Uusi ravintola hälytys! OKKO hotels on avannut Noccio-ravintolan, joka on sen ensimmäinen (täysin itsenäinen) ravintola Nanterren kaupungissa (92), kivenheiton päässä Pariisin la Défense Arénasta. Se sijaitsee konsernin uusimman rakennuksen pohjakerroksessa, ja kesäkuusta 2022 lähtien siitä on tullut toimistotyöntekijöiden, konserttikävijöiden ja hienoa ruokaa rakastavien paikallisten asukkaiden uusi päämaja.
Italialaisessa ravintolassa, joka on tervetullut liike-elämän alueella, on 110 istumapaikkaa Studio MURMÛRin suunnittelemassa retrohenkisessä tilassa. Noccion urbaani ja nykyaikainen ilmapiiri, jossa katto on purukumipinkki ja istuimet ja astiat ovat huippuluokan muotoilua, vie meidät Milanon kahvilaan lounastauolle tai töiden jälkeiseen aikaan.
Keittiömestari Gabriele Balestro Galizia, entinen Gruppo Dalmatan kokki, on ahkerasti töissä keittiössä! Hänen nimikkoruokansa: vitello tonato, tyypillinen Piemonten alueen resepti, jossa yhdistyvät hienovaraisesti vasikkacarpaccio ja tonnikala. Raikas ja yllättävä ruokalaji, joka on ehdottomasti suosikkimme Nocciossa! Valitsimme myös runsaan "Mozzarella di bufala vihreiden oliivien ja basilikan kera", joka on toinen italialainen antipasti-ikoni.
Pääruokaa oli vaikea valita! Parmigianan, tryffeleillä höystetyn tortellonin ja grillatun mustekalan välillä sydämemme heilahti ... "Orecchiette al pomodoro" ja "Grillattu hammasahven" fenkolin kanssa sambucassa flamboituna olivat suosikkimme. Ensimmäisestä suupalasta alkaen värikkäillä, juhlavilla lautasillamme meitä hemmoteltiin italialaisen keittiön lämpimillä, lohduttavilla mauilla. Yksi lippu La Dolce Vitaan!
Jälkiruoat ovat aivan yhtä hyviä! Me söimme tietenkin upean jättiläismäisen "Tiramisù Noccio" -jälkiruoan! Jaetaanko vai ei... Runsas, kermainen annos puhdasta onnea, koska Italiassa ei ole olemassa syyllisiä nautintoja! "Profiterolit", jotka on valmistettu uudelleen hasselpähkinäjäätelöllä, ovat voittaneet makuhermomme makeudellaan ja keveydellään.
Kyllä, koska "Noccio" tulee sanasta "Nocciola", joka tarkoittaa hasselpähkinää, joka on keskeinen ainesosa monissa ruokalistan ruokalajeissa.
Oletko siis valmis tutustumaan tähän uuteen hot spotiin ja antautumaanItalian vastustamattomalle viehätykselle?
Noccion nykyinen ruokalista
Noccio on avoinna lounaalla ja illallisella joka päivä paitsi lauantaina klo 12.00-14.30 ja 19.30-22.30
. Varaukset voi tehdä puhelimitse numerosta 01 49 67 64 22, sähköpostitse tai verkkosivustolla.
Päivämäärät ja aikataulut
Se 7. syyskuu 2022
Paikka
Noccio
2261 Boulevard de la Défense
92000 Nanterre
Pääsy
RER A Nanterre-Prefektuuri
Virallinen sivusto
www.noccio.fr
Varaukset
01 49 67 64 22