Pizzou Issy, a 100%-ban Franciaországban készített pizzák új címének tesztje

Az Aligre piacától egy kőhajításnyira lévő cím után a Pizzou, a 100%-ban francia pizzafeltétek királya 2022 novemberének közepén új éttermet nyitott Issy-les-Moulineaux-ban. És a Pizzou Issy-ben a recept nem változott: a pizzák mindig Franciaországból származó termékekkel készülnek, így a házi pizza 100%-ban francia alkotás, amely ugyanolyan ízletes, mint az olasz pizza.

• Olvassa el még
• Olasz éttermek Párizsban, a legjobb címek
• Hol lehet jó pizzát enni Párizsban? A jó címek
• Új olasz éttermek Párizsban, a legjobb címek

Ami a töltelékeket illeti, ez is olyan, mint a többi lánc, Franciaország négy sarkából származó termékekkel: burrata az Yvelines-i La Ferme 4 étoiles-tól, liszt a Les Grands Moulins de Paris-tól, felvágottak a laguiole-i Maison Conquet-tól és Lonzu Korzikáról.... Rengeteg mindent élvezhet anélkül, hogy a szénlábnyomát elszállítaná!

A pizzák mellett az étterem új szolgáltatásként csütörtök és péntek esténként aperitifeket is kínál, hogy munka után a kollégák ízlelőbimbóit is megkóstolhassák. Az aperitivo egy focaccinából és két pohárból álló választékból áll, mindez 20 euróért. Szintén újdonság a francia italok választéka, a helyi borászok borai, a párizsi La Brasserie Fondamentale sör, valamint a fehér Colomba és a korzikai víz.

Ami a pizzákat illeti, két új kreáció van:a "La Poivrote", fűszeres Aveyron kolbásszal és fior di latte-val, valamint a"L'Aubrac'adabra", amelyet sütőtök velouté alapon tálalnak. És ha ez még nem lenne elég, az étterem széleskörű étlapja minden ínyencet kielégít.

A Pizzou Issy tesztünk :

Egy cím, amelyet a szerkesztők kipróbálhattak... A pizzák közül azAubrac'adabra csábított el minket, amelynek tökös velouté alapja a paradicsomszószt helyettesíti. Meglepően ízletes kompozíció, ideális az évszakhoz. Mi is a pillanatnyi pizza, a "Tire Fesses" mellett döntöttünk, amely fleur de lait, lilahagyma, Reblochon AOP, Lonzu de Castagnaccia és rukkola felhasználásával készült. Egy igazi tartiflette egy pizzában, hogy felmelegedjen ezen a télen.

Desszertként pedig a házi készítésű tiramisu és a Nutella pizza édes befejezéssel zárja az étkezést. Az étterem borlapja és koktéljai kiemelik a versenytársak közül. Remek cím ebédre vagy vacsorára, ha a környéken jársz!

És ha még nem fedezte fel a Pizzou többi párizsi címét, itt a hely, ahol megteheti:

Pizzou Aligre, a mi fotóink erről a nagyszerű pizzériáról, 100%-ban Franciaországban készült feltétekkel
A Pigalle-tól egy kőhajításnyira lévő első cím után a Pizzou, a made-in-France pizzák királya új éttermet nyitott az Aligre negyed szívében, a 12. kerületben. A francia terroirt bemutató nagyszerű menü várja a fúziós konyha minden kedvelőjét. Mi kipróbáltuk, és mindent elmesélünk róla! [Olvass tovább]

Jó étvágyat!