הקבוצה Kobo תפתח את Nonno San בספטמבר 2026, ברובע השישי של פריז. עוצבה על ידי קייטה סוקנו וויקטוריה לוצ’יאנו, המקום החדש ישלב בין המטבח האיטלקי, המורשת הקלברית והדיוק היפני, מהקפה של הבוקר ועד לדינר מאוחר.
הוקמה כבר למעלה מעשרים שנה סמוך לגן לוקסמבורג, La Ferrandaise מגינה על מטבח כפרי הנאמן לאוורנייה. מסעדה נדיבה וללא טרנדיות שמציעה מרפסת שמש לימים יפים!
Loulou Paris הוא מסעדה צבעונית בהשראה אוסטרלית הממוקמת בשדרות סן-ז'רמן ברובע ה-5 של פריז. מארוחת בוקר ועד ארוחת ערב, דרך בראנץ' ואפטר-וורק, תוכלו למצוא בתפריט מנות גורמה, בריאות ונדיבות, עם אפשרויות ללא גלוטן וצמחוניות, המוגשות באווירה חמימה ומנחמת.
אם אתם אוהבים מסעדות ביסטרונומיות המעודנות ברגישות יפנית, אז אל תהססו לבקר ב-Baillotte. המסעדה, שהיא המסעדה השנייה של בעלי Narro, מתהדרת במטבח ברמה גבוהה של השף היפני Satoshi Amitsu, שבו מוצרי האזור והעונה מציעים חוויה קולינרית בלתי נשכחת.
מוכנים לצאת למסע קולינרי ביפן? סעו ל-Jun, הממוקם ברובע המיתולוגי סן-ז'רמן-דה-פרה בפריז, כדי ליהנות ממטבח פיוז'ן שנוצר על ידי שני שפים יפנים מוכשרים, שו האסגאווה ויושיפומי מוריתה.
הצוות שעומד מאחורי מסעדת La Daronne פותח מסעדה חדשה בסן-ז'רמן-דה-פרה, הפעם מסעדה גורמה. בראש Source, כך שמה, עומד השף ז'ול רקוקיון, שיצר תפריט ייחודי ומדהים.
השף טיבו סומברדייה אחראי על התפריט במסעדת Les Parisiens, הממוקמת במלון Pavillon Faubourg Saint-Germain. בתפריט תמצאו מנות בורגניות המכבדות את המסורת הצרפתית, וכן אי צף... ענק!
אם אתם אוהבים אוכל רחוב יפני, ובמיוחד סנדו, אז סעו לאזור אודאון בפריז ותיכנסו למסעדת Yabaï Sando. המסעדה, שנוצרה על ידי השף וולטר אישיזוקה, תדע בוודאות לפתות את בלוטות הטעם של הסועדים התובעניים ביותר.