מהלוקציה לשרוול – רק רגע או פשוט לחיצה. בפריז, סושי בשרוול כבר מסקרנים ושותפים לשיטפו ויראלי בטיקטוק. ברחוב סיינט-מרטין, מרחק הליכה ממרכז פומפידו, תור נרקם בכל צהריים מחוץ לC'Roll Sushi. העניין המרכזי שלהם? הסושי Push-Pop המפורסם, סוג חדש ומלהיב של מקי שהגיע היישר מדרום להמנה המפוצצת של ניו יורק.
ה קונספט, ויראלי בארה"ב - שבו סוקה סושי מתמלא במהירות בשבועות אחרונים - מגיע לראשונה לצרפת. כאן, המאקי נכנס לצינור קרטון, המכיל עשר מנהות חתוכות מראש, READY to be pushed אחת אחרי השנייה.
השימוש במכשיר פשוט, כיפי ומותאם לרשתות החברתיות: משחררים את החלק העליון, פותחים את קש סויה (מתוקה או מלוחה), מזליפים ישירות על הרול, סוגרים ומפעילים את הלחצן שנמצא למטה כדי לדחוף. אין צורך במקלות אכילה או בצלחת. ואם לא אוכלים את הכל, אפשר פשוט לסגור את הפיה ולחבר את הקש לעריזה כדי לקחת לדרך.
מבחינת הטעם, הטעמים הם קלאסיים אך מוצלחים, והסושי מבוצע היטב. שמונה מתכונים מוצעים, מהכריך קליפורניה ב-9 אירו ועד טונה או סלמון ב-12 אירו, בלי לשכוח את הגרסה טבעונית. המחירים, הקרובים לתפריטי הצהריים הרגילים, אינם כוללים סלט כרוב, מרק מיסו או אורז חומץ: C’Roll Sushi נשאר כתובת שמתמחה במוצר אחד בלבד, כולו מוקדש לסושי תולע. כדי לליווי את הרול, כמה משקאות זמינים לרכישה נפרדת, כמו קנקני משקאות מוגזים או בקבוקי מים פשוטים או מוגזים. לא מוצעים קינוחים או תוספות.
שווה לדעת, לאלו עם תיאבון גדול, שבלון יכולים להיראות קלילים, אבל מגג שני בלונים זה כבר מתחיל להשפיע על התקציב כשניגשים לאכול בדרכו. ובנוגע לנוחות, כדאי לא לקחת ללב את השולחנות הקטנים: המסעדה כוללת שלושה שולחנות ל-6 סועדים בכל אחד. החוויה כאן יותר ממוקדת לארוחת צהרים זריזה מאשר לארוחה נעימה ומתמשכת. חשוב לקחת את זה בחשבון שבהתאם למזג האוויר בחוץ, כדאי לתכנן מראש!
המסעדה, הממוקמת באזור כבר מספר שנים, חשבה מחדש את תפריטה כדי להכניס חידוש לעולם ההאוכל היפני המקובל והמסורתי, ולמשוך קהל חדש. בזכות השפעתם של בלוגרי אוכל ברשתות החברתיות ועם התמיכה של קהלי הניווט, הפורמט המבדר, הויזואלי והמתוכנן לנצח עשוי להתפשט במהרה לערים נוספות בצרפת.
מומלץ לנסות בשביל הכיף וההגשה הייחודית... וגם כדי ליהנות מהתרגול של גלילת הרולים ישירות מהצינור!
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
מקום
C'Roll Sushi
156 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3
גִישָׁה
רובוט 11 רמבוטאו
מחירים
À partir de : €9
אתר רשמי
www.instagram.com



































