מסעדת אש עץ מדריך

Paris-Buenos Aires - Viandes argentinesParis-Buenos Aires - Viandes argentinesParis-Buenos Aires - Viandes argentinesParis-Buenos Aires - Viandes argentines

Paris-Buenos Aires, המסעדה הארגנטינאית המתחרה של פרננדו דה טומאסו בשאן-ז'רמן-דה-פרה

השף פרננדו דה-טומאזו הוא הקברניט שלכם בטיסת פריס–בואנוס איירס, לעבר הנאות המטבח הארגנטינאי בכל להבה ובוֹרק. שולחן נוסע ונדיב.
Leriche - Souskay mangue, féroce avocatLeriche - Souskay mangue, féroce avocatLeriche - Souskay mangue, féroce avocatLeriche - Souskay mangue, féroce avocat

Leriche, מסעדה קריבית גורמה וצ'ורבאנג' בסמוך לארק דה טריומף

במרחק קצר מקיר ארק דה טריומף, המסעדה הקריבית "Leriche" חוגגת את המטבח של ה-karibik בגרסה גסטרונומית נדירה בפריז. בהובלת השף ז'אן-רוני Leriche, המקום מציע חוויית טעימות מעוררת תיאבון ומעמיקה, בלב היסטוריה קולינרית שעדיין פחות מוכרת בעיר. היכנסו לחוויה מיידית!
Diego Alary x Wanderlust, nos photosDiego Alary x Wanderlust, nos photosDiego Alary x Wanderlust, nos photosDiego Alary x Wanderlust, nos photos

SaltoBar, המסעדה הראשונה של השף המוביל דייגו אלרי בפריז

השף דייגו אלארי מציע את SaltoBar, הכתובת החדשה שלו בפריז, בשכונת 11, בראנד-ארנד. כמחווה לדרך בין ספרד לפורטוגל, המסעדה מציגה מטבח איברי מודרני, הממוקד באומנות הבישול על האש.
Faaï, la nouvelle table thaï de la cheffe Anne Coppin à BastilleFaaï, la nouvelle table thaï de la cheffe Anne Coppin à BastilleFaaï, la nouvelle table thaï de la cheffe Anne Coppin à BastilleFaaï, la nouvelle table thaï de la cheffe Anne Coppin à Bastille

Faaï, המסעדה החדשה של השפית אן קופין בבסטיליה, מציעה טעמים תאילנדיים אותנטיים

לאחר ליל ובלהבייל, השפית אן קופין ממשיכה את המסע שלה בעולם המטבח הטאי בפריז עם פתיחת מסעדה חדשה בשם פאיי, הממוקמת קרוב לבסטיליה ומוקדשת לבישול בלהבה.
Visuel Paris - place de la républiqueVisuel Paris - place de la républiqueVisuel Paris - place de la républiqueVisuel Paris - place de la république

Calcifer, המסעדה החדשה והנושפת באש ברחוב רפרוביקה

Calcifer, זה השם של המסעדה החדשה של אנטואן רולין שתיפתח בשבועות הקרובים, בקרבת הרפובליקה. מקום שנראה בדיוק כמו אש ולוהט, שממוקד באש המעשנה.
Hono - YakitoriHono - YakitoriHono - YakitoriHono - Yakitori

Honō, מגוון רחב של יאקיטורי יפני מבושל על גחלים binchotan בסביבה מסורתית ויפה.

Honō מתכוון להחזיר את היקיטורי היפני למרכז הצלחת, תוך שהוא מעניק לחובבי האוכל חוויה מסורתית, אינטימית ושונה.
Episodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamote

אוקה הופכת ל-Episodes תחת הנהגתו של השף MOF גיום גופיל

שינוי בשף ובתפריט במסעדת OKA, שהפכה ל-Episodes תחת ניהולו של השף גיום גופיל, לאחר עזיבתו של רפאל רגו.
Oh My Jerk, la street-food jamaïcaine au bord du Canal Saint-Martin - DSC 3663 FotorOh My Jerk, la street-food jamaïcaine au bord du Canal Saint-Martin - DSC 3663 FotorOh My Jerk, la street-food jamaïcaine au bord du Canal Saint-Martin - DSC 3663 FotorOh My Jerk, la street-food jamaïcaine au bord du Canal Saint-Martin - DSC 3663 Fotor

