נראה ששום דבר לא יכול לעצור את השף פפה קוטרארו, ובטח לא משבר הבריאות. זה שרק לאחרונה חנך את פיצותיו הארעיות בשאנז אליזה ב-La Terrazza 25 לקיץ, חושף כעת את המסעדה החדשה שלו: Casa di Peppe, שנפתחה ב-30 ביוני 2021.
ממוקמת ברובע החמישי של פריז, ברחוב סן-ז'אק, Casa di Peppe היא גם טרטוריה, גם פיצריה וגם מעדנייה, איטלקית כמובן. בזכות הכתובת החדשה הזו, ג'וזפה קוטרארו, אלוף העולם בפיצה, מבקש להראות לנו את מלוא כישוריו עם מתכונים נוספים מלבד פיצה. שם מחכים לכם ארנצ'יני טעימים ממולאים במורטדלה, פיסטוקים ופרובולה מעושנת, וגם ריזוטו עם כמהין.
כי למרות שהוא מציע גם אנטיפסטי וסלטים בתפריט המסעדה שלו Peppe ברובע ה-20, רוב התפריט מורכב מפיצות.
אבל חובבי הפיצות של פפה יכולים להיות רגועים: הפיצות כמובן נמצאות גם בתפריט של Casa di Peppe. השף פיצאיולו יצר 4 פיצות חדשות עבור המסעדה שלו, ביניהן 4 Pomodori, פיצה המשלבת 4 סוגי עגבניות. ואנחנו מסיימים בקינוח מתוק עם הטיрамиסו הקלאסי, כמובן.
במרחק פסיעה מגני לוקסמבורג, מסעדת Casa di Peppe יכולה לארח 65 אנשים בפנים ו-80 בחוץ, במרפסת הענקית שלה. מרפסת ירוקה מאוד, שבה משולבים במבוק ועלי גפן. אידיאלית לקיץ המתקרב. המסעדה ממוקמת במקום שבו הייתה בעבר מבשלת Maison Marie, מוסד אמיתי בשכונה שסגר את שעריו לצמיתות.
השף, שיצר לאחרונה סדרת פיצות לאפייה ביתית, מציע גם שירות טייק אווי ב-Casa di Peppe. בואו נמהר לגלות את המקום וליהנות!
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
מקום
ביתו של פפה
222 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
גִישָׁה
לוקסמבורג (RER B)
עוד מידע
פתוח 7 ימים בשבוע.
