Ez az esemény a Musée Bourdelle újranyitásához kapcsolódik, amely 2023. március 15-én nyitja meg kapuit a nagyszabású felújítási munkálatok után. A szobrász egyik egykori műtermében kávézó-étterem nyílik Le Rhodia néven, Antoine Bourdelle lányának tiszteletére. Azonban március 28-ig kell várni, hogy beülhessenek ebbe az új ínyenc helyiségbe.
Az új tér tervezője, Jean-René Chassignol, az "ISANA" éttermek alapítója az új múzeum ambícióihoz illő konyhát ígér.
A Montparnasse-toronytól csak egy kőhajításnyira található, bájos Musée Bourdelle egyike azoknak a rögöknek, amelyeket Párizs tartogat a vándorok számára. A műhelyek és rejtett kertek között elhelyezkedő Le Rhodia varázslatos helyszínt biztosít, amely a látogatókat, a dolgozókat és a helyi lakosokat egyaránt meghívja egy ínyenc pihenésre. A Le Rhodia egy igazi életérzéssel teli hely lesz, hiszen egész nap nyitva lesz 10 órától 18 óráig, a menü pedig egész nap változik, a reggelitől akorai afterworkig.
A belső kertre néző étkező mellett egy hatalmas, L alakú terasz is helyet kap, amelynek egyik része nyitott, a másik pedig fedett. Nincs kétségünk afelől, hogy ez a múzeum előkertjére néző terasz ideális helyszín lesz egy bukolikus, ínyenc pihenéshez.
A Rhodia élénk és kényelmes menüt kínál majd, amely a művész életére utal. A menü a nap és az évszakok függvényében változik, és minden házilag készül, a főzés felelősségteljes és egészséges megközelítése mellett. Az étterem a bio-alapanyagokra és a helyi kézművesekre is összpontosít.
A kávézó-étterem gyerekbarát, ebédidőben 11 eurós gyermekmenüt kínál majd, míg a három felnőtt menü 15 és 21 euró között mozog. Az étlapon wellness- és ínyenc ételek, mint például az arany latte és a tojáslikőr, valamint helyi kézművesek által készített ételek szerepelnek.
Az étlapon olyan napi különlegességek is szerepelnek majd, mint az Antoine Bourdelle előtt tisztelgő fokhagymaleves. Dél-amerikai ételek, például ceviche és ISANA empanadas is kapható. A menüt olyan kényelmi ételek teszik teljessé, mint a boeuf bourguignon és a rózsaszín zeller remoulade.
Az uzsonnák között szerepel a narancsvirágos briós boule, a mézes és garrigue madeleine, valamint az amarant/date/narancsos konfitált/ mogyorós szuperkeksz, amely az ínyencek, vegetáriánusok, valamint a laktóz- és gluténérzékenyek számára is alkalmas. A sós ételek közül a vendégek főtt tojás, zeller remoulade és felvágottakból álló deszka közül választhatnak. A kalandvágyók számára olyan jellegzetes koktélok is rendelkezésre állnak, mint a chilei Pisco Sour.
Vasárnaponként 10.30 és 15.00 óra között családi villásreggeli büfé várja a vendégeket. A helyi és francia specialitások sós és édes választékát kínálják majd, valamint olyan máshonnan származó ételeket, amelyek Antoine Bourdelle külföldhöz fűződő kapcsolatát tükrözik. Ezt az ízélményt nem szabad kihagyni!
A Rhodia dekorációja egyszerre modern és történelmileg átitatott: a termet a híres art deco dekoratőr, Michel Dufet tervezte, miután 1947-ben feleségül vette Bourdelle lányát. A bútorok egyediek, és úgy tervezték, hogy a régi lakás otthonos jellegét adják vissza, olyan anyagok felhasználásával, mint a kő, az agyag és a fa, Antoine Bourdelle munkássága előtt tisztelegve. A teret a modernizmus és a kortárs dizájn jegyei gazdagítják: Olavi Hänninen és Pierre Gautier Delaye székei, valamint Céline Wright Ile Saint Louis-i műhelyében készült világítás.
Az ízletes konyha mellett a Le Rhodia gondoskodik rólunk és a bolygóról is, hiszen a főzéshez felelős és fenntartható megközelítést alkalmaz, és a külső fogyasztásra szolgáló üvegedényeket visszaváltható üvegből készítik.
ALe Rhodia szokatlan címet kínál Párizs 15. kerületének szívében, egy kőhajításnyira a Montparnasse-toronytól, és meghívást nyújt egy ínyenc pihenésre, a reggelitől a családi villásreggeliig.
Hely
Bourdelle Múzeum
16/18, rue Antoine Bourdelle
75015 Paris 15
Árak
Menu enfant : €11
Menus : €15 - €21
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.bourdelle.paris.fr