Oh my Jerk, מסעדת רחוב ג'מייקנית מגיעה לרציפי תעלת סן-מרטן

האוכל הרחוב הג'מייקני מגיע לפריז! Oh My Jerk מחכה לנו ברובע ה-10 של פריז החל מה-28 בפברואר כדי לחשוף בפנינו מטבח שעדיין לא מוכר מספיק בבירה. נתראה החל מה-28 בפברואר 2025.
Marie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka Beef

Seeklo - Assiettes à partagerSeeklo - Assiettes à partagerSeeklo - Assiettes à partagerSeeklo - Assiettes à partager

Mojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitake

Leven - Durum keftaLeven - Durum keftaLeven - Durum keftaLeven - Durum kefta

Leven, אוכל רחוב כורדי מלא חיים ותשוקה

עולים למזרח התיכון ב-Leven, חנות חדשה למזון רחוב כורדי ברובע Sentier.
Ardent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine miso

נלהב, מבשל באש ובלהט מהמנה הראשונה ועד הקינוח

הכל בוער באש במסעדת Ardent, המסעדה ברובע ה-9 המוקדשת לבישול על האש. בתפריט של השף Charley Breuvart, כולם מקבלים יחס שווה, בשרים, דגים וגם ירקות.
Riviera, nouvelle brasserie au feu de boisRiviera, nouvelle brasserie au feu de boisRiviera, nouvelle brasserie au feu de boisRiviera, nouvelle brasserie au feu de bois

Brasserie Riviera, מסעדה עם תנור עצים

אל תקראו לה יותר "הריביירה", אלא "בראסרי ריביירה"! כן, בראסרי ריביירה עברה שינוי מראה ומציעה כעת לחובבי האוכל מנות מבושלות על אש עץ וגחלים, המדגישות את טעמם של מוצרים עונתיים שמקורם ידוע.
Chimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigrette

Chimère, מבשלת בירה עכשווית ומקסימה באופרה

עיצוב וינטג' מוקפד, צלחות על גחלים, הברזמריה החדשה Chimère נחשפת, ליד האופרה גרנייה.
Nour - Arayes poissonNour - Arayes poissonNour - Arayes poissonNour - Arayes poisson

Nour, דוכן קטן של אוכל רחוב ישראלי וצלי על האש

נור חושפת לקהל הרחב את האראיות, מאכלים חובה במטבח הרחוב הלבנטיני, שעדיין אינם מוכרים מספיק בפריז.
Restaurant Pitanga - CromesquisRestaurant Pitanga - CromesquisRestaurant Pitanga - CromesquisRestaurant Pitanga - Cromesquis

Pitanga, מסעדה ברזילאית עם טאפאס מסורתיים וקוקטיילים חגיגיים

טאפאס מסורתיות, קוקטיילים חגיגיים, המסעדה הברזילאית Pitanga מביאה את השמש לצלחת שלכם, באזור Les Halles!
Doppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La Défense

Doppio Malto, מבשלת הבירה האיטלקית המובילה בתחום הבשר הצלוי בלב 4 Temps, בלה דפנס

חובבי בירה בוטיק ובשר, שימו לב! Doppio Malto, מסעדה ומבשלת בירה איטלקית המתמחה בבירה ובבשר צלוי, מזמינה אתכם לגלות את הסניף החדש שלה בקניון Les 4 Temps, בלה דפנס, שנפתח ב-13 באפריל 2022. מסעדה יפהפייה שהצוות שלנו זכה לגלות את התפריט שלה... אנחנו מספרים לכם!
DidonDidonDidonDidon

Didon, מטבח ביסטרונומי עם נגיעות לבנוניות, מבושל על פחם

דידון, התינוק החדש של קרול ואימאד כנעאן, מציג מטבח ביסטרונומי עם נגיעות לבנוניות וטוויסט לוהט: רוב המנות המוגשות במקום מבושלות על גחלים.
Lombem, Grill and Bar à Paris : nos photosLombem, Grill and Bar à Paris : nos photosLombem, Grill and Bar à Paris : nos photosLombem, Grill and Bar à Paris : nos photos

Lombem, מסעדת בשרים בגריל על אש עץ בפריז

חובבי בשר יקרים, סעו לרובע השני של פריז כדי לגלות את המסעדה החדשה המתמחה בבשרים צלויים על גריל עץ: Lombem.