Jos kabaree-illallisnäytökset ovat sinulle tuttuja, Bel Canto Paris on yksi Pariisin epäilemättömistä paikoista, jotka tekevät kunniaa klassiselle ohjelmistolle! Tavataan tiettyyn aikaan nauttimaan poikkeuksellisesta illallisoopperasta.
Tiimi toivottaa sinut tervetulleeksi ylelliseen ympäristöön, jossa punainen sametti ja flyygeli luovat ajattoman, teatraalisen tunnelman. Sitten on esityksen aika! Joka ilta Bel Canto muuttuu vilkkaaksi näyttämöksi, jossa nuoret lyyriset lahjakkuudet eri puolilta maailmaa esittävät Verdin, Mozartin, Bizet'n, Rossinin ja Puccinin mestariteoksia 80 vieraan edessä, jotka mahtuvat eri huoneisiin!
Tämä musiikin ja gastronomian välinen alkemia tarjoaa ainutlaatuisen kokemuksen Pariisissa hiljaisessa ja luottamuksellisessa ilmapiirissä. Ranskalaisista ruokaperinteistä inspiraationsa saanut menu lupaa show'hun sopivan kulinaarisen seikkailun. Moitteettoman laadukkaista kauden raaka-aineista valmistetut ruoat sulautuvat harmonisesti ooppera-aarioiden kanssa, mikä takaa unohtumattoman illallisen.
SYKSYN 2024 LYRKKIMENU (1. lokakuuta alkaen) 98€ / henkilö ilman juomia.Illallinen + show
***
Keittiömestarin alkupalojen kaksikko
***
Kurpitsakermakeitto, täydellinen luomumuna, paahdettuja hasselpähkinöitä ja rapeaa pancettaa.
TAI Kampasimpukka-gravlax, tillivoidetta, kiivihyytelöä ja rapeaa keltaista punajuurta. TAI Grillattua selleriä, vihannesmaissikermaa, mangoldihyytelöä, retiisikurkkua ja vihannespitsiä. TAI Kotimaista hanhenmaksaa, joka tarjoillaan kevyesti paahdetun briossin ja viikunachutneyn kera. (Lisämaksusta 9 €) *** ***
Skrei-turskan selkä, bisqué étrille, tagliatellea mustekalanmusteella ja shimeji-sienillä TAI Vapaasti kasvatettua siipikarjanlihaa, rapeaa riisiä, konjakkijuussia ja päärynägeeliä TAI Rosé-ankanrintaa,
tarjoillaan palsternakkasoseen ja makeahapan kvittenikastikkeen kera TAI Jack Be Little, tryffelöityä metsäkasvikermaa, rapeaa lehtikaalia ja eryngii-sieniä TAI "Châteaubriand"-naudanlihafileetä, jonka päällä on porcini-sienikastiketta, ja joka tarjoillaan paahdettujen salottisipulien ja pommes grenaillen kanssa.
(Lisämaksusta 18 €) *** Valikoima kypsiä juustoja.
TAI Vanilja-pekaanipähkinä-entremet, mureaa pekaanikeksiä, vaniljaganachea ja voissa paistettua saksanpähkinäkermaa TAI Kermaviiliä, rapeaa hasselpähkinäkuorrutetta suklaa rochersin tyyliin TAI Päärynä-suklaa-seremoniakonsertto, suklaakakkua ja vihannes-chantillya, päärynäsorbettia TAI Rahamies, jossa on kastanjamoussea, mustaherukkasydän, peilikuorrutetta ja mustaherukkasorbettia.***
Juustovalikoima ja jälkiruoka 15 euron lisämaksulla Kaviaari Royal Siperian Baeri tai Osciètre yksittäisissä purkeissa kotitekoisten blinien kanssa 20 g Baeri hintaan 40 € - 20 g Osciètre hintaan 49 € 50 g Baeri hintaan 80 € - 50 g Osciètre lisämaksusta 98 €.Lasten menu 49 € (6-12-vuotiaat)
Jos haluat romanttisen illallisen tai epätavallisen pariisilaisen kokemuksen , Bel Canto Paris on musiikin ystävien ehdoton valinta! Tule ja koe illallisoopperan lumo Pariisin sydämessä, joka on kulinaarinen ja kulttuurinen elämys vailla vertaa.
Bel Canto Paris toivottaa sinut tervetulleeksi koko kesän ajan!
Le Bel Canto Neuilly on suljettu kesän ajan ja avataan uudelleen torstaina 5. syyskuuta.
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 8. lokakuu 2024
Paikka
Bel Canto
72 Quai de l'Hôtel de ville
75004 Paris 4
