaurant argentin de street food, nos photos


Päätitpä sitten ottaa mukaan, istua ruostumattomasta teräksestä valmistetun tiskin ääressä tai yhdessä FA Studion erittäin ystävällisen ja modernin ravintolan kymmenestä pöydästä, löydät varmasti etsimäsi, joten se on uusi gourmet- päämajasi 2. arrondissementissa! Oletko valmis matkustamaan Argentiinaan?

Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.

Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 22. huhtikuu 2022

×

    Paikka

    6 Passage des Panoramas
    75002 Paris 2

    Hinnat
    Dessert - à partir de : €4
    Empanadas : €4
    Sandwich - à partir de : €13
    Plat - à partir de : €15

    Varaukset
    01 74 65 65 48

    Lisää tietoa
    Avoinna maanantaista lauantaihin klo 12.00-14.30 ja 18.30-22.30.

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi