Le Festival Sirha Omnivore et le Paris Coffee Show sont des événements food à ne pas manquer. Ils reviennent au Parc Floral de Paris du 7 au 10 septembre 2024 !
Avec un programme varié, ces deux événements réunissent les passionnés de Jeune Cuisine et de Café de Spécialité, avec des masterclasses, des concours et des rencontres entre artisans, chefs, torréfacteurs et baristas.
Côté Sirha Omnivore, la Scène Chef.fe.s accueillera des figures emblématiques comme Anne-Sophie Pic, Mory Sacko et Jean-François Piège, qui partageront leurs techniques innovantes. D’autres temps forts incluent des débats sur des sujets d'actualité, tels que l'intelligence artificielle en cuisine ou le rôle des femmes en gastronomie. De plus, la scène Omnivore Food Forum propose une réflexion sur des thèmes essentiels comme la durabilité et la reconversion professionnelle.
Pour le Paris Coffee Show, les amateurs pourront assister à des concours prestigieux tels que le Championnat de France de Torréfaction et le Concours du Meilleur Coffee Shop de France. Des démonstrations de torréfaction et de dégustation seront animées par des experts comme Victor Delpierre, champion de Coffee in Good Spirits. Le Village des Torréfacteurs sera également un lieu incontournable pour découvrir les subtilités des cafés d’exception.
Ces événements conjuguent gastronomie et café pour offrir de belles découvertes et de jolies rencontres, à ne pas manquer pour les curieux comme les professionnels. Rendez-vous du samedi au lundi de 10h à 19h et le mardi de 10h à 18h.
Lieu
Parc Floral de Paris
1 Route de la Pyramide
75012 Paris 12
Accès
Métro : Château de Vincennes
Tarifs
Enfants -13 ans : Gratuit
En ligne ou sur place : 15€ - 18€
Site officiel
www.sirha-omnivore.com
Réservations
www.sirha-omnivore.com
