Avocateria Gare de Lyon, az új 100% avokádó és brunch cím a 12. kerületben.

Avokádó szerelmesei figyelem! Irány az Avocateria Gare de Lyon, az avokádók királyának új címe Párizs 12. kerületében, a pályaudvarral szemben. Két másik cím után, a Sentier-ben és a Bastille-ban, ez az Avocateria család legújabb tagja, amely a hét minden napján reggelit kínál, és mindig azAvocateria védjegye: egészséges ételek, amelyek beszerzett termékekből készülnek, és mind avokádóból.

Ami az éttermet illeti, Linda Trin, az alapító nagyobb távlatokat látott, és egy gyönyörű, tágasabb helyiséget alakított ki, amelynek ívei és pasztellszínei a Wes Anderson-filmek grafikus világát idézik. Az étlapon egy kedves brunchot kínálnak, amelyet akár délutánig is élvezhetünk, olyan slágerekkel, mint a Flower Avocado Toast céklás hummusszal és azAvocado Toast Signature. Aztán ott van az új reggeli palacsintánk, két pelyhes palacsintával (vaj nélkül készül), két tükörtojással és guacamoléval, valamint avokádós krumplival az oldalán.

És persze az italok oldalán a legjobbak, hogy felmelegítsenek a teák, kávék, Golden Lattes, Chai és más ízletes Matcha Lattes. Igazi avokádóőrület van, még télen is, ultrakényelmes ételekkel, amelyeknek anélkül hódolhatsz, hogy megvonnád magadtól.

Olyan konyha, amelyet a szerkesztők is kipróbálhattak. Ismerve a többi címet, itt az újdonságokra koncentráltunk, nevezetesen a reggeli üzemmódú brunchra. Csábított minket a reggeli palacsinta, az avokádós krumpli, a golden latte, az earl grey tea, desszertnek pedig az őrült banános palacsinta banánnal és házi kesudió-pralinéval.

A palacsinta különösen könnyű és ultra finom... Nincs miért panaszkodni. A tojások jók voltak, pont jól átsütve, a guacamole pedig eléggé csípős volt, de kihozta az ízeket. Egy Golden Latte kíséretében az egész ultra komfortos, ideális télen. Ami az avokádó chipset illeti, ezek avokádó szeletek, amelyeket paníroztak és olajban sütöttek. Furcsán alacsony a zsírtartalmuk, és szájban olvadóan finomak. Az avokádó élvezetének eredeti módja!

A legjobbat hagyjuk a végére, a desszertet, a márka egyik slágerét felelevenítve... A praliné egyszerűen egy kis gyöngyszem, ami önmagában is megállja a helyét. Annyira egyszerű, hogy minden alkalommal, amikor az Avocateriába látogatsz, vissza fogsz érte térni! Kísérőnek egy csésze tea, hogy felmelegedve eméssze meg.

• Olvassa el még
• Hol lehet Párizsban hétközben villásreggelizni? Éttermek, kávézók, teázók, jó címek.
• Egészséges és organikus éttermek Párizsban, a legjobb címek
• Mi történik Párizsban ezen a héten 2024. május 6. és 12. között: ingyenes vagy olcsó kirándulások

Röviden, az Avocateria Gare de Lyon tökéletes hely a pihenésre és egy kényelmes étel elfogyasztására, amikor leszállsz a TGV-ről... vagy ha csak bóklászol. Mindössze annyit kell tennie, hogy maga győződjön meg róla, emberek!