עם חג הפסחא, השף רודי פטרסן, השף הראשי של Fitz Group, מחדש את ה־בראנץ' השוואי ב־La Fontaine Gaillon עם מטבח שמחבר בין מסורת צרפתית לחדשנות. נאמן לקלאסיקות הגדולות, התפריט מתהדר בנגיעות יצירתיות בהשראת חומרי עונה וידע מקצועי של המקום.
ומהחלק המלוח, קרבני הפסח מגיע לשולחן בגרסה רכה ועשירה: כתף טלה מפוררת, שכבות של תפוחי אדמה ומרק מצומצם יוצרים מנה חמה ומזמינה לשיתוף. ההמשך ממשיך עם יצירות מוקפדות, שמתאימות לחגוג את התקופה החגיגית סביב השולחן, לפני שמסיימים בנגיעה מתוקה מקורית: יצירת שוקולד-קייבר, קינוח בלעדי שנטמן בדיוק לאירוע.
חווית קולינרית זאת מלווה ברגע חברתי שכולו עבר או משפחה, במקום אלגנטי ובהיסטוריה של< strong>אלה פריס בארבעה חדרים מיופיינים, ב< strong>רובע השני של פריז, קרוב לאופרה ולמרכזי הקניות הגדולים. כיוון ש< strong>פסח הוא זמן של שיתוף, ה< strong>ברانץ' מתקיים בשני קולות: בזמן שמבוגרים ממשיכים ליהנות מארוחת הצהריים, הילדים מוזמנים to להמשיך את הרגע בדרך שלהם.
אחרי ארוחת בראנץ' משפחתית עם ההורים, הם עולים לקומת הקרקע ומגיעים לחלל מעוצב בו מתקיימים סדנאות יצירה בהנחיית מדריכה מקצועית. באולמות הפרטיים האלה, הקטנים ביותר יכולים לשחק בבטיחות ובנוחות, בזמן שהמבוגרים נהנים מזמנם בשולחן, באווירה חמה ומרגיעה.
לכבוד סופ"ש פסח, הברנצ'ים של Fitz Group מוגשים גם בכתובות נוספות של הקבוצה, מ-Fitzgerald ועד ל-Vesper, כל אחת עם האופי שלה, העיצוב והפרשנות הייחודית שלה לחג ראשון השבוע.
כתובת: רחוב מישודייה 1, 75002 פריז; 01 83 64 82 94
שמורים לכם מקום בחגיגת הבראנץ' של פיצ’פורד – לחצו כאן להזמנה
כתובת: שדרת טור-מובורג 54, 75007 פריז; 01 83 64 82 91
כתובת: אבו בוסק, 81, פריז 75007; 01 83 64 82 93
ביום ראשון, ה-5 באפריל, וביום שני, ה-6 באפריל 2026
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 5 באפריל 2026 בְּ 6 באפריל 2026
מקום
מזרקת גאיון
1 Rue de la Michodière
75002 Paris 2
דף אינסטגרם
@lafontainegaillonparis
הזמנות
sevn.ly
עוד מידע
טֶלֶף: 01 83 64 82 94
תאריכים: ראשון, 5 באפריל ושני, 6 באפריל 2026
הזמנות: יש ישירות לבתי הקפה ומקומות האירוח
