A párizsi katakombáktól csupán egy kőhajításnyira, a 14. kerületben található Dat Viet étteremben, ahol autentikus vietnami ételeket szolgálnak fel. A receptek házi készítésűek, és a hanoi utcai ételkülönlegességeket tartalmazzák, amelyek friss termékekkel, hagyományos vietnami fűszerekkel és hozzáadott glutamát nélkül készülnek.
A Hanoiban született Dieu Linh és Vinh Hoang 2018-ban szenvedélyesen átvette ezt a családi vállalkozást. Azóta melegséggel és nagylelkűséggel fogadják Önt, akárcsak otthon, hogy segítsenek felfedezni ezeket az autentikus recepteket, ahogyan azokat Vietnam északi részén élvezik.
Az olyan emblematikus vietnami elemekkel, mint a kerámiaszobrok, bronzdobok és bambusz, díszített Đất Việt meleg és barátságos légkört kínál. Az étteremnek van egy bájos kis terasza is, amely ideális a nyári étkezésekhez. A körülbelül 30 férőhelyes étterem hangulata egy hanoi sikátorra emlékeztet.
Az észak-vietnami konyhára specializálódott Đất Việtfriss alapanyagokból, glutamát használata nélkül készíti ételeit. A vendégek olyan ikonikus ételeket fogyaszthatnak, mint például.
Hétvégén olyan különleges ételeket is kínálnak, mint a bún riêu cua (paradicsomos húslevesben tálalt rizsvermicelli leves, zúzott édesvízi rákokkal) vagy a bún măng vịt (hagyományos leves szeletelt főtt kacsából, rizsvermicelliből és savanyított bambuszrügyekből). Minden egyes fogást gondosan, a hagyományos ízek tiszteletben tartásával készítenek el.
Foglalásokat ide kattintva lehet tenni.
Vagy telefonon a 0143205680 címen.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2025. június 25. Nál nél 2028. december 31.
Hely
Dat Viet
59 Rue du Couëdic
75014 Paris 14
Instagram oldal
@datviet_paris
