Avocateria, az avokádós pirítós királya a Sentier negyed szívében

Avokádó szerelmesei, íme egy hely, amitől biztosan megered a szátok! A L'Avocateria egy kis napsugár a Sentier szívében, a rue du Caire-en, ahol ízletes avokádós pirítósok egész sorát kínálják.

Azavokádó divatos gyümölcs (igen, az avokádó a szó botanikai értelmében gyümölcs...)? Mindenesetre ez egy ízletes összetevő, amelyet Linda Trin és Alexandre Hattab úgy döntöttek, hogy azAvocateria nevű avokádóbárral dolgoznak fel, amely a Sentier negyed szívében, a rue du Caire-en található, és többek közöttavokádós pirítósok egész sorát kínálja az egzotikus konyha szerelmeseinek.

A márka (és e csábító művelet) mögött az az elképzelés áll, hogy újragondolja a vásárlói élményt, és szakítson a hagyományos éttermek kódjaival, egészséges, ínyenc ételeket kínálva. A cél az is, hogy mindenki számára elérhetővé tegyék a házias ételeket, vaj, hozzáadott cukor és mindenekelőtt adalékanyagok és tartósítószerek nélkül.

A létesítmény elé érve azonnal meglepődik a pasztellrózsaszín homlokzat, amely első pillantásra megragadja a tekintetet. Aztán, ahogy belépsz, ugyanúgy megdöbbensz a meleg, fás belső téren, amely a növényi alapú kényelem igazi buborékja. Ami az ételeket illeti, az avokádós pirítós olyan ízletes, amilyet csak kívánni lehet, mint a fentebb leírt"Kiss my Hass", a"Bombay Express", amely pirított parasztkenyérből, krémes curry hummusból, Hass avokádóból, görögdinnye retekből és salátából készül, vagy az Athene Vibe, amely pirított parasztkenyérből, szuperédes céklás hummusból, Hass avokádóból, fetából, korianderből és salátából készül.

A burgerek kedvelői élvezhetik azAvo Burger-t, egy burger briós zsemlével, signature guacamole-val, fetával, házi készítésű vöröskáposzta uborkával, mezclun, házi készítésű tahini szósszal és quinoa tortillával, vagy kényeztethetik magukat a Healthy Burgerrel, egy szendviccsel, amely briós zsemlével, házi készítésű cékla ketchuppal, érlelt cheddarral, Hass avokádóval, uborka uborkával, mezclun és quinoa tortillával készül. És ha ez még nem lenne elég, avokádós tálak és Apero Time táblák teszik teljessé a kínálatot, hogy egy pillanatra ugyanolyan zöld legyen a kényeztetés, mint az étlap többi része.

Desszertkéntaz avokádó édes változatban is elérhető: egy zamatos Valrhona csokoládé brownie avokádóval és sós mogyoróval, egy lágy citromtorta avokádós-citromos krémmel, mákkal és friss málnával, vagy egy Granola Bowl... A tökéletes módja az étkezés befejezésének.

A menü, amelyet click & collect segítségével próbálhattunk ki. Kedvencünk természetesen egy avokádós pirítós: azAthene Vibes, amely bio kovászos kenyérrel, céklás hummusszal, avokádóval és fetával készült. Friss, enyhén fanyar pirítós, nyáron ideális hűsítőnek. És ne feledkezzen meg az étlapon szereplő egészséges desszertekről sem.

Minden avokádórajongónak kötelező. Együnk!

Ez a teszt egy szakmai meghívás keretében került megrendezésre. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze ezt a hozzászólásokban.