מלון Regina, הממוקם מול הלובר ובמרחק כמה צעדים מהטווילרי, מייצג את האלגנטיות הצרפתית בזכות הארכיטקטורה בסגנון בל אפוק והאווירה האלגנטית שלו. בתוך מלון חמישה כוכבים זה, נפתח המסעדה Chez Suzy. עם מטבח צרפתי מעודן, מגיעים לכאן לארוחת צהריים או ערב באווירה אלגנטית, מבלי לשבור את הכיס.
Chez Suzy מציע תפריט במחיר סביר עבור מסעדת מלון חמישה כוכבים: תפריט המורכב ממנה ראשונה ומנה עיקרית או מנה עיקרית וקינוח ב-40 אירו, או מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוח ב-52 אירו. שני התפריטים הללו הוגנים מאוד בהתחשב באיכות השירות, ביופיו של המקום ובטעמם המעולה של המנות. למי שמרגיש קור, בחדר האוכל יש שולחנות ליד אח מפואר, אידיאליים לאכילת מנה ליד האש. בימים יפים, תוכלו גם לאכול ארוחת צהריים או ערב במרפסת-הגן, כדי ליהנות ממזג האוויר הנעים של האביב והקיץ.
מסעדת Chez Suzy ביקשה להציע מטבח צרפתי איכותי, תוך יצירת מנות גורמה מסורתיות, המזכירות את המטבח של סבתא. כמנה ראשונה, זכינו לטעום את הפטה בקראסט, שהומלץ על ידי המסעדה והיה מוצלח מאוד, ואת פילה המקרל בגריל עם כרוב בוויניגרט, לאלה המעדיפים מנה ראשונה קלה יותר.
באשר למנות, התפריט מציע מנות צרפתיות מסורתיות כמו פוט-א-פו אוטרטר בקר ( ). בחרנו לטעום את הסול מיונייר, שהוגש עם סלט ירוקורגל טלה מב ושלת7 שעות עם שעורה. המלצר מכין את הסול מיונייר מול עיניכם, ומניח את הפילטים בעדינות על הצלחת: שירות ברמה גבוהה שנעים מאוד לצפות בו. הסול מיונייר, טעים ומבושל בצורה מושלמת, בולט לעומת צלי הטלה, שהיה מעט פחות מוצלח, הבשר לא היה ממש רך והמנה הייתה חסרת רוטב.
אם אתם אוהבים קינוחים, אתם תתאהבו! התפריט מציע את הקינוח המפורסם שלהם: קרפ סוזי, הגרסה שלהם לקרפ סוזט המפורסם. שוב , הקרפים שלכם מוכנים לנגד עיניכם ואנו ממליצים לכם לבחור בקינוח זה כדי ליהנות מהחוויה. לאחר שהקרפים נצלים, הם מוגשים לכם בעדינות בצלחת. קינוח מפנק במיוחד ומנחם! למי שרוצה לסיים את הארוחה בצורה קלה יותר, עוגת היום, שהייתה עוגת פירות יער כשאנחנו היינו שם, מסיימת את הארוחה בצורה נהדרת.
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
מחירים
entrée - plat ou plat- dessert : €40
entrée - plat - dessert : €52
הזמנות
www.regina-hotel.com
