Jos olet jo ehtinyt matkustaa Japaniin, olet varmasti huomannut Auringonnousun maan gastronomisen rikkauden, olipa kyse sitten ruoista, joiden valmistaminen vaatii useiden vuosien oppimisen, kuten sushi ja sashimi, tai yksinkertaisemmista mutta yhtä maukkaista ruoista, kuten onigiri.
Onigiri on pieni, kolmion tai soikean muotoinen, etikkaamaton riisipallo, joka on useimmiten kääritty nori-merilevään.Se on yksi tunnetuimmista ja suosituimmista japanilaisista välipaloista. Onigirit syödään nopeasti ja ne ovat täytettyjä monenlaisilla täytteillä ja ainesosilla, kuten grillatulla lohella, tonnikalamajoneesilla, sienillä, suolakurkkuilla, kalamunilla tai marinoidulla lihalla.
Helppo valmistaa ja kuljettaa,onigiri on myös erityisen terveellinen ja tasapainoinen välipala – se ei sisällä lainkaan rasvaa ja on ihanteellinen nopeaksi, maukkaaksi ja edulliseksi lounaaksi. Pariisissaonigiri on vakiinnuttanut paikkansa viime vuosina pääkaupungin japanilaisten ravintoloiden ja izakayojenruokalistoilla, ja jopa näille pienille täytetyille riisipalloille omistautuneissa kioskeissa ja myymälöissä.
Jotta voisit löytää paikat, joissa voit nauttia hyviä onigirejä Pariisissa, tässä ovat suosikkipaikkamme!
Kimono, Dining Roomsin nimikkoravintola ja japanilainen bistro, joka lanseeraa uuden futosoban vaihtoehdon
Dining Rooms -ryhmä jatkaa nyt Saint-Germain-des-Présissä uudelleen Kimono-nimisenä, japanilaisena bistroina, joka esittelee ainutlaatuisen uutuuden: futosoban. [Lue lisää]
Ukiyo Ramen - oma ramen-ravintola Pigalletassa, Pariisin 9. alueella
Pienen matkan päässä Pigallesta, Pariisin 9. alueella, UKIYO Ramen tarjoaa itsetehtyjen nuudelien ja herkullisten liemien kanssa valmistettuja ramen- ja donburi-annoksia. Hiljattain avattu nuoren parin, Céline Lain ja Guillaume Lamin, toimesta, tämä värikäs ravintola tuo uudella tavalla japanilaista ravintokulttuuria luovasti ja hienovaraisesti. Me suuntasimme maistamaan ja kerromme kokemuksesta kaiken. [Lue lisää]
O-Komé, laadukas onigiri- ja japanilainen ruokakauppa Saint-Germain-des-Présissä.
O-Koméssa onigirit valmistetaan huolellisesti, ja elintarvikkeet tulevat suoraan Japanista, joten voit viedä ne mukanasi kotiin. [Lue lisää]
Le Renard Café, japanilaiselle kulttuurille omistettu kirjakauppa-kahvila Pariisissa.
Vain kivenheiton päässä Pariisin 5. kaupunginosassa sijaitsevasta Renard Doré -kirjakaupasta on avattu Renard Café, joka esittelee japanilaista kulttuuria mangan, kuplateen ja laadukkaiden leivonnaisten avulla. [Lue lisää]
Mochi Mochi Aki, Aki Pariisin uusi gourmet-myymälä
Mochi Mochi Aki on Aki Parisin juuri avaaman uuden myymälän nimi. Aki Boulangerien ja Aki Cafén jalanjäljissä myös Mochi Mochi Aki on avannut myymälänsä rue Saint-Anne -kadulle ilahduttamaan mochien, meloniburgerien ja muiden makeiden herkkujen ystäviä. Tutustu myymälän tarjontaan. [Lue lisää]
Löydät kaikkien näiden ravintoloiden sijainnit klikkaamalla artikkelin alaosassa olevaa karttaa.
Täydelliset paikat nauttia onigiria kuin Japanissa!
