Chikin Bang, a koreai street food étterem a párizsi La Défense-ban

A Chikin Bang két lyoni nyitást követően megnyitja első éttermét Párizson kívül, La Défense-ban. Elindulunk a Les 4 Temps bevásárlóközpont 3. emeletére, a kifejezetten az ételeknek szentelt új bevásárlóközpontba, hogy felfedezzük ezt az új koreai street food helyet.

A dekoráció városi hangulatú, akárcsak Szöulban. Vörös téglafalak, színes neonreklámok, bolthálózat és K-pop poszterek alkotják a dekorációt. A bejáratnál két kioszk lehetővé teszi, hogy nyugodtan rendelj és fizess, vegyél fel egy csipogót, és helyezkedj el, amíg vársz a rendelésed elkészítésére. Amikor a csipogó megszólal, már csak annyi a dolgod, hogy a pultból elhozd a tálcádat.

Az étlapon 5 különböző sült csirkefajtát találsz, a Spicy Gochu-Bang (a csípős változat, kitaláltad), a mézes-mustáros, a fokhagymás-szójás, a currys-parmezános vagy a sima csirkés változatot. Ropogós és fűszeres, bőséges. Rizzsel vagy klasszikus, cheddar vagy fűszeres chipsszel tálalhatók.

A ház ultra-gourmet corndogot is kínál, ezeket a mozzarellába csomagolt kolbászkúpokat, mindezt klasszikus változatban sütve vagy chipsbe csomagolva. Figyelmeztetünk, ez nagy! Csak jó evőknek.

Számos koreai tapast is kínálnak, köztük a híres kimchit, a csirkés ravioli és a Ttebokki, amit nagyon élveztünk. Kicsinek tűnik a tálban, de elég kiadós. Kicsit olyan, mint egy óriási gnocchi fűszeres szószban. Ha nem szereted a chilit, ne fáradj vele, egyébként igazi csemege!

Az étlapon több Guaboas is szerepel, sült csirke, marhahús bulgogi vagy vegetáriánus változatban. Gazdagon díszítettek, és legalább annyira nedvesek, mint amennyire bőségesek.

• Olvassa el még
• A hét legjobb ajánlatai Párizsban és Île-de-France-ben, január 19-25, 2026

Ha egy bibimbap stílusú tálra vágysz, amely rizst, zöldséget és húst tartalmaz (vagy nem), válaszd a tálakat, amelyek bulgogi, sült csirke vagy vegetáriánus változatban kaphatók.

Végezetül pedig egy édes megjegyzéssel zárjuk a Bingsus, azaz a zúzott jégből, sűrített tejből és különböző feltétekből készült koreai desszertek egész sorával. Oreo, speculos, mangó vagy szarvasbőr, a választás a tiéd. Alternatívaként kukoricadogot vagy csokoládé-banános guabao-t, valamint mochit is kínál a ház. Mindegyikhez klasszikus italokat, Soju-t (eredetileg Koreából származó rizs alapú szeszes ital), koreai sört vagy aloe vera italt szolgálnak fel.

La carte - Le Menu :

Egy tálért 13,90 eurót, 6 darab sült csirkéért 8,50 eurót, egy guabaoért 6-7 eurót, egy corndogért pedig 7 eurót kell fizetni. A hely vasárnap kivételével minden nap nyitva tart, délutántól délután 3-ig és este 7-től este fél 11-ig. Tehát bőven van mit enni, ha a La Défense-ban jársz!